【雜談】2024年 500盤／和牛釜飯／紐西蘭羊里肌／肋眼牛排炊飯／莓果醃漬紐西蘭鹿里肌／Dos Mundos 鰆魚／烤海鱺 海藻奶油／北海道塩昆布高麗菜／日式經典炒麵／半熟蜂蜜蛋糕／焦糖肉桂烤蘋果配香草冰淇淋
「不管餐廳的名單同意與否，不可否認的是500盤確實做到了讓人討論的廣告效果。」 米其林指南與聯合報500盤是台灣近幾年來比較知名的美食評鑑，前者由秘密客負責，而後者則是由50位名人推薦。隨著米其林指南與500盤的名單的陸續公布，在公正公平性上的討論也激起了一些美食愛好者的討論。米其林對於餐廳有一個比較明顯的分類，至少在價格可以這樣說，平價的必比登跟高價位的星級餐廳，之後才是各式各樣的入選餐廳。而5...
