高雄美食【Andrea Pizza Kaohsiung】隱藏在巷弄之中的披薩小店／帶點Q彈感的餅皮／好吃的波斯科披薩／不錯吃的經典款 瑪格莉特拿波里披薩((附菜單
店名：Andrea Pizza Kaohsiung
地址：高雄市三民區復興一路159巷8號
電話：0977 064 727
營業時間：11：00～14：00（週五～週日營業）/ 17：00～21：00（週一公休）
Andrea Pizza Kaohsiung開在建國路跟復興路交口的小巷之中，
雖然開的有些隱密，但是建國路上還滿好停車的。
這個地方我之前有來過一次，
不過並不是來吃披薩而是來玩桌遊，
因為這個地點之前是仨人Together桌遊舍。
不過自從工作比較忙碌之後，
桌遊就只能堆在家中的櫃子裏頭好好的留念，
就跟以前小時候愛玩的遊戲王卡一樣。
菜單
Andrea Pizza Kaohsiung的菜單很簡單，
因為是一人廚房的關係，所以品項也不複雜，飲料的部分主要是可樂跟雪碧。
環境的部分延續著之前仨人Together桌遊舍給人的感覺，
有一個像是泡沫紅茶店的吧檯，然後大概兩三桌的座位。
瑪格莉特拿波里披薩（大 260元）
高級番茄醬／水牛乳製莫札瑞拉乳酪／特級橄欖油／羅勒
當天是第一次來，所以就選擇比較具有代表性的披薩吃吃看。
Andrea Pizza Kaohsiung的餅皮是帶點Q彈的，
跟Pizzeria da Chou 老周披薩的會有點像，
高雄美食【Pizzeria da Chou 老周披薩】窯烤傳統拿坡里披薩／好好吃的義式生火腿芝麻葉
不過Pizzeria da Chou 老周披薩會是Q中帶軟，
而Andrea Pizza Kaohsiung則是彈的感覺會比較足一些。
水牛乳製莫札瑞拉乳酪吃起來的鹹味比較不會這麼重，反而會帶點奶香，
在這一款披薩裏頭可以吃得到比較鹹香的起司，也可以吃得到比較具有奶香的起司。
如果因為藍紋乳酪跟山羊乳酪而不敢吃起司四重奏披薩，
但是又想吃起司感會比較豐富一些的披薩的人，
我覺得可以試試看這個瑪格莉特拿波里披薩。
因為上頭比較沒有其他的配料干擾，
可以比較純粹的吃到起司跟番茄兩種食材結合的風味，
好吃，是一款很經典的披薩口味。
波斯科披薩（大 420元）
高級番茄醬／莫札瑞拉乳酪／油漬乾番茄／朝鮮薊／帕瑪諾起司／帕爾瑪火腿／特級橄欖油／菠菜葉
餅皮的部分吃起來的口感差不多，
主要是上頭的配料，
有別於剛剛是很單純起司配番茄的酸鹹香，
這個披薩更多了生火腿特有的鹹味以及菠菜葉的香氣。
這款披薩吃起來的味道會更有層次，
而是在口感也因為有菠菜跟生火腿而不是只有餅皮的Q彈。
偶爾會咬到的油漬乾蕃茄也是一種小小的提味，
多了些微微的韌度與油香。
感想：
我覺得Andrea Pizza Kaohsiung的披薩還滿好吃的，
不管是餅皮還是餡料都處理得不錯，
可以吃得到餅皮的Q度，
起司的鹹香搭配上番茄醬的酸並不會給人有膩口的感覺。
不過有些可惜的就是品項稍微少了一點，
如果我想吃比較多一點的披薩口味，
我應該還是會有優先選擇愛河之心附近的Pizzeria da Chou 老周披薩，
或是至聖路上的波市多拿坡里披薩 Posto Pizza Napoletana。
高雄食記【波市多拿坡里披薩 Posto Pizza Napoletana】好好吃的義式生火腿芝麻葉披薩
不過如果是要外帶一個披薩搭配其他食物，
我覺得Andrea Pizza Kaohsiung就還滿不錯的，
因為附近如果沒有特別的活動，路上的停車格基本上是都會有空位。
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