高雄美食【新宿ホルモン燒肉（北高店）】一定要吃吃看，超好吃的特製法國吐司／厚切清燉牛舌／濃郁好吃的燉豆腐鮮腸((附菜單與inline訂位連結
店名：新宿ホルモン燒肉（北高店）
地址：高雄市左營區富民路108-1號
電話：07 550 6738
營業時間：17：30～23：30
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新宿ホルモン燒肉是高雄很知名的內臟燒肉，
供應大量，而且種類不同的牛豬內臟是其亮點之一，
本店開在忠孝路上，然後台南也有一間分店。
高雄美食【新宿 內臟 燒肉】超特別的限量甜點 特製法國吐司／一定要喝喝看的牛尾湯
這一次來吃的是新宿ホルモン燒肉的北高店，
前身也是同系統的串燒店 日本再生酒場，
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當時主打的是內臟串燒，不管是一個人還是多個人都可以好好享用，
相對於原本的新宿ホルモン燒肉一個人可能吃不到什麼，
這邊的用餐會比較方便與輕鬆，因為是烤好送上來的，不需要自己動手。
菜單
新宿ホルモン燒肉北高店的點餐延續了忠孝本店的傳統，
要先點飲料，之後才開始點餐。
菜單給人的感覺還是一樣熟悉，除了價格上的變動之外，基本上都差不多。
可樂
因為我不喝酒，
所以可樂或是薑汁汽水，
幾乎就成了我去吃串燒店或是居酒屋必點的飲料，
價格基本上在100元以內我都可以接受，畢竟冰塊跟儲存都需要一定成本。
不過這就不得不誇讚一下禾楓亭日本料理，
一瓶薑汁汽水含冰塊只需要40元，在宵夜場之中真的很便宜。
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這一次是一個人吃宵夜，
因為不想要自己動手烤肉，所以就離經叛道的都點熟食，
雖然感覺這樣在新宿ホルモン會有點怪，
但是如果當成是居酒屋，好像就很正常，
而且新宿ホルモン的熟食都還滿好吃的。
燉豆腐鮮腸（290元）
這個是我從日本再生酒場時期就有吃過的熟食，
味道，口感跟配料基本上都沒有什麼改變，
唯一有改變的大概就是價錢，
那時候一碗只需要100元的燉豆腐鮮腸，如今也要價290元了。
只能說喜歡的東西真的要努力吃，大膽的去吃，
因為錢就算存下來，也永遠改不上物價上漲的速度。
裏頭除了有豆腐跟豬大腸之外，還有不少的豬肚，
可以當成一碗味道超濃郁，然後料超級多的味噌湯。
單吃會有點偏鹹，適合用來配點白飯，或是當成下酒的熱菜。
清燉牛舌（450元）
牛舌很大一塊，吃起來的口感很軟嫩，而且也非常的入味。
底下的湯帶點酸香，味道不會太重，
比起剛剛的燉豆腐鮮腸濃稠道都快變成味噌醬的湯底來說，
這個燉牛舌的清湯單喝也沒問題。
白飯（35元）
口感OK，份量也OK，
算是扮演一個緩衝味道跟增加飽足感的角色。
吃完之後的重點就是這個新宿ホルモン的招牌 特製法國吐司，
這個是新宿ホルモン的招牌之一，一定要試試看，非常好吃。
特製法國吐司（270元）
不確定這個甜點的創始店是不是新宿ホルモン，
但是從新宿ホルモン開始紅到高雄一堆燒肉店，甚至是串燒店，餐酒館都在模仿也確實不假。
當然，
新宿ホルモン的元宇宙店家，
長紅已久的富治串燒，以及最近新開幕的吾売串燒酒場也都有販售類似的產品，
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只是富治串燒的有自己調整過，
而吾売串燒酒場則是把份量變成是一個人也可以好好享用的樣子。
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剛上桌的特製法國吐司非常的燙，
拍照完之後服務人員會幫忙剪開，剪成適合入口的大小，
不過還是請務必較吹涼之後再吃。
新宿ホルモン的特製法國吐司吃起來蛋香跟奶香味都很足，
搭配上外薄脆而內軟嫩的口感，很有在吃烤布蕾或是卡士達的感覺。
如果不是同時去吃新宿ホルモン（特製法國吐司）跟富治串燒（超級吐司），
可能不會感覺得出來兩者有很大的差別，都會是滿好吃的甜點。
但是如果仔細分辨，
還是可以感受得出來兩者在細微上的不同，
新宿ホルモン的蛋香味會比較重一些，而富治串燒則是偏重於奶香，
在口感上富治串燒的超級吐司可以感受到是泡牛奶泡很久的吐司，
而新宿ホルモン的特製超級吐司則是會讓人感覺到似乎是把卡士達醬包裹進吐司裡頭炸的感覺，
那樣的滑順柔嫩感，非常的可怕，好吃到很驚人的可怕。
至於吾売串燒酒場的法蘭西吐司，
我目前吃過兩次，一壞一好，
不過還好的是初訪時感覺不太好吃，但是四訪時終於接近富治串燒的感覺。
感想：
以價錢來說，
新宿ホルモン絕對不是一間吃CP值的燒肉店，
如果認真的去點燒肉，一個人很可能會不小心就破2000元。
在如今宵夜場個人燒肉為當道的時代中，這也算是一個滿高的消費。
而這樣的高消費也很自然的反應到來客數上，
當天在十點左右整間店包含我就只剩下兩位客人，
雖然是平日晚上，但是這樣店員都比客人多的夜晚，也著實讓人擔心。
畢竟新宿ホルモン雖然真的不便宜，
但是這樣提供好吃而且豐富多元內臟燒肉的店家真的不多，
特別又是有熟食好吃，然後甜點超好吃的配置。
這一次來吃的兩樣熟食（燉豆腐鮮腸跟清燉牛舌）都讓人滿喜歡的，
只是這樣的價錢也確實不能多吃，
因為加上一個甜點與白飯，飲料，
吃下來也差不多要接近1500元，
如果是在一般的串燒店或是個人燒肉店應該早就可以吃到翻過來。
新宿ホルモン真的就是只能在自己荷包充裕一些的時候，
才能來偶爾享受一下的地方。
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