台北美食【艸蘊】捷運古亭站／師大本部／放鬆系／甜點小店／抹茶千層蛋糕／限量手作／天然果乾茶／黑森林莓果茶／菜單
店名：艸蘊
地址：台北市中正區和平西路一段81號
電話：02 2356 3736
營業時間：12：00～20：00
艸蘊是一間距離捷運古亭站8號出口不會太遠的一間小小甜點店，
雖然夏天的太陽很烈，不過閃著陽光走過來大概不用十分鐘，
艸蘊外面的招牌還滿好認的。
艸蘊的MENU維持著甜點店或是早午餐店很常見的風格，
採用比較耐用的牛皮紙，就算翻起來比較粗魯也不會壞掉，
當然，還是不要太粗魯比較好XDDDD
第一頁有關於艸蘊用餐規則的簡單說明，
基本上跟很多的甜點店差不多。
第二頁則是艸蘊這個名字的由來，
接下來開始是茶飲的部分，
第三頁是養生茶，
第四頁是果乾茶，
第五頁是稍微比較常見的飲品，
第六頁是咖啡，
第七頁則是鹹食帕尼尼的部分，
最後一樣則是網路宣傳。
當天是一個過度的下午茶時分，
所以就點了一杯黑森林莓果茶（冰 160元）、
配上一塊抹茶千層蛋糕（180元）。
黑森林莓果茶（冰 160元）
這一杯黑森林莓果茶中有，
藍莓、草莓、黑莓、洛神葵、葡萄、蘋果、接骨木實、黑醋栗這些果乾，
感覺起來還滿健康的。
喝起來是酸味為主的基調，
配上一些些淺淺的甜味，
感覺起來應該是沒有額外加糖的果乾茶，
配上千層蛋糕這種膩口度比較高的甜點，感覺起來還不錯。
會想要吃艸蘊，有一個很主要的原因，
是因為前來台北吃到Lady M的千層蛋糕，
雖然很貴，但是真的非常對壽司羊的口味。
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所以才想說這一次也再來試試看不同的甜點店，
不過因為上台北之前一直都是尋找日本料理跟牛排館，
卻忘記了要找中間換檔的甜點店，
等到要吃的時候，才臨時問了台北的美食達人，
獲得幾間不同的名單之後，
最後選了這一間距離捷運站不會太遠的艸蘊。
抹茶千層蛋糕（180元）
艸蘊的抹茶千層吃起來的感覺跟Lady M的千層蛋糕比較不像，
艸蘊的千層蛋糕紮實很多，
並不是Lady M那種奶油很多，吃起來很柔軟滑順的千層蛋糕，
對於千層蛋糕的口感來說，壽司羊是比較喜歡後者的感覺。
艸蘊的抹茶千層除了口感比較紮實，奶油趕不重之外，
味道上是比較不甜，還帶有微微抹茶苦味的千層蛋糕。
相比Matcha One的抹茶蛋糕，
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雖然壽司羊是比較喜歡甜一些的味道，
但是艸蘊的調味跟口感是相對比較耐吃的，
而且吃完之後負擔感比較沒有這麼大的。
話說這樣的組合就要340元，
只能說魔都台北果然是一個適合旅遊跟工作，
但是不適合長住的地方，
很多東西都比其他城市硬生生的貴上了許多。
艸蘊的環境營造的不錯，
不會過量的乾燥花、簡單的書本、
稍微高起來的天花板、還有從窗外灑落的陽光，
在狹小的空間中，給人一種不會這麼擁擠的舒適感。
難怪有看到有客人在這邊念書，也有客人在這邊談生意，
或是像壽司羊只是來這邊殺殺時間～～～
感想：
艸蘊並沒有給人什麼特別的驚豔感，
並不會像是上一次吃到Lady M的栗子千層那種眼睛一亮的感覺。
但是也不會像是上次吃完Matcha One的抹茶千層之後，
有一段時間不太想再吃抹茶千層的感覺。
艸蘊的抹茶千層給人的是一種中規中矩，
不會太甜也不會太膩，不會太滑順也不會太粗糙，
讓人可以悠閒的配著帶酸味莓果茶慢慢的吃完，
然後翻開一本書或是打開手機，開始屬於自己的放鬆旅行。
壽司羊認為，如果要大老遠地跑來艸蘊吃千層蛋糕，
這樣感覺好像不是這麼有吸引力，
但是如果只是想舒服的吃塊千層蛋糕，
而且距離古亭站又不會太遠的話，
那艸蘊應該是一個不錯的選擇。
話說，
如果各位台北的甜點達人還有推薦什麼甜點店，
也就拜託大家告訴壽司羊了～～～
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