店名:辰壽司 地址:台北市松山區敦化北路167號B1 電話:02 7707 6666 營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00\ 《誠實揭露:本文為店家合作文》 辰壽司開在宏國大樓地下室的海峽會之中, 之前有來吃過兩次, 也都是由阪口琢磨(Sakaguchi Takuma)師傅負責。 台北美食【辰壽司】溫熱甜軟的星鰻握壽司/好吃的長崎縣軟絲/肥厚的北海道沙丁魚 台北美食【辰壽司...
店名:弁慶日本料理 地址:高雄市前金區成功一路266號10樓 電話:07 213 5731 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 弁慶日本料理開在漢來大飯店的十樓, 也是高雄屬一屬二的長青系日本料理。 在2020年新冠肺炎的疫情期間,漢來大飯店也斥資改裝, 讓弁慶日本料理從原本的單點式與套餐式併行的日本料理, 轉型成如今時下流行的...
店名:筌壽司割烹 地址:台北市大安區安和路一段78巷37號 電話:02 2700 8779 營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00(週日公休) 如果問我在台北最推薦的日本料理或壽司店, 在我腦海中立刻會浮現的餐廳有三間, 醋飯非常厲害的筌壽司割烹, 台北美食【筌 壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯,迄今為止最美味的竹筴魚 生熟食都很好吃的鮨処律, 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈...
店名:神無一二 地址:新北市板橋區漢生東路129號1樓 電話:02 2950 0599 營業時間:12:00~14:30 / 18:30~21:30(週日公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 「神無」是日本月份中「十月」的意思, 會取這個名字是因為神無一二的板前長兼老闆, 原本打算要用老闆娘的生日10月12日,也就是「一零一二」當作是店名。 不過被板前長的好朋友阻止, 因為擔心這樣客人會看不懂,...
店名:洗心壽司割烹 地址:台北市大安區敦化南路一段295巷9號 電話:0981 295 295 營業時間:12:00~14:00 / 18:00~21:00(週日週一公休) 洗心壽司割烹是一間2023年6月才剛新開幕的無菜單日本料理, 板前長小林師傅之前在逸仙棧做過滿長的一段時間,也算是逸仙棧的創始元老之一, 直到最近才決定自己出來開。 剛好輾轉從朋友的口中得知洗心壽司割烹開幕的消息, 所就找一個...
店名:弁慶日本料理 地址:高雄市前金區成功一路266號10樓 電話:07 213 5731 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30(週一公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 不管是受邀開箱還是自費前往, 弁慶日本料理前前後後我也吃了不下十次, 高雄美食【弁慶日本料理】一次吃到四種不同的鰻魚料理/白燒/雲丹燒/柳川煮/鰻魚飯 高雄美食【弁慶日本料理】初夏晚間套餐/超鮮甜的魚皮...
店名:辰壽司 割烹 會席 地址:台北市松山區敦化北路167號B1 電話:02 7707 6666 營業時間:12:00~14:30 / 18:00~22:00 《誠實揭露:本文為店家合作文》 辰壽司 割烹 會席開在海峽會裡頭, 地點在宏國大樓的地下一樓,佔地空間非常的大, 如果沒有人帶路,可能會迷路,真的很像是一座地下迷宮的感覺。 不過還好海峽會的服務很周到, 從一樓大廳進去之後,就會有服務人員專...
店名:覓壽司 地址:新北市淡水區學府路51巷3弄2號 電話:02 2626 2501 營業時間:12:00~14:00 / 17:30~21:30(週一週二公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 覓壽司開在淡水捷運在出來大概十分鐘可以走到的地方, 也是淡水為數不多日本料理之一, 除了有單點的握壽司與烤魚之外,也有提供無菜單的料理。 當天是由阿駿師傅(也是覓壽司的老闆)搭配1500元的無菜單料理, ...
店名:ぎんしょう銀昇 GINSHO 地址:高雄市前金區青年二路26號 電話:07 215 8058 營業時間:12:00~13:45 / 18:00~21:45(週一公休) 除了近期才新開幕的崊 壽司之外, 高雄美食【崊 壽司】好吃的白帶魚一夜乾/美國野生黑鮪魚赤身醬油漬/蔥花鮪魚泥 銀昇跟瑞実高雄近期算是最新開幕的兩間無菜單日本料理。 高雄美食【ぎんしょう銀昇】鯖魚棒壽司/黑鮪魚大腹/澎湖車蝦/...
店名:鮨序すしじょ 地址:台北市大安區大安路一段169巷11號 電話:0989 292 027 營業時間:12:00~14:00 / 18:00~22:00(週日週一公休) 《誠實揭露:本文為店家合作文》 鮨序すしじょ開在仁愛圓環附近的小巷弄之中, 當天從棕線與紅線交會點大安站走過去還滿快的。 鮨序すしじょ的大門裏頭有一個小小的日式造景, 最近看到滿多新開的日本料理都是這樣設計, 只能說真的都是滿...