高雄 & Brunch 一門勺景入幽境，浮香暗影癒人心。相知從來無巧處，唯有驚艷方可名。((已歇業

店名：& Brunch

地址：高雄市苓雅區青年一路6-6號    （文化中心附近）

電話：07 224 5888    營業時間：本日營業時間 7:30 – 16:30

某天在對面的麓琦咖啡道（文化中心店）吃午餐的時候，

偶然看到這一間三角窗，有一點點的裝潢，

但，從外觀來看，老實說，真的感覺不出什麼特別之處。

 

從對街往裏頭看的時候都感覺黑黑，

好像是休息，或是關店的感覺（謎之聲：這是廢話，人家當時根本就還在準備開店啊。）

所以一直沒有特別注意，

如果不是上頭還有不是特別明顯的一個Brunch，真的不知道是什麼樣子的店XDD

好吧，感覺起來好像不是這麼好的第一印象，

老實說的確是，

直到，它開幕之後，

直到，看了有人PO的第一篇食記之後，

過幾天立刻就衝啊～～~

 

簡約的木門，

但是卻有不簡單的設計，細細看看門的上頭，

有一條繩子，連接著一旁鍋子，

利用重力，讓門可以自然的關起來，

當然，沒有自動門那麼的快速跟俐落，

但是，看到的時候，真的有眼睛一亮的感覺，

雖然簡單的概念，

卻很少有看到被實際用在這個上面的。

 

打開門之後，是一大束美麗的乾燥花，

以紅藍紫為主的感覺，

更使得室內平添一種高貴與典雅的感覺，

& Brunch裡頭用了很多乾燥花當擺飾，

很美，也很增添氣氛與優雅的意境。

 

下頭的玻璃櫃裡放著簡單的小物品，

錯落有致卻又不顯擁擠，

左上角的那些夾板上夾的就是菜單，

在入座後，會有人拿來，不需要自己去拿。

 

& Brunch 的空間不大，

所以最好可以先訂位再來，

不然很容易會沒有位置。

目前看到的，一桌最多就是四個人，

以上可能就有點擠，或是要拆桌坐。

 

以下附上MENU

封面是簡單的用餐規則說明

翻開的第一頁是主餐的部分

目前壽司羊有吃過的是 巴黎的老牛排餐館 跟 豬小弟的哈瓦納果園

 

第二頁是有加牛奶的飲料

第三頁是純飲料的部分

 

讓壽司羊比較驚艷的是這的水杯，

ㄜ，不是，是水杯裡頭用的不是普通的白開水，

而是 聖沛黎洛 的氣泡礦泉水，

這也是看到食記之後會想來的一個原因，

想要真的親自確認看看，

真的會有這麼大手筆，

大手筆並不是指一瓶的氣泡礦泉水的單價會有多貴，

這個氣泡礦泉水好市多有賣，不會很貴，

而是指比起提供一般的白開水，提供氣泡礦泉水，

成本真的會高上許多。

壽司羊有問過，如果喝不習慣氣泡礦泉水，也有提供沒有氣的水。

 

好看的小包衛生紙 與 覆蓋上一張陷阱卡（X）素色小布（O）的餐具籃

小包的衛生紙印上還不錯的包裝，

可惜這樣真的有點不環保，

雖是好看，卻不如用上一個比較印有店家圖案的盒子，還比較好，

 

抹茶牛乳１４０元（點套餐飲品半價７０元）

 

這也是看到別人食記中的樣子才點的，

整瓶的牛奶自己加（最近好像還滿流行這樣的方式，對面的麓琦也有類似這樣的商品）

濃郁的抹茶冰，沒有過多的甜味，

一次一次的加入牛奶，輕搖均勻後即可飲用，

一旁的紅豆牛奶冰可以直接吃（謎之聲：廢話，哪個不能直接吃），

也可以放入混合好抹茶牛奶中，

壽司羊覺得牛奶冰沒什麼甜味，混著喝比單吃好。

 

巴黎的老牛排餐館２９０元

剛上來的時候，有被這擺盤給驚豔到，

真的，好好看，小小的為這個精心設計過的擺盤，讚嘆一下。

 

 

一小塊的牛排，

沒有因為是早午餐店，

所以牛排就煎的比較可惜，

這塊牛排真的超好吃的。

會說一小塊的原因，

是因為真的太好吃了，

一下子就吃完，真的覺得不過癮。

上個圖的左下角有牛排的沾醬，

配著吃也不錯。

 

烘蛋

很特別的樣子，

感覺就是把蛋白先烘成巨大爆米花的樣子，

再淋上黃澄澄的蛋黃，

好看，加分，吃起來也不錯。

 

生菜沙拉

後方小小的玻璃瓶是開胃醋飲，

右方小小的鋼杯是沙拉的醬汁，

生菜的種類，壽司羊分不出來，

就吃吃吃這樣，不是不好，就只是比較一般。

 

 

－－－－－－－－－－－－初訪 二訪分隔線－－－－－－－－－－－－

一樣的氣泡水，開心～～～

 

古早味麵茶１００元（點套餐飲品半價５０元）

左邊是一樣的牛奶冰，

右邊底部咖啡色的就是古早味的麵糊，

上方是奶泡的部分，

老實說，這個飲品壽司羊不喜歡，

因為除了抹茶之外，

其他有加奶的茶類，

壽司羊喝的比較甜，

這杯飲品是屬於比較不甜的，

而且喝起來真的糊糊的（謎之聲：人家都說是麵糊了）

下次應該會點別的嘗試看看。

 

豬小弟的哈瓦納果園２８０

中間上方的是無糖的優格，配上果醬與堅果。

右下角是豬排的沾醬，

左方一樣的生菜沙拉與醬汁的區域，

不過份量比起上次的生菜沙拉來說，有比較少的感覺。

 

豬排旁邊的是烘蛋起司烤餅，

外頭烤的香香的起司，

裡頭塞滿嫩嫩的烘蛋

很好吃，所以感覺只有小小的一片。

豬排比起上次的牛排遜色不少，

並不是指份量，而是烤的比較乾，

吃起來沒有讓人想要再吃的感覺。

 

感想：

餐點的價格偏高，

但是考量到用餐的環境與飲品半價，

有稍稍的平衡一點。

食物整體來說還不錯，就是分量比較少，

當作一餐，會有機會吃不飽。

服務以剛開店的狀態也算可以，

就營業的時間比較麻煩，

對於壽司羊來說，

營業的時間只到下午四點半比較尷尬。

最後點餐的時間，

上次有聽到說最後點餐時間是下午三點，

雖然感覺有點奇怪，

不過如果要去用餐，還是要注意一下。

最後，整體而言，是間還不錯的店。

 

 

& Brunch