高雄美食【蘑菇curry 咖哩&豬排専門店 もぐもぐタイム 】超好吃的日式炸豬排／極上豬排／粉紅腰內肉／黑咖哩／拿坡里肉末咖哩／一起呼喚奶油蕃茄咖哩吧！！！((附菜單
店名：蘑菇curry 咖哩&豬排専門店 もぐもぐタイム
地址：高雄市前金區自強三路235巷7號
電話：0906 537 512
營業時間：12：00～15：00（週六週日營業）/ 17：00～21：00（週一公休）
以前因為高雄好吃的炸豬排不多，
所以在粮心食堂歇業之後，
就有人開始流傳高雄的炸豬排四天王，
分別是蘑菇curry 咖哩，名古屋豬排 金鯱家，鋒勝 豚王豬排亭，伊勝日式豬排。
高雄美食【名古屋豬排 金鯱家】料多到滿出來的味噌湯／每日限量的唐揚雞／不敗經典柚香雪泥炸豬排
高雄美食【鋒勝 豚王豬排亭】值得一吃的美味炸豬排三明治／讓人驚豔的唐揚雞三明治
在之後PO文中我也沿用的這個說法，
至於是不是真的如此，我覺得其實已經不是很重要。
畢竟長江後浪推前浪，
美味總是會隨著不同時代的習慣更迭，而餐廳也會隨著這樣的更迭開開關關，
就如近期吃到的どんどん豚豚厚切豬排，
高雄美食【どんどん豚豚厚切豬排】超低調的超厚切日式炸豬排／意外好吃的麻油黑椒豆芽菜
其超厚切日式炸豬排丼也確實是一絕，
如果喜歡鬆軟口感的日式炸豬排，這間非常值得一試。
另外昇平街的國秀食堂，也有賣非常好吃的日式炸豬排，
高雄美食【國秀食堂】好吃的三層肉炒鮑魚／超重口味的烏賊塩辛吐司／劍旗魚西京燒
如果是稍微晚一點的時間想吃炸豬排，那就非國秀食堂莫屬了。
蘑菇curry 咖哩開在漢神本館附近的小巷之中，
蘑菇curry 咖哩沒有廁所，
不過好在附近就是漢神本館，所以沒有廁所也比較不會構成困擾。
至於停車問題，就看看有沒有要去漢神本館購物，
如果有的話，搭配漢神本館或是漢來大飯店的合作信用卡，應該可以停不少小時。
蘑菇curry 咖哩是用掃碼的line點餐，
對我來說稍微有些不方便，
因為又要開看菜單點餐，又有必須要用line溝通的事情，
這樣跳來跳去確實會讓人感覺有些麻煩，
不過還好蘑菇curry 咖哩的點菜過程不算太複雜，大概兩三個步驟就可以結束。
菜單
菜單２
菜單３
菜單４
菜單５
蘑菇curry 咖哩還是維持著很溫柔的價格，稍微讓人有些吃驚，
初訪跟二訪差了大概一年多，結果價格還是維持350元，
只能說蘑菇curry 咖哩真的非常的佛心。
一定要搭配的肥宅快樂水～～～
極上豬排 奶油蕃茄咖哩飯（350元 加溫泉蛋加20元）
套餐升級80元，搭配廣島炸牡蠣，可樂／雪碧／可爾必思／味噌湯（四選一）
這個初訪時朋友點的，然後就基本上絕跡的奶油蕃油咖哩，
吃起來帶點微微酸味的蕃茄咖哩，搭配上炸豬排一起吃意外的合適與解膩，
只是老闆說這個賣不好，所以基本上就比較少出現。
只能說希望大家可以集氣一下，讓這個奶油蕃茄咖哩可以多出現幾次。
至於炸豬排的口感，就等後面一點再說明。
比臉大豬排 黑咖哩飯（410元）
套餐升級80元，搭配炸蝦，可樂／雪碧／可爾必思／味噌湯（四選一）
這個是另外一位朋友點的炸豬排，搭配的是幾乎看不到的黑咖哩，
炸豬排看起來非常的驚人，真的有比臉大的感覺。
不過說實在的，
雖然份量很足，但是實際上吃起來並不如極上豬排或是粉紅腰內肉，
口感上會比較接近一般的日式炸豬排，如果不是一定要吃到份量特別的炸豬排，
我是會建議點極上豬排或是粉紅腰內肉，吃起來的口感跟味道都會更好一些。
粉紅腰內豬排 拿坡里肉末咖哩飯（350元 加溫泉蛋加20元）
