高雄美食【草圖自家烘焙咖啡館】季節限定的草莓冰淇淋鬆餅 溫潤順口的咖啡拿鐵 微甜微苦的熱巧克力 給自己的一個美好的悠閒午後時光吧～～～

店名：草圖自家烘焙咖啡館

地址：高雄市前金區中正四路111號

電話：暫無

營業時間：10：00～18：00（週六延後一小時開門，週日休息）

有賴一位草圖狂粉的推薦，

在事隔一年之後，壽司羊又踏入了草圖之中，

草圖是一間在中正路上，接近中華路的一間咖啡館，

旁邊是彰化銀行，雖然招牌不大，但是應該還滿好認的。

雖然，前年曾經來過一次，

但是，之後對於甜點就沒有這麼狂熱，

再加上草圖附近真的不好停車，

所以，就沒有再來。

不過，這次在這位一個禮拜可能會出現在草圖兩三次的狂粉大力推薦之下，

壽司羊又走進這間既熟悉又有點陌生的草圖自家烘焙咖啡館，

熟悉的是環境，而陌生的是對於坐在吧檯的位子上。

 

當時因為適逢草莓的產季，

所以，便點了一份狂粉大力推薦草莓鬆餅（265元），

據說，是草圖的所有鬆餅當中，最好吃的一個，

也是，在草莓的產季中，狂粉必吃的一道甜點～～～

草圖的鬆餅吃起來是外頭微微的酥脆，

裏頭有些嫩嫩的軟香，

配上奶油的感覺還不錯，

雖然感覺沾多了有一些些油膩，

但是，配上草莓的酸甜，

也恰到好處的化解這樣的油膩，

當時的草莓還不算太甜還是酸味比較重的感覺，

但也正是因為這樣的酸味，

讓這一份的草莓鬆餅更耐吃，

更讓人想要一口氣的把它吃完。

中間的草莓冰淇淋不會太甜，

配上鬆餅之後味道又比剛剛的奶油更強烈一些，

對於愛吃草莓的人來說，

應該會是非常喜歡一份甜點。

不過，也因為這一份草莓鬆餅的份量有點多，

壽司羊會比較建議兩個人點一份就好，

如果吃完之後還想再吃甜點，

可以再點草圖的其他甜點試試看，

不過，因為這次中午吃的有點飽，

所以，就沒有再點其他甜點了。

 

咖啡拿鐵（熱 120元）

草圖的低消是一杯飲品，

但是，如果是12歲以下的小朋友，就沒有這樣的限制，

可以隨意的點一樣東西當作低消。

雖然壽司羊常常會被其他朋友唸，

說既然都來到這麼專業的咖啡館，

竟然不點單品，而是點這種加了牛奶的咖啡，

不過，壽司羊還是比較喜歡咖啡加了牛奶之後的味道，

所以，即使會被笑，

還是，喝起來放鬆比較重要啦～～～

草圖的這一杯咖啡拿鐵喝起來，

很溫潤也很順口，讓人喜歡，

奶香味也不錯，但不會重到蓋過咖啡的味道，

對於咖啡研究的很不專業的壽司羊來說，

這是一杯好喝的拿鐵XDDDD

至於要說出有什麼特別神奇的果香或是什麼香氣，

那就等壽司羊有機會研究單品豆之後，再跟大家分享的～～～

 

草圖的店沒有很大，

一樓有一些吧檯跟桌面的位子，

而二樓（夾層）則都是桌面的座位。

當天是平日的下午，

二樓沒有其他客人，

如果說想要安安靜靜的享受一個美好的午後時光，

那坐在二樓一邊喝咖啡，一邊慵懶看看書，

感覺應該是很放鬆的休閒活動。

 

吧檯的黑板上有一些當天特別的東西，

有興趣可以在跟老闆或是老闆娘問問。

 

吧檯旁邊的冰櫃中有一些當天的甜點，

不過，因為草莓鬆餅的份量不少，

而且，當天中午也吃了不少的東西，

所以，所以就沒有多點什麼甜點來吃了。

 

