店名：燚條柴直火料理 Fire 4 Kitchen Lab 地址：臺中市北屯區昌平路二段12之15巷57號1樓 電話：04 2247 9613 營業時間：11：30～14：30 / 18：00～21：30（週二公休） 燚（ㄧˋ）是由四個「火」字組成，也象徵著燚條柴直火料理的本質， 藉由柴火的「燻」與「烤」去展演食材的美味。 不管是海鮮，培根，牛排，羊肉，鴨胸，甚至是水果與蔬菜， 都可以在燚條柴吃到...

店名：Bouillon 布雍家 地址：臺北市信義區忠孝東路五段71巷32弄2號1樓 電話：02 8768 3784 營業時間：18：00～23：00（週一週二公休） inline訂位連結：Bouillon 布雍家| 立即訂位！inline 線上訂位預約 在壽司羊的記憶中，台北的餐酒館有幾間很難訂， 一間是幾乎都看不到空位，但是台北群組的大大們常常都會曬照片的 花滔廚房， 一間則是台北老饕朋友超愛也...

店名：FRiTTA 地址：臺北市大安區仁愛路四段345巷2弄15號 電話：02 8773 8817 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週日，週一公休） inline訂位連結：FRiTTA | 立即訂位！inline 線上訂位預約 最早會知道FRiTTA這間餐廳其實並不是因為FRiTTA， 而是FRiTTA的前身，或者應該這樣說之前在同地方開店的Loulou dining...

店名：THE FLOW 地址：臺北市中山區中山北路一段49號 電話：暫無 營業時間：18：00～23：30（週一週二公休） inline訂位連結：THE FLOW | 立即訂位！inline 線上訂位預約 猶記得當初THE FLOW還在剛開幕訂不到位，而只能現場登記候位的狂熱階段， 在排隊的THE FLOW與可以提前預訂的Set.之中選擇了後者，其發酵料理確實獨樹一幟。 台北美食【Set.】簡約北...

店名：Cococina Bistro 地址：高雄市鹽埕區新樂街115號 電話：07 531 1053 營業時間：12：00～21：30（週二公休） Cococina Bistro開在鹽埕區的奶茶街（新樂街）當中， 要停汽車可以選擇翰品酒店對面的鹽埕停車場，不然就是五福四路上碰碰運氣。 附近有捷運橘線的鹽埕埔站2號出口，走過來還滿方便的。 Cococina Bistro是一間老屋翻修的餐酒館， 磨石...

店名：heng 地址：高雄市三民區德興街3號 電話：0918 051 968 營業時間：18：00～23：30（週一週日公休） heng是一間高雄新開幕的餐酒館，看到有不少的部落客或美食家去開箱， 而且heng主廚的履歷驚人，曾任職於多間米其林星級餐廳， 如：La village archange（二星），Zen（三星），Quay（澳洲三帽）。 所以想說找時間來吃吃看， 特別是heng最晚收客到1...

店名：旬序Kisetsu 地址：高雄市苓雅區四維一路262號 電話：暫無 營業時間：17：30～21：00（公休請看店家IG或FB） 旬序Kisetsu從市中心過了輕軌的四維路上， 這邊晚上稍微比較不好停汽車，建議可以停在凱旋路上再走過去。 旬序Kisetsu的店面不大，一個餐期大概也只會收十個人， 必須要提前預約，臨時來的話碰壁的機會比較高。 旬序Kisetsu的內場廚師有兩位，其中一位也是旬序...

店名：昇WARM 地址：高雄市苓雅區三多二路83巷10號 電話：暫無 營業時間：晚餐時段：第一場18：00～19：45 / 第二場20：00～22：00（週二～週六） 宵夜時段：22：30～02：00，最後收客24:00（週五週六限定） inline訂位連結：昇Warm | 立即訂位！inline 線上訂位預約 昇WARM開在輕軌五權國小站的附近，一棟三層樓的透天之中。 營業的時間很有趣， 除了週...

店名：福得小館 地址：高雄市新興區南海街20號 電話：07 222 0089 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00 福得小館之前開在文化中心附近，之前有吃過一次，感覺還不錯。 高雄美食【福得小館】好吃的歐式小餐館／讓人喜歡的白酒燴淡菜／超驚豔的法式脆焦糖吐司 不過因為聽說那一區要都更（或是被建商整個買下來），所以福得小館也被迫要搬遷。 開在附近的步道咖啡也是這樣， 高雄美食...

店名：Roma Roma Pizzeria & Bar 地址：高雄市左營區辛亥路115號 電話：07 550 7702 營業時間：18：00～01：00（週六週日延長營業至02：00） inline訂位連結：Roma Roma 餐酒| 立即訂位！inline 線上訂位預約 Roma Roma Pizzeria & Bar開在明華路跟裕誠路之間辛亥路上， 斜對面也有一間餐酒館 錦杯吧...