「不管餐廳的名單同意與否，不可否認的是500盤確實做到了讓人討論的廣告效果。」 米其林指南與聯合報500盤是台灣近幾年來比較知名的美食評鑑，前者由秘密客負責，而後者則是由50位名人推薦。隨著米其林指南與500盤的名單的陸續公布，在公正公平性上的討論也激起了一些美食愛好者的討論。米其林對於餐廳有一個比較明顯的分類，至少在價格可以這樣說，平價的必比登跟高價位的星級餐廳，之後才是各式各樣的入選餐廳。而5...

店名：Balance 地址：高雄市苓雅區四維四路172-2號 電話：0981 412 240 營業時間：17：30 ～20：00 / 20：30～23：00（週二週三公休） inline訂位連結：Balance | 立即訂位！inline 線上訂位預約 Balance是疫情期間新開幕的餐廳之一， 走的是當時紅極一時的新派法餐路線， 在開幕的初期也曾經因為國秀食堂老闆的大力宣傳而成為了預約困難店， ...