台北食記【Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅】高貴很貴的芒果帕菲／蛋味濃郁的京都小山園抹茶舒芙蕾鬆餅／黑糖蕨餅，白玉，紅豆泥，香草冰淇淋好吃
店名：Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話：02 2722 8260
營業時間：11：00～21：30（周六營業到22：00）
因為這一次去台北莫名其妙的就很想要吃帕菲杯，
所以就拜請google大神賞賜名單，
當初在找的時候有看到，
1. 山海工作室 What’s LIFE
2. Look Luke
3. Tokyobike Taiwan
4. Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café
5. Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅
6. P&T 柏林茶館
這幾間店有賣帕菲杯，所以這一次就選了2，5，6這三間來吃，
不過吃完之後才發現，6賣的帕菲杯是跟4聯名的XDDDD
Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅的招牌看起來格外的有熟悉感，
最後上網去查才發現之前開在高雄巨蛋的八樓，
然後還被朋友笑說，之前開在高雄的時候不吃，還特別上台北來吃。
荔枝青茶（冰 150元），拿鐵咖啡（冰 170元）
Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅的低消是飲料一杯，
只能說，喝起來就是用荔枝糖漿去調的青茶，
味道不到難喝，但就是有點詭異，味道不是很和諧。
如果不是當天不想喝咖啡，應該隨便選一杯咖啡都比這個好，
建議大家可以閃過這一杯，
如果不想要喝咖啡，試試看純茶類可能會比較好。
芒果帕菲（350元）
芒果冰淇淋、芒果肉，貓舌脆餅，茉莉花晶凍
如果說來之前沒有對這個帕菲杯有所期待，那是騙人的，
而如果說看到實品之後沒有對這個帕菲杯失望，那也是騙人的，
因為對比Look Luke跟P&T 柏林茶館的帕菲杯，
只能說Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅的芒果帕菲真的太單調跟普通了。
感覺起來根本是芒果聖代換個名字而已，
賣到350元真的會讓人覺得太貴……
不到半顆的井切帶皮芒果，兩球芒果冰淇淋，
一些芒果果肉，底下就一些茶凍，旁邊再擺上兩片餅乾。
用料上並沒有什麼大失誤，吃完之後腸胃也沒什麼問題，
只是以這價位的甜點來說，
我覺得芒果應該可以選的更甜一些，
畢竟食材的品項跟擺放的方式已經夠簡單了，
在食材上更用心一些也是應該的，
不過可惜Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅並沒有做到。
芒果冰淇淋吃起來帶點奶油感，
而底下的茶凍則是跟一般便利超商的茶凍味道不會有很大的差別，
口感上會更軟一些。
京都小山園抹茶鬆餅（380元）
配料還滿豐富的，
有抹茶醬，黑糖蕨餅，紅豆泥，白玉與香草冰淇淋。
香草冰淇淋感不錯吃，
奶油感在這個口味的呈現會比芒果的還要更好一些，
建議可以先吃原味，之後在淋上一些抹茶醬試試看。
舒芙蕾鬆餅的蛋味很重，
可以說是目前聞過味道最重的舒芙蕾鬆餅，
我跟同行的朋友都沒有很喜歡這樣的味道，
口感上沒有什麼問題，就是鬆軟的鬆餅，
雖然跟預期入口即化的棉花糖感還是有些落差就是。
吃完之後這個鬆餅之後，
只能說店名會讓人想起太陽餅沒有太陽，老婆餅沒有老婆的梗。
紅豆泥帶有點顆粒，還不錯吃，
建議可以跟著白玉沾著抹茶醬一起吃。
黑糖蕨餅裹上了黃豆粉，吃完之後會讓人確信，
這一份鬆餅的主角就是舒芙蕾鬆餅旁邊的配料，
因為這些東西都比舒芙蕾鬆餅更好吃。
抹茶醬還滿甜的，抹茶的味道也滿重的，
不過也是因為有這樣的甜味的抹茶味，
稍微可以壓過舒芙蕾鬆餅厚重的蛋味。
感想：
如果說沒有對Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅的帕菲杯跟舒芙蕾鬆餅失望，
那是騙人的，
畢竟好不容易到台北一趟，當然也是希望可以吃到好吃的甜點。
只可惜這一次吃到Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅的兩樣甜點，
連帶著飲料我都不是很喜歡。
環境的部分，
不知道是不是因為跟百貨公司連通開放的關係，
所以空調並不是很冷，
第一次吃到會讓人感覺有點悶熱的甜點店。
只能說，
希望Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅之後不管是環境還是甜點，
都可以有大幅度的進步，
不然真的很可惜一個交通便利的位置。
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