－－－－－－－－－－－－二訪三訪分隔線－－－－－－－－－－－－

 

沒想到…

在二訪幾天之後，一個接近中午的早上，

因為剛好有一個差不多一小時的空閒，

如果回家之後再出門，就等於是都在路上跑了，

所以就溜到草圖來殺殺時間，

不過，因為當天要跟長輩團要一起吃飯（暈），

這一次就沒有點其他的甜點，只點了杯飲料。

當天早餐沒吃多少，快接近中午的時候，

肚子的東西也差不多要消化完了，稍微有點餓，

因為怕會傷胃，所以還是沒有點單品咖啡。

點了一個又會被朋友笑說是小朋友在喝的甜味熱可可，

但是，會點這個熱可可除了不想喝咖啡之外，

也因為那時候，某超商剛推出知名高級巧克力的熱可可，

就想說也來草圖喝喝看一般咖啡店的熱可可，

跟超商用粉泡的熱可可有什麼樣的不同，

雖然當下想是這樣想，

但是到現在還沒有買來比較。

即使點了甜味 熱口口（145元），

但是，對於平常愛喝甜的壽司羊來說，

這樣的甜味其實真的非常的淡，

不過，換一個方向說，

這樣也比較不會搶走了，

原本可可的味道。

當然，之後老闆也有解釋，

因為草圖是用紅糖，對身體會比較好一些，

但是相對的，甜度也沒有這麼的高，

所以，如果不夠甜的話，

可以再幫壽司羊加一些，

雖然，心中有點想要這樣做，

但是，如果真的只是要喝甜一點的熱可可，

那也就不用來草圖啦，去速食店就可以了。

除了，喝起來的時候，會有可可微微的苦味，

光是老闆在處理的時候，

就會聞到很棒的可可香，讓人不自覺的產生唾液，

更不用說是端到壽司羊面前的時候，香，而且是很香。

 

因為，壽司羊那位草圖狂粉的朋友，

前幾天才說吃到了草圖的抹茶千層，而且是特別版的，

所以，害壽司羊也很想要吃吃看，

但是…當天去的時候…說已經賣完了…

結果，老闆娘就在壽司羊準備離開之前，

挖了一小匙的抹茶抹醬給壽司羊，

當作是沒有吃到抹茶千層的小小安慰獎，

吃起來是很棒的味道，

又讓人對於這一塊沒有吃到的抹茶千層有了更多的期待了～～～

 

感想：

草圖自家烘焙咖啡館是一間，

由老闆跟老闆娘兩個人一起經營的一家小咖啡館，

裏頭的裝潢說不上華麗，也說不上寬敞，

但是，給人的感覺很溫暖，很有人情味，

比起很多網美打卡系的咖啡館來說，

壽司羊還比較喜歡這樣的感覺。

雖然打卡沒有太多人會按讚，

但是，給予心靈上的舒緩與身體上的放鬆，

卻是網美店無法取代的。

草圖的甜點一樣不走華麗的風格，

沒有浮誇的乾冰、沒有絢麗的糖漿、也沒有精巧的器皿，

但是，

有著好吃的內涵、實惠的價格、還有每天不同的變化，

這也是，壽司羊會想要推薦的原因，

比起華而不實的甜點，

這樣內斂的美味，才是壽司羊想要追求的。

就像在握壽司上頭來說，

海膽的確是比較昂貴，而且也是很棒的食材，

但是，如果為了看起來比較高級，

不管合不合適，就把所有的握壽司都放上海膽，

這樣就根本是一種浪費的，

不只是浪費魚料，也浪費日本料理的精神，

之前看到網路上某日本料理照片中，

日本和牛的握壽司上頭疊著海膽、黑鮪魚、魚子醬…

看起來一點都不好吃，

而且一點都不好看，感覺跟像是輻射汙染之後的東西，

沒想到這樣的組合竟然也會被放在日本料理中…

至於，草圖的單品咖啡，

下一次有機會仔細的品嘗之後，

壽司羊再跟大家分享了～～～

 

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