店名：筌壽司割烹 地址：台北市大安區安和路一段78巷37號 電話：02 2700 8779 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週日公休） 如果問我在台北最推薦的日本料理或壽司店， 在我腦海中立刻會浮現的餐廳有三間， 醋飯非常厲害的筌壽司割烹， 台北美食【筌 壽司割烹】讓人驚豔的完美醋飯，迄今為止最美味的竹筴魚 生熟食都很好吃的鮨処律， 台北美食【鮨処律】好吃的橄欖油煮鱈...
店名：神無一二 地址：新北市板橋區漢生東路129號1樓 電話：02 2950 0599 營業時間：12：00～14：30 / 18：30～21：30（週日公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 「神無」是日本月份中「十月」的意思， 會取這個名字是因為神無一二的板前長兼老闆， 原本打算要用老闆娘的生日10月12日，也就是「一零一二」當作是店名。 不過被板前長的好朋友阻止， 因為擔心這樣客人會看不懂，...
店名：季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru 地址：台北市大安區四維路375-2號1樓 電話：02 2700 0375 營業時間：18：00～23：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 季肴酒 駄介是一間最近新開幕的日本料理， 因為老闆是清酒的進口商， 所以在餐廳裏頭也會看到很多不同的清酒。 門口有掛上兩個大大的燈籠， 上頭寫著「季肴酒 駄介」的店名。 從外頭看起來會看起來...
店名：洗心壽司割烹 地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號 電話：0981 295 295 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週日週一公休） 洗心壽司割烹是一間2023年6月才剛新開幕的無菜單日本料理， 板前長小林師傅之前在逸仙棧做過滿長的一段時間，也算是逸仙棧的創始元老之一， 直到最近才決定自己出來開。 剛好輾轉從朋友的口中得知洗心壽司割烹開幕的消息， 所就找一個...
店名：辰壽司 割烹 會席 地址：台北市松山區敦化北路167號B1 電話：02 7707 6666 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00 《誠實揭露：本文為店家合作文》 辰壽司 割烹 會席開在海峽會裡頭， 地點在宏國大樓的地下一樓，佔地空間非常的大， 如果沒有人帶路，可能會迷路，真的很像是一座地下迷宮的感覺。 不過還好海峽會的服務很周到， 從一樓大廳進去之後，就會有服務人員專...
店名：覓壽司 地址：新北市淡水區學府路51巷3弄2號 電話：02 2626 2501 營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 覓壽司開在淡水捷運在出來大概十分鐘可以走到的地方， 也是淡水為數不多日本料理之一， 除了有單點的握壽司與烤魚之外，也有提供無菜單的料理。 當天是由阿駿師傅（也是覓壽司的老闆）搭配1500元的無菜單料理， ...
店名：Le Duet Modern Kaiseki 木木秝 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄9號 電話：02 3762 1570 營業時間：18：30～22：30 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Le Duet開在松山文創園區（台北大巨蛋）附近， 當天我是從藍線的市政府走過去，我覺得是還滿快的。 Le Duet的門口會稍微低調一些，沒有太明顯的招牌， 可以能要彎進來小巷裡頭才會看到。 ...
店名：鮨序すしじょ 地址：台北市大安區大安路一段169巷11號 電話：0989 292 027 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨序すしじょ開在仁愛圓環附近的小巷弄之中， 當天從棕線與紅線交會點大安站走過去還滿快的。 鮨序すしじょ的大門裏頭有一個小小的日式造景， 最近看到滿多新開的日本料理都是這樣設計， 只能說真的都是滿...
店名：辰壽司 割烹 會席 地址：台北市松山區敦化北路167號B1 電話：02 7707 6666 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 海峽會底下的辰壽司 割烹 會席是三種日本料理型態的展現， 由阪口琢磨師傅主裡的辰壽司， 台北美食【辰壽司】超好吃的安康魚肝無花果最中餅／黑鮪魚三重奏／好吃的小肌 生食佔九成，料理以握壽司為主。 由...
店名：貓梅齋 うなぎ 地址：台北市大安區大安路一段52巷5號1樓 電話：02 8772 1009 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：30（週日週一公休） 貓梅齋 うなぎ開在忠孝復興站附近，走過來不會太久， inline上可以訂位，空位還滿多的， 是屬於可以隨時想吃隨時預訂預約溫柔店。 貓梅齋 うなぎ是都鮨蘭奢待的小林師傅所開的店， 感覺起來有點像是阿鑫小料理跟KATSU鑫 熟...