店名：夙席 地址：臺北市大安區仁愛路四段8巷18號 電話：02 2701 9538 營業時間：23：00～05：00（週日公休） 如果不要算上已經轉型的英雄塚， 台北食記【英雄塚】超深夜的暗黑系日式食堂／山藥柱燒／酒蒸鱈魚白子／瀧田唐揚雞 枝豆えだまめ跟夙席應該是台北擊少數營業時間可以打上「超深夜」的餐廳， 台北美食【枝豆えだまめ】超深夜的單點壽司店／專屬於夜貓子的小確幸 前者是日料店，晚上的餐期...
店名：鮨寓 地址：臺北市大安區敦化南路一段295巷34號 電話：0965 018 295 營業時間：18：30～22：00（週一公休）／12：00～14：30（週末營業） inline訂位連結：鮨寓| 立即訂位！inline 線上訂位預約 在無菜單日本料理群雄並起的台北， 鮨寓也是乘著這一陣旋風，在2025年開業的日本料理之一。 藏身於大安區仁愛國小對面的民宅之中， 目前（2026年）中午提供29...
店名：THE FLOW 地址：臺北市中山區中山北路一段49號 電話：暫無 營業時間：18：00～23：30（週一週二公休） inline訂位連結：THE FLOW | 立即訂位！inline 線上訂位預約 猶記得當初THE FLOW還在剛開幕訂不到位，而只能現場登記候位的狂熱階段， 在排隊的THE FLOW與可以提前預訂的Set.之中選擇了後者，其發酵料理確實獨樹一幟。 台北美食【Set.】簡約北...
店名：and.room 地址：台北市中山區中山北路一段140巷18號4樓 電話：02 25110589 營業時間：13：00～19：00（週三～週五）/12：00～19：30（週六週日） inline訂位連結：and.room | 立即訂位！inline 線上訂位預約 我記得上次在台北吃水果千層是在2022年的折田菓舖， 台北美食【折田菓舖】日式甜點小舖／超好吃的水果千層蛋糕，柔滑軟嫩而不油膩 那...
店名：JUNTO 同 地址：台北市中正區館前路22號2樓 電話：0976 684 366 營業時間：12：00～15：00（最後點餐 13：30） 18：00～21：30（最後點餐 20：00） inline訂位連結：JUNTO 同| 立即訂位！inline 線上訂位預約 JUNTO 同是台北近期新開的粵菜餐廳， 由來自於香港的「青年刀神」雷啟裕主廚負責掌杓， 主打的是少量人也可以吃的套餐制粵菜。...
店名：枝豆えだまめ 地址：臺北市中山區建國北路三段92號1樓b室 電話：0963 475 450 營業時間：18：00～21：00 （套餐）/ 23：00～02：00（單點）（週三週四公休） 枝豆えだまめ是台北最近火紅的超深夜壽司， 晚餐18：00～21：00主打的是無菜單日本料理， 而宵夜23：00～02：00則是單點制的壽司店， 對於喜愛壽司的旅行者來說， 還有一個深夜的時段可以塞下一間壽司店...
店名：AJIMI - 割烹．味美（已歇業） 地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號 電話：02 2703 1881 營業時間：18：00～21：30（週日週一公休） inline訂位連結：AJIMI - 割烹．味美| 立即訂位！inline 線上訂位預約 AJIMI - 割烹．味美的本店 Kappou Ajimi開在福岡一蘭拉麵總店的附近， 之前去福岡旅遊的時候還有經過， 可惜當時因為飛機降落的...
店名：Set. 地址：台北市大同區承德路二段110號 電話：0935 391 095 營業時間：12：00～15：00（週三～週日）／18：00～22：00（週二～週日） inline訂位連結：Set. | 立即訂位！inline 線上訂位預約 先說這是一篇遲到的食記，放了很久終於才動筆， 本來想說料理不少，寫起來也費時間，所以就一直放著， 但是沒想到放著放著就超過了一年。 這時候拿起當初認真書寫...
店名：破壞者珈琲食堂 地址：台北市松山區八德路二段366巷27號 電話：02 2375 1585 營業時間：18：00～23：00（週日週一公休） 感謝台北在地美食達人兼好友的大力推薦， 我才有機會來吃這間讓人惋惜不是生在台北， 或是店家為什麼不是開在高雄的破壞者珈琲食堂， 這家的小料理真心好吃，而且重點是不貴又好訂位。 破壞者珈琲食堂剛好夾在南京復興跟忠孝復興之間， 兩邊走過來都不會太近，但是也...
店名：二屋牡蠣拉麵 地址：台北市大同區赤峰街35巷11號 電話：暫無 營業時間：11：30～21：30 台北是一個很可怕的餐廳戰場， 不管是日料，燒肉，火鍋，還是拉麵，餐廳的數量跟種類都多的嚇人， 而且更可怕的是菜單與風格更新的速度與程度，都是其他縣市望塵莫及的。 台北不只是人多，願意嘗試新料理的人口比例也高， 雖然租金跟人力都貴上其他縣市不少， 但還是很多國內外的新餐廳或是新料理都選擇台北做為首...