套餐升級80元，搭配炸蝦，可樂／雪碧／可爾必思／味噌湯（四選一）
這個是初訪時，我點的炸豬排咖哩飯。
「粉紅」是指沒有把豬排中間炸到完全變成灰色的樣子，
「腰內肉」則是牛排中俗稱菲力的部位。
如果不敢吃這樣帶點粉紅色的豬排，
蘑菇curry 咖哩也有提供全熟的腰內肉可以選擇。
蘑菇curry 咖哩的炸腰內肉吃起來的口感非常的軟嫩，
如果喜歡吃超軟嫩的豬排，非常建議點這個來吃吃看。
而且不只是軟嫩，味道上也很棒，可以感受得到豬肉的鮮甜味。
搭配上的肉末咖哩更是一絕，
吃起來很有肉感，不會給人只是醬汁的感覺，根本就是妥妥的白飯殺手。
就算沒有上頭的炸豬排，單單配上一顆溫泉蛋，
就可以是一份不錯吃的咖哩飯。
相對於無敵的炸豬排，
蘑菇curry 咖哩的炸蝦就顯得有些普通，也不會說不好吃，
只是我比較建議全力進攻炸豬排就好。
招待：唐揚雞，可樂餅
因為同行的朋友有一位跟蘑菇curry 咖哩的老闆認識，
所以就有被額外招待了一些炸物，
只能說，好像不是蘑菇curry 咖哩的其他炸物不行，
而是唐揚雞跟可樂餅吃起來的感覺真的比炸蝦更好吃一些XDDDD
———————————————出訪，二訪分隔線———————————————
一樣是透心涼的肥宅快樂水
極上豬排 黑咖哩飯（350元）
套餐升級80元，搭配廣島炸牡蠣，可樂／雪碧／可爾必思／味噌湯（四選一）
二訪點的就是一訪時朋友點走的極上豬排，
因為上一次吃過一小塊的感覺很美好，所以這一次就點來自己吃吃看。
雖然說不太喜歡蘑菇curry 咖哩用line來點餐，
不過有一說一，優點還是要讚美一下，
上頭有上一次的用餐紀錄，這給人的感覺非常貼心，
這樣可以讓人就算沒有特別去撈之前的照片，也可以知道自己吃了什麼。
不過這一次沒有奶油蕃茄咖哩，所以就點了黑咖哩試試看。
只能說相比於初訪的拿坡里肉末咖哩，
黑咖哩雖然顏色比較特別，
但是吃起來的口感跟味道都會更接近平常在吃的咖哩，
比較像是醬汁，而不是肉醬。
味道上也會比較單一而醇厚，少了些拿坡里肉末咖哩的甘甜味，
純粹以耐吃程度來說，我覺得還是奶油蕃茄咖哩獲勝。
二訪的極上豬排依舊維持了很棒的生熟度與嫩度，
是那種多汁，但又不會過熟，也不會讓人感覺到噁心的生熟度。
咬下之後可以感覺到豬肉的彈性以及鮮甜肉汁在口中炸開來的感覺，
倒是讓我有些為難，
因為很難在極上豬排跟粉紅腰內肉之間選擇。
唐揚雞還是維持很棒的水準，
不過有因為蘑菇curry 咖哩的豬排實在是太過厲害，
來這邊不吃炸豬排真的有些浪費。
如果要吃唐揚雞，我反而會比較推薦可以去看看金鯱家。
這樣吃下來430元，對我來說，是一個很棒的午餐。
感想：
即使高雄的炸豬排有許多的後起之秀，
蘑菇curry 咖哩仍舊是我心中最美好的炸豬排所擁有的樣子，
沒有炸過熟的豬肉，還帶點粉粉嫩嫩的色澤，
咬下之後不是全然的軟嫩，而是可以感受到肌肉紋理反彈到牙齒與舌尖點點彈性，
接著便是那充沛的肉汁，直接在口中肆意徜徉的鮮甜，
即便不沾著咖哩醬，直接吃，也可以感受得到炸豬排的美好，
這便是我心中最美好的一塊炸豬排可以擁有的樣子。
黑咖哩的濃郁，拿坡里肉末咖哩的紮實，奶油蕃茄咖哩的酸香，
都是在外面不容易吃得到的咖哩風格。
如果有機會，
而且也喜歡吃炸豬排跟咖哩飯，
蘑菇curry 咖哩絕對值得給一餐的時間，
至於之後，那就只是看看行事曆，找找下次再來的時候。
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