高雄食記【麵處小林】來一碗雞白鹽味拉麵飽餐一頓吧！！！配上現炸的牛奶牡蠣，真的超棒的～～～

店名：麵處小林 高雄店

地址：高雄市左營區博愛2路296號

電話：07 558 2227

營業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：00

會想要開始吃拉麵，

源自於之前跟算是有兩面之緣的朋友，

在禾莊日本料理吃飯的時候，

被問到說，壽司羊是不是很少在吃拉麵？

這是時候壽司羊不禁這樣想起，

以前那個曾經想要吃遍高雄所有拉麵店的夢想，

似乎又被喚醒了，

哈，

好像也可以來一場拉麵之旅了。

不過吃東西跟寫食記主要是為了放鬆心情，

所以要到什麼時候才會吃完跟寫完，這個就很難說了XDDDD

話說PTT高雄板上已經有好多位拉麵系的前輩了，

之後有機會再來好好請教吧～～～

 

麵處小林是一間位於博愛路上的拉麵店，

附近停車感覺還算是好停，

壽司羊是禮拜六晚上去的，

沒有繞太久就找到車位，

不過因為附近還有赤鬼牛排跟輕井澤，

這兩間排隊人龍都不短的名店，

當然好不好吃見仁見智，

壽司羊沒有吃過赤鬼，上次吃輕井澤也是還沒有開始寫食記的時候，

所以就不評論了，只是就壽司羊準備要離開的時候，

看到這兩間店的外頭依舊是滿滿的人潮～～～

所以，建議大家還是可以提早出門，

才不會耽誤到行程。

 

壽司羊不確定麵處小林可不可以訂位，

不過壽司羊當天是到現場畫單子的。

只是留下姓跟性別，與人數就可以了，

不過缺點就是要在現場等候，如果超過就囧了，

不過，現場有準備檸檬水讓等待的客人，

可以解渴跟消暑，是一個讓人看到就會覺得很貼心的小動作。

 

另外，在麵處小林的外頭也有準備好菜單，

可以讓等待的客人先看看有什麼餐點，

當天壽司羊在網路上朋友的建議之下，

點了雞白鹽味拉麵（小 190元），

不過因為大碗的怕吃不完，所以就先點小碗的試試看。

另外麵處小林也有簡單的日式炸物，

這一次看到有牛奶牡蠣，

而且不貴兩個只要90元，

當然是不能忍的就點下去了。

但是一樣會擔心吃不完，所以只有點一樣炸物，

下次如果還有機會，

應該會試試看竹筴魚或是可樂餅吧～～～

附上一張麵處小林菜單的封面照，

之前壽司羊一直記成麵”屋”小林XDDDD

 

麵處小林沒有使用人工點餐，

而是使用機器點餐，這樣可以方便解決一部份的人力問題，

不過，這台機器有時候會故障卡錢，

壽司羊前面一組客人就有遇到這樣的狀況，

有看到應該是老闆娘的人，

直接很霸氣的打開這一台機器整理鈔票，

看到的時候真的會覺得，

哇賽，這樣也太大威猛了XDDDD

下次壽司羊也好想要試試看，哈哈哈～～～

 

點完餐之後，師傅會指示說要坐在哪裡，

再把單子交給師傅就可以了。

跟外頭的不太一樣，

麵處小林店內是提供的冰水是沒有加檸檬的，

不過一樣是很解膩跟解渴的冰水，

在這樣炎熱的天氣中。

另外，麵處小林也有四種不同的配料，

左下角的七味粉會辣，壽司羊就沒有試了，

右下角的東西壽司羊吃不太吃來，

想猜試蒜粒但是又感覺有些不像，不過吃起來是不錯啦XDDD

右上角的忘記吃吃看看是什麼了。

最特別的應該是左上角的白芝麻跟外頭的研磨器，

玩起來還滿有趣的，雖然說…好像不是很好用，磨的也不是很碎XDDDD

 

