店名：禾楓亭日本料理 地址：高雄市新興區文化路34號 電話：07 215 8890 營業時間：18：00～00：00（週二公休） inline訂位連結：禾楓亭日本料理 高雄文化店 會知道禾楓亭是因為之前有吃過同地點開業的日本料理 天一坊， 當時天一坊是一間以日式天婦羅為主的日式餐廳， 高雄食記【天一坊】跟著壽司羊一起鑽進巷子吃天丼吧 來嚐嚐日本師傅的手藝 高雄食記【天一坊】跟著壽司羊一起享受與懷念...
店名：二八蕎麥麵 𝐬𝐨𝐛𝐚 𝐍𝐢𝐡𝐚𝐜𝐡𝐢 地址：高雄市前金區仁義街291號 電話：07 216 6589 營業時間：15：00～22：00（週二～週五） 12：00～14：00 / 17：30～22：00（週末，例假日） 二八蕎麥麵開在囲kakoi 日式洋風居酒屋隔壁， 高雄美食【囲kakoi 日式洋風居酒屋】老饕帶路 隱藏在仁義街的美味料理 兩間店是同一個老闆，也就是佐佐木師傅。 不過左邊的囲...
店名：神宮寺拉麵 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話：暫無 營業時間：11：00～15：00 / 17：00～21：00 神宮寺拉麵源自於日本名古屋， 位於漢神巨蛋四樓的神宮寺拉麵是其海外第一間分店。 當初開幕的時候也引起了一陣的排隊熱潮， 之後更是爆發了生肉與舒肥的爭議。 不過扛過了當初的風波，也渡過了日本品牌的開業紅利， 如今的神宮寺拉麵已經是一間平日中午不太需要排隊就可以吃到的拉麵...
店名：長生塩人 地址：高雄市苓雅區五福一路7號1樓 電話：0981 663 100 營業時間：17：00～00：00 長生塩人是來自於台北的拉麵名店， 在台北有六間，新北有三間，基隆，台中，員林，台東，高雄各有一間。 雖然不確定順序，但是高雄這間應該是眾多分店中比較晚一點才展店的。 五福路上有滿多的停車格，基本上不用為停車而困擾。 附近大眾交通運輸也滿方便的，有輕軌的凱旋公園站跟橘線的文化中心站。...
店名：SARU麵屋猿 鴨白 地址：高雄市鼓山區龍德路142號 電話：07 552 2281 營業時間：12：00～20：30（週一公休） SARU麵屋猿 鴨白是高雄頗負盛名的深夜拉麵 SARU麵屋猿的二店， 高雄美食【Saru麵屋猿】深夜的清爽系雞清湯拉麵／飽滿多汁的蛤蜊／醬油湯底／鹽味湯底 兩者的風格截然不同， 本店走的是清爽系的雞湯拉麵，有鹽味跟醬油兩種不同的湯底， 而二店則是高雄少見濃郁系的...
店名：日銘鮨 板前おまかせ料理 地址：台南市安平區文平路441號 電話：06 298 1339 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） inline訂位連結：日銘鮨| 立即訂位！inline 線上訂位預約 《誠實揭露：本文為店家合作文》 日銘鮨開在台南的日料聖地 安平區， 這一區可以說是台南無菜單日本料理密集度最高的區域。 當然，這個只是我的體感密集度，而且也只是...
店名：七撰 割烹 地址：台南市東區東興路20巷26號 電話：06 208 2073 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～21：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 七撰 割烹開在南紡購物中心後面的台南式小巷弄之中， 之前在2020年七撰 割烹剛開幕的時候有來吃過一次。 台南美食【七撰 割烹】超高CP值的商業午餐，黑鮪魚切的超豪邁，單點的活鮑魚不貴又好吃 那時候的感覺很...
店名：智 板前料理 地址：台北市中山區建國北路二段32號 電話：02 2503 0131 營業時間：12：00～14：00 ／ 18：00～22:00（週日公休） 智 板前料理酒開在之前誠鮨的位置， 台北食記【誠鮨】黑鮪魚中腹 大腹 蛇腹三連發／柚子胡椒與島鰺腹肉／軟絲海膽鮪魚泥卷 外觀基本上沒有什麼改變， 主要是拆掉招牌，把「誠」換成是「智」， 算是比較低成本的轉移。 店內的裝潢沒有太大的更動，...
店名：飯屋滿滿 地址：高雄市岡山區竹圍東街187號 電話：0981 380 187 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～20：30（公休日請看店家IG） 會認識飯屋滿滿是因為它有著在高雄可以堪稱獨一無二的鰻魚土鍋炊飯， 高雄美食【飯屋滿滿】超好吃的鰻魚土鍋炊飯／配料誠意的滿上天／高湯玉子燒／鰻魚三吃 但是會再訪卻是因為也想要挑戰看看， 這感覺跟粮心食堂如此相似的飯屋滿滿，是否也能讓人...
店名：日銘鮨 板前おまかせ料理 地址：台南市安平區文平路441號 電話：06 298 1339 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） inline訂位連結：日銘鮨| 立即訂位！inline 線上訂位預約 《誠實揭露：本文為店家合作文》 日銘鮨開在台南的安平區， 一個台南近期開了最多新日本料理的區域。 日銘鮨最近改變了營業的模式， 從單點式的日本料理店，轉換成了無...