店名：弁慶日本料理 地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 電話：07 213 5731 營業時間：11：30～14：30 / 17：30～21：30（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 不管是受邀開箱還是自費前往， 弁慶日本料理前前後後我也吃了不下十次， 高雄美食【弁慶日本料理】一次吃到四種不同的鰻魚料理／白燒／雲丹燒／柳川煮／鰻魚飯 高雄美食【弁慶日本料理】初夏晚間套餐／超鮮甜的魚皮...
店名：辰壽司 割烹 會席 地址：台北市松山區敦化北路167號B1 電話：02 7707 6666 營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00 《誠實揭露：本文為店家合作文》 辰壽司 割烹 會席開在海峽會裡頭， 地點在宏國大樓的地下一樓，佔地空間非常的大， 如果沒有人帶路，可能會迷路，真的很像是一座地下迷宮的感覺。 不過還好海峽會的服務很周到， 從一樓大廳進去之後，就會有服務人員專...
店名：鮨水之花 地址：桃園市中壢區文智路183號 電話：03 287 5996 營業時間：11：30～14：00 / 17：30～22：00（週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨水之花開在桃園高鐵站附近，之前我有來過一次， 桃園美食【鮨水之花】好吃的小長井生蠔／美味的胭脂蝦紅酒鹽／薄脆不乾柴的烤鰻魚 那時候從桃園高鐵站走過來大概要半個小時左右， 吃完回程搭高鐵的時候，則是走到附近捷運桃園...
店名：洪發港式飲茶 地址：高雄市岡山區岡山路390號 電話：07 622 0078 營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00（週四公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 洪發港式飲茶開在岡山路上， 2023年的10月07日才正式開幕， 是一間走平價路線的港式飲茶， 當然所謂的平價是在餐廳之中的平價， 跟專做外賣或是路邊小攤的那些還是不能比價格。 內部的裝潢跟桌椅都相對的比較簡樸...
店名：覓壽司 地址：新北市淡水區學府路51巷3弄2號 電話：02 2626 2501 營業時間：12：00～14：00 / 17：30～21：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 覓壽司開在淡水捷運在出來大概十分鐘可以走到的地方， 也是淡水為數不多日本料理之一， 除了有單點的握壽司與烤魚之外，也有提供無菜單的料理。 當天是由阿駿師傅（也是覓壽司的老闆）搭配1500元的無菜單料理， ...
店名：Le Duet Modern Kaiseki 木木秝 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄9號 電話：02 3762 1570 營業時間：18：30～22：30 《誠實揭露：本文為店家合作文》 Le Duet開在松山文創園區（台北大巨蛋）附近， 當天我是從藍線的市政府走過去，我覺得是還滿快的。 Le Duet的門口會稍微低調一些，沒有太明顯的招牌， 可以能要彎進來小巷裡頭才會看到。 ...
店名：ぎんしょう銀昇 GINSHO 地址：高雄市前金區青年二路26號 電話：07 215 8058 營業時間：12：00～13：45 / 18：00～21：45（週一公休） 除了近期才新開幕的崊 壽司之外， 高雄美食【崊 壽司】好吃的白帶魚一夜乾／美國野生黑鮪魚赤身醬油漬／蔥花鮪魚泥 銀昇跟瑞実高雄近期算是最新開幕的兩間無菜單日本料理。 高雄美食【ぎんしょう銀昇】鯖魚棒壽司／黑鮪魚大腹／澎湖車蝦／...
店名：鮨序すしじょ 地址：台北市大安區大安路一段169巷11號 電話：0989 292 027 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週日週一公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨序すしじょ開在仁愛圓環附近的小巷弄之中， 當天從棕線與紅線交會點大安站走過去還滿快的。 鮨序すしじょ的大門裏頭有一個小小的日式造景， 最近看到滿多新開的日本料理都是這樣設計， 只能說真的都是滿...
店名：AW Restaurant 秋・現代法餐 線上訂位：inline 地址：高雄市三民區九如一路815號2樓 電話：07 974 1218 開席時間：12：00 / 12：30 / 18：00 / 18：30（週一週二公休） 《誠實揭露：本文為店家合作文》 又回到了這個熟悉的場景 AW Restaurant 秋， 由御盟集團一手主導的御盟國際驛館，裡頭的餐廳之一。 四間餐廳分別對應到了春，夏，秋...
店名：樂魚料亭 地址：桃園市中壢區中正路302巷6號1樓 電話：0986 996 265 營業時間：12：00～14：00 / 18：30～20：30（週二公休） 如果要說目前北部最熱門的無菜單日本料理名店， 我想除了熟客制的鮨天本，鮨足立，匠樂之外， 台北美食【匠樂日本料理】讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎 那大概就是桃園中壢的樂魚料亭跟傳承自日本壽司之神的新竹鮨安了。 不過...