廣島直運牛奶牡蠣（兩個 90元）

坐下沒過多久之後，

牛奶牡蠣就被送上來了，

下頭的醬料味道很濃郁，

炸牡蠣雖然不大顆，

但是牡蠣本身的鮮甜味已經很不錯了，

再配上醬料的味道，真的很想說，

師傅，給我一碗白飯啊！！！

因為是剛炸好的緣故，

所以這一份牛奶牡蠣還真的有點燙，

吃的時候真的要小心，

不要太大口，不然真的會被燙到。

如果以一份只要90元而且不用加服務費的炸牡蠣來說，

麵處小林的牛奶牡蠣無疑是會讓壽司羊想要下次再來吃的。

 

雞白鹽味拉麵（小 190元）

老實說，壽司羊在點餐的時候還沒有感覺到有什麼奇怪，

但是，等到在打食記的時候，

才發現…

這個拉麵的名字…好像有點不好聽XDDDD

如果看不出來沒關係，

這表示心靈很純潔～～～

這一碗拉麵，

雞湯的鹹度、麵條的軟硬、還有油量的多寡，

都是可以在點餐的時候做調整的，

當天壽司羊選了比較硬一點的麵，配上偏鹹的湯頭，跟正常的油量，

吃完之後感覺還不錯，

比起上一次在帕狄尼諾吃到的風乾豬頰肉配風味芒果醬燉飯來說，

麵處小林的這一碗拉麵真的不會太鹹，

應該說，的確是比較鹹一些，

但是，是在吃拉麵的時候可以接受的鹹，

不過在把點菜單交給師傅的時候，

師傅有提醒正常的味道就已經有一點鹹了，

有確定要更鹹嗎？

哈，第一次當然就先來試試看到底會有多鹹吧XDDDD

偏硬的麵吃起來比較有彈性，

是壽司羊喜歡的口感，份量也不會到太多，

如果是胃容量比較大的人，

可以吃完可以再去一旁的嚐仙吃吃芋泥芋圓剉冰，

壽司羊吃完兩家之後…

有種飽到上天堂的感覺XDDDDD

雖然說有油吃起來比較香一些，

不過，下一次壽司羊應該會點少油來是是看吧，

因為湯喝到最後有點膩，

而且回家之後的感覺沒有特別的舒服，

不是拉肚子的那種不舒服，

只是油膩感比較重一些。

整體而言是一碗好吃的拉麵，

至少對於對於拉麵世界可以說是涉世未深的壽司羊來說，

之後有多吃幾間的拉麵，

再回頭來看看麵處小林的拉麵到底應該排在哪裡吧～～～

 

這個是當天用餐的明細，總共280元，

日期跟入座時間的部分，壽司羊就不便公開了。

之前，有PTT高雄板的鄉民提到，

壽司羊都只有拍吃之前的照片，都是那些沒有被動過食物，

或說，拍得很漂亮，但是都沒動過，然後說的一副很好吃…

老實說，壽司羊真的不認為…

食物吃剩下的照片真的會很好看，

而且壽司羊也不是吃飯很有文青氣息的人…

所以，如果是有這樣疑惑的鄉民朋友…

可能就真的很抱歉了，

如果沒有什麼特別…

壽司羊是不會刻意去照食物吃完之後的照片的。

不然最愛吃的握壽司，真的很難解釋是不是真的有吃完XDDDD

 

感想：

當天晚上其實沒有多想什麼，

就沒有地方吃飯，就四處找找拉麵吃，

本來是先到大順路上的麵屋祥去看看，

但是看到的人潮真的太過恐怖，

所以只好放棄，再轉往附近的麵處小林。

就這一次吃完的感想，

會覺得麵處小林是一間讓人覺得開心也不錯的拉麵店，

因為麵吃起的口感還不錯，湯頭也有夠鹹，夠有日本的感覺XDDDD

而且即使要排隊，也不會排到天荒地老的感覺，

如果有機會會想再來試試看不同口味的拉麵。

最後，如果大家有私藏的拉麵店，

也拜託大家分享給壽司羊了XDDDD

 

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