高雄美食【築間幸福鍋物 新興六合店】超瘦的草飼熟成菲力，幾乎沒有油花的超健康牛肉((附菜單
店名：築間幸福鍋物 新興六合店
地址：高雄市新興區六合一路51號
電話：07 236 8227
營業時間：11：00～02：00
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當天剛好出門的時間比較晚，錯過正餐的時段，
碰巧那時候壽司郎也沒有特別的活動，而且天氣也微涼，
所以就在上班的路上找了築間幸福鍋物來吃吃下午茶。
只能說方便也是一種優勢，
預約困難店會讓人多了點期待，
而隨遇而安，隨興而食則是一種生活平淡的從容。
當天來的是平日下午時段，所以人潮比較少一些，
環境算是明亮簡潔，簡單的目測也算是乾淨的。
菜單１
菜單２
單點跟套餐的價差是100元，鍋底需要另外付費，沒有原價的選項。
純粹以個人觀感來說，反正鍋底最低都要25元，
不如所有的鍋底都減價25元
然後直接把這樣的價格（25元）放到套餐當中，
這樣才不會讓客人覺得都已經是點套餐了，連最基本的鍋底都要加錢才可以。
蔬菜區
自助蔬菜區的品項不少，
以最低一份只要400元的鍋物來說，算是很豐富的了。
豆皮與油條
飲料區
以無限暢飲的飲料機來說，築間幸福鍋物給的也算有誠意，
不過如果汽水機可以換成激浪汽水的就更好了。
調味料區
築間幸福鍋物 新興六合店的調味料種類還算不少，
而且清潔做的不錯，不會給人有髒髒亂亂的感覺。
霜淇淋機
冰淇淋（明果，明治）
白飯（套餐附）
口感OK，不會太糊軟，這樣就可以，
要做到粒粒分明，會稍微有些太為難人。
招牌石頭湯底（25元）
當天只是想簡單的吃個下午茶，
所以就在上班的路上順道解決的午餐，下午茶跟晚餐。
湯底選擇的是最簡單的，味道OK，不會太鹹，
配上肉不會像是白水煮牛肉的清淡無味，我覺得這樣也算是過關。
草飼熟成菲力牛肉鍋（小 520元）
菲力上桌的時候讓人不覺有些莞爾，
然後就是有一種：
「這果然是菲力，瘦的讓人感覺這頭牛以前是不是沒有吃飽的錯覺。」
當然這是開玩笑。
這也算是我看過的所有牛肉火鍋片之中，
瘦肉比例最高的一次，難以望其項背。
而且也很難煮，煮久了會過老，
但是煮不熟又不安心，畢竟這是冷凍肉，不是那種冷藏肉。
如果下鍋的時候沒有控制好，咀嚼起來真的頗為費勁。
很難說好吃，但是確實有趣，下次不會想再點，
但是就如同網路用語一般，一定要推薦給朋友試試看。
特選羊肉（單點：320元 點數兌換）
這個是用點數兌換的，份量不少，感覺滿划算的，
入口的感覺就比剛剛的菲力牛好很多，多了不少的軟嫩感，
不過也一樣要煮熟，因為看紋理就會知道是冷凍貨。
大陸妹，白玉苦瓜，山苦瓜
蔬菜的部分表現的都還不錯，不能說太特別，
但是至少該有的水準都有，而且不會黃黃爛爛的。
對於會吃築間幸福鍋物的人，蔬菜可能不是重點，
但是能夠自己選擇想吃的蔬菜，也是一件令人開心的事情。
築間幸福鍋物 新興六合店的冰淇淋的口感還滿多，
雖然不能說很高級，但是至少不是小美冰淇淋這種，
偶爾也會有一些比較特別的品項。
冰淇淋的口感比較紮實一些，不過奶油感也比較重一些，
以前還滿喜歡吃這樣的冰淇淋，特別是吃到飽，
不管是燒肉還是火鍋，都會多貪杯的吃一些，
但是年紀大了之後，這樣的冰淇淋也就是嚐嚐味道，無法多吃，
不然腰圍很快就會膨脹起來。
而且冷熱這樣交替的吃，很腸胃也很容易就需要付出代價。
相比於冰淇淋，這個霜淇淋吃起來軟了很多，也帶點沙沙的的口感，
少了些奶油的味道與口感，
感覺稍微放一下就可以融成巧克力冰沙，不過入口的冰涼感更重，
如果一次吃太多，頭暈感應該會比剛剛的冰淇淋更明顯一些。
感想：
你很難說築間幸福鍋物多好吃，
但是閃過一些特殊的品項，築間幸福鍋物整體的水準也是不錯了，
例如這一次吃到的草飼熟成菲力牛肉，
你可以不吃，但一定要介紹給朋友吃吃看XDDDD
說道鍋物的連鎖品牌，
肉多多跟築間幸福鍋物應該還是這個時代最重要的記憶，
上一次時代是千葉亦或是錢都，再不然更老之前是可利亞。
下午茶或是消夜，築間幸福鍋物是一個不錯的選擇，
不過如果是正餐（午餐或晚餐）時段，
我應該會選其他間鍋物店，
畢竟對於一個美食探索者來說，
沒吃過的店家總有一種無法抗拒的誘惑力。
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