台北美食【and.room】台北車站附近／藏身在老宅四樓／超好吃的水果千層／捷運中山站
店名：and.room
地址：台北市中山區中山北路一段140巷18號4樓
電話：02 25110589
營業時間：13：00～19：00（週三～週五）/12：00～19：30（週六週日）
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我記得上次在台北吃水果千層是在2022年的折田菓舖，
台北美食【折田菓舖】日式甜點小舖／超好吃的水果千層蛋糕，柔滑軟嫩而不油膩
那時候的感覺只有一個，就是這個跟印象中的千層蛋糕完全不同，
好吃到讓人眼睛為之一亮的程度。
這一次會找到and.room也是誤打誤撞，
剛好晚上要去吃THE FLOW，所以就想說在附近找一間甜點店殺殺時間。
本來看的不是and.room，
只是在出發的前一刻剛好看到and.room有在賣水果千層，
就想說來吃吃看，抱著稍微忐忑的心。
因為吃過的各式千層也不少，但是好吃的確實不多。
飲料單
and.room的低消是一杯飲料跟折田菓舖，
甚至回頭去看2022年折田菓舖的食記才很驚訝的發現，
and.room的菜單設計風格幾乎跟折田菓舖一模一樣，
甚至是連品項的順序都雷同的讓人吃驚。
今日甜點
and.room的甜點品項不少，而且看起來都是很好吃的那種，
只可惜and.room的低消是一杯飲料，而且胃容量也有些不足，
不然真的很想多點幾個甜點來吃。
日式水果千層（230元）
入口的剎那就決定and.room的水果千層是一份讓人喜歡的甜點，
不膩而香甜的鮮奶油，帶點卡士達醬的味道跟口感，綿密而濕潤。
塔皮軟而不密集，吃起來不會有太紮實的口感，我喜歡這樣偏軟的千層蛋糕，
就如同我喜歡Lady M的千層蛋糕勝過deepblue 深藍咖啡館一樣。
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水果反而成為了點綴，草莓，奇異果，香蕉，藍莓，香蕉，
搭配著卡士達鮮奶油，好吃，也是讓人熟悉而壞念的味道。
檸檬伯爵紅茶（熱）（壺）（180元）
當天的天氣比較微涼一些，
冷的飲料喝起來有些刺骨，所以就點了熱的伯爵茶試試看，
帶茶包壺裝的熱茶可以回沖。
如果要慢慢看書，慢慢品茶，慢慢滑手機，
建議不要點伯爵紅茶，因為如果泡太久，伯爵紅茶會有苦澀味，
可能選玄米茶或是煎茶會比較好。
檸檬片很貼心的去皮去籽，
我覺得在甜點咖啡店中能做到這樣，價格多十元是很值得的，
至於喜不喜歡，需不需要就見仁見智了。
如果要說and.room有什麼硬傷，那大概就是開在老屋的四樓，
既然是老屋，自然就沒有電梯。
一個人扛著行李搬上來，確實有些累人，
而且上樓只是覺得累，下樓就……需要特別小心。
感想：
and.room有讓我想起當初在吃折田菓舖水果千層的美好，
但即使沒吃過折田菓舖，仍然會被and.room的水果千層感動。
這無疑是一份很好吃的水果千層，
可以列名我人生中吃到的水果千層的前二，與折田菓舖不相伯仲。
日本的水果千層名店 HARBS我也有吃過一次，
只是當時沒有拍照，而且時間也已經太過久遠，
所以印象中是好吃，但也無從比較。
如果and.room開在高雄，我會想要常常去吃，
或是之後如果有機會去台北長住，我會想把and.room的甜點都吃過一次，
好吧，可能有一兩個看起來還好XDDDD
但是對於不能常去台北的人來說，再訪會有些奢侈，
畢竟要去台北的機會對比上台北的各式甜點咖啡店的數量來說，確實少的可憐。
這也是我對於很多日料店，法餐，牛排，等餐廳的想法，雖然吃過之後真的很喜歡，
但是幾乎都比較少再訪，主要是因為台北的店太多，
身為一個美食部落客或是食物紀錄者，總會貪心的想要全部都吃吃看。
總之，
推薦and.room給行李不多，行動方便，
而且又熱愛偏日式甜點的人，特別如果是對於水果千層情有獨鍾的朋友。
平日中午and.room的客人不多，可以很好的享受一個優閒的午後。
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