「不管餐廳的名單同意與否，不可否認的是500盤確實做到了讓人討論的廣告效果。」 米其林指南與聯合報500盤是台灣近幾年來比較知名的美食評鑑，前者由秘密客負責，而後者則是由50位名人推薦。隨著米其林指南與500盤的名單的陸續公布，在公正公平性上的討論也激起了一些美食愛好者的討論。米其林對於餐廳有一個比較明顯的分類，至少在價格可以這樣說，平價的必比登跟高價位的星級餐廳，之後才是各式各樣的入選餐廳。而5...

店名：Pankoko 和牛熟成會所 地址：台南市中西區忠義路二段147巷1弄15號 電話：06 221 8855 營業時間：17：00～23：30（不定期公休） 感謝老饕朋友的邀約， 我才能在一個假日的晚上吃到如此特別的燒肉小料理。 如果在台南要吃燒肉， 對於老饕而言，不可能不想到㕩肉舖， 一間店面不大，但是卻時常會客滿的燒肉店。 那時候的體驗非常的美好， 也是我目前在台南吃到最喜歡的燒肉店。 台...