店名：鮨一田 地址：臺北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號 電話：暫無 營業時間：12：30～14：30 / 19：00～21：30（週日，週一公休） inline訂位連結：鮨一田| 立即訂位！inline 線上訂位預約 鮨一田是台北近期爆紅的壽司店之一，甫今開幕就成為台北的預約困難店之一。 雖然還不到鮨天本，匠樂，Adachi足立壽司這種熟客制的難訂等級， 但是打開inline幾乎看不到空白的...
店名：靛居鮨 地址：新北市板橋區漢生東路117號 電話：02 8953 9117 營業時間：11：59～13：50 / 17：30～19：20 / 19：30～21：20（週一公休） 靛居鮨開在距離板橋車站不遠的地方，就算是中南部的客人搭高鐵來也很方便。 之前在附近有吃過神無一二，一間熟食相對比較多的日料店。 新北美食【神無一二】炸玉子豆腐 海膽手卷／鮭魚卵 黑鮪魚泥 醃蘿蔔 太卷 會這樣說是因為...
店名：鮨千本 地址：台中市西區公益路89號 電話：04 2301 6800 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：00（週一公休） inline訂位連結：鮨千本| 立即訂位！inline 線上訂位預約 鮨千本開在台中西區的中正國小的附近， 周邊停車位還滿多的，當天一到附近很快就找到停車位。 最近台中開了很多間無菜單的日本料理， 像是之前待過鮨天本的師傅出來開的鮨承， 還有之前靠著...
店名：鮨小谷 地址：台北市中山區林森北路133巷58號之2 電話：02 2562 8979 營業時間：18：00～00：00（週日公休） 鮨小谷是一間我無意間在FB上找到的深夜壽司店， 或許沒有枝豆えだまめ的營業時間這麼狂妄。 台北美食【枝豆えだまめ】超深夜的單點壽司店／專屬於夜貓子的小確幸 但是最晚收客到10：00點， 仍舊是台北的壽司店之中，收客時間相對偏晚的。 鮨小谷開在林森北路這邊， 距離...
店名：鮨馬 Sushi Uma Omakase 地址：台北市大安區仁愛路四段48巷16號 電話：0903 512 602 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～21：30（週一週日公休） 鮨馬 Sushi Uma Omakase是由小馬師傅與女友兩個人一起經營的小店， 開業於2025年11月12日。 轉角就是鮨序すしじょ之前也吃過一次， 台北美食【鮨序すしじょ】鮮甜好吃的赤海膽 炸紫蘇...
店名：飛翔鮨 地址：高雄市前鎮區林森四路268號 電話：07 537 8800 營業時間：11：30～15：00（最後點餐14：00） 18：00～22：00（最後點餐21：00） 飛翔是開在高雄日航酒店二樓的日本料理， 主要分成三個區塊，分別是「和食」，「壽司」，「鐵板燒」， 上次有吃過飛翔和食的鰻魚飯套餐， 高雄美食【日本料理飛翔和食】午間限定／鰻魚飯套餐／鰻御膳／醬汁美味／皮微脆 雖然鰻魚飯...
店名：鮨処 馨KAORI 地址：高雄市鼓山區美術東六街19號一樓 電話：07 552 0913 營業時間：18：30～22：00（週日周一公休）／12：00～14：30（週四與週六，午間營業） 鮨処 馨KAORI的老闆是阿志師傅，也是之前新制割烹的板前長， 之前在新志割烹有吃過一次內用，兩次外帶，印象都很不錯， 所以這一次就來試試看鮨処 馨KAORI。 高雄美食【新志割烹】好吃的烤白子味噌漬，讓人...
店名：初魚鮨 漢神巨蛋店 地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓 電話：02 2366 0792 營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：30 從泰順街的小店出發， 一路開到幾乎可以說是全台灣最大的連鎖高級日料品牌。 以前只有在台北可以看到其蹤跡， 而高雄的首店則是開在豪宅雲集的美術館附近， 之後接著是漢神本館（僅有初魚鐵板燒）， 三店則是開在有著美食百貨之稱的漢神巨蛋。 高雄美食...
店名：京辰壽司 Sushi Kyotatsu Narita Airport Terminal 2 地址：日本〒282-0004 Chiba, Narita, Furugome, 1-1 第2旅客ターミナルビル本館 2階 Narita International Airport, 制限区域内) JAPAN FOOD HALL 電話：+81 476-33-8300 營業時間：07：30～22：30 當...
店名：健啖家 地址：高雄市前鎮區凱旋三路315號 電話：07 722 0443 營業時間：11：00～14：00 / 16：00～20：30（週三公休） 健啖家開在凱旋三路，二聖一路的交口附近， 凱旋三路上有滿多的公有停車格，所以對於汽車族來說算是一個滿方便的地點。 健啖家的空間還滿小的， 如果有人要經過，還需要坐著的人稍微讓座， 不算是一個太舒適的用餐環境， 有人讓想起之前當初吃到初魚屋台的感覺...