店名：Bouillon 布雍家 地址：臺北市信義區忠孝東路五段71巷32弄2號1樓 電話：02 8768 3784 營業時間：18：00～23：00（週一週二公休） inline訂位連結：Bouillon 布雍家| 立即訂位！inline 線上訂位預約 在壽司羊的記憶中，台北的餐酒館有幾間很難訂， 一間是幾乎都看不到空位，但是台北群組的大大們常常都會曬照片的 花滔廚房， 一間則是台北老饕朋友超愛也...
店名：FRiTTA 地址：臺北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 電話：02 8773 8817 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週日，週一公休） inline訂位連結：FRiTTA | 立即訂位！inline 線上訂位預約 最早會知道FRiTTA這間餐廳其實並不是因為FRiTTA， 而是FRiTTA的前身，或者應該這樣說之前在同地方開店的Loulou dining...
店名：鮨冶吉 地址：臺北市中山區林森北路107巷73號 電話：暫無 營業時間：12：30～14：30 / 18：30～21：30（週一週二公休） inline訂位連結：鮨冶吉| 立即訂位！inline 線上訂位預約 如果要說到近期在IG上台北比較火紅的無菜單日本料理， 那鮨寓跟鮨冶吉應該是不二人選， 台北美食【鮨寓】藏身大安民宅的無菜單日本料理／好吃不油膩的炸鰻魚手卷／鮮甜的松葉蟹 只要IG一打開...
店名：夙席 地址：臺北市大安區仁愛路四段8巷18號 電話：02 2701 9538 營業時間：23：00～05：00（週日公休） 如果不要算上已經轉型的英雄塚， 台北食記【英雄塚】超深夜的暗黑系日式食堂／山藥柱燒／酒蒸鱈魚白子／瀧田唐揚雞 枝豆えだまめ跟夙席應該是台北擊少數營業時間可以打上「超深夜」的餐廳， 台北美食【枝豆えだまめ】超深夜的單點壽司店／專屬於夜貓子的小確幸 前者是日料店，晚上的餐期...
店名：鮨寓 地址：臺北市大安區敦化南路一段295巷34號 電話：0965 018 295 營業時間：18：30～22：00（週一公休）／12：00～14：30（週末營業） inline訂位連結：鮨寓| 立即訂位！inline 線上訂位預約 在無菜單日本料理群雄並起的台北， 鮨寓也是乘著這一陣旋風，在2025年開業的日本料理之一。 藏身於大安區仁愛國小對面的民宅之中， 目前（2026年）中午提供29...
店名：THE FLOW 地址：臺北市中山區中山北路一段49號 電話：暫無 營業時間：18：00～23：30（週一週二公休） inline訂位連結：THE FLOW | 立即訂位！inline 線上訂位預約 猶記得當初THE FLOW還在剛開幕訂不到位，而只能現場登記候位的狂熱階段， 在排隊的THE FLOW與可以提前預訂的Set.之中選擇了後者，其發酵料理確實獨樹一幟。 台北美食【Set.】簡約北...
店名：and.room 地址：台北市中山區中山北路一段140巷18號4樓 電話：02 25110589 營業時間：13：00～19：00（週三～週五）/12：00～19：30（週六週日） inline訂位連結：and.room | 立即訂位！inline 線上訂位預約 我記得上次在台北吃水果千層是在2022年的折田菓舖， 台北美食【折田菓舖】日式甜點小舖／超好吃的水果千層蛋糕，柔滑軟嫩而不油膩 那...
店名：JUNTO 同 地址：台北市中正區館前路22號2樓 電話：0976 684 366 營業時間：12：00～15：00（最後點餐 13：30） 18：00～21：30（最後點餐 20：00） inline訂位連結：JUNTO 同| 立即訂位！inline 線上訂位預約 JUNTO 同是台北近期新開的粵菜餐廳， 由來自於香港的「青年刀神」雷啟裕主廚負責掌杓， 主打的是少量人也可以吃的套餐制粵菜。...
店名：枝豆えだまめ 地址：臺北市中山區建國北路三段92號1樓b室 電話：0963 475 450 營業時間：18：00～21：00 （套餐）/ 23：00～02：00（單點）（週三週四公休） 枝豆えだまめ是台北最近火紅的超深夜壽司， 晚餐18：00～21：00主打的是無菜單日本料理， 而宵夜23：00～02：00則是單點制的壽司店， 對於喜愛壽司的旅行者來說， 還有一個深夜的時段可以塞下一間壽司店...
店名：AJIMI - 割烹．味美（已歇業） 地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號 電話：02 2703 1881 營業時間：18：00～21：30（週日週一公休） inline訂位連結：AJIMI - 割烹．味美| 立即訂位！inline 線上訂位預約 AJIMI - 割烹．味美的本店 Kappou Ajimi開在福岡一蘭拉麵總店的附近， 之前去福岡旅遊的時候還有經過， 可惜當時因為飛機降落的...