葡萄牙旅遊美食【Six Senses Douro Valley】煎魚牛排雙主餐 超級好吃的章魚腳凍 在超甜的甜點填上覆蓋一張伊比利生火腿吧~~~

店名:Six Senses Douro Valley

地址:5100-758 拉梅古 Quinta De Vale Abraão, Samodães 

電話:+351 254 660 600

營業時間:不確定

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Six Senses Douro Valley是一間為在杜羅河畔的酒莊,

是一間在拉梅古地區很有名的酒店,

也是這一次旅行社所主打的一個亮點,

這一次安排住宿在Six Senses Douro Valley有兩個晚餐,

所以也在其中吃到了兩次的晚餐。

 

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桌面上有一張小小的菜單,

不過翻譯就不是壽司羊的專長了~~~

 

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Six Senses Douro Valley的餐廳給人感覺,

是走一種木頭的原始風格,

很多的裝潢跟擺設都不是那種太現代化的感覺,

不知道為什麼,這樣的感覺給人格外的舒服與放鬆。

 

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Six Senses Douro Valley的這個燈座,

也會在比較高級一點的牛排館看到,

算是營造氣氛的好幫手之一。

 

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橄欖油 與 巴沙米可醋

這個設計算是Six Senses Douro Valley比較不好的地方,

因為深度太高,所以要用麵包沾的時候很不容易沾到巴沙米可醋,

雖然看起來是不錯看,但是用起來並沒有很好用。

 

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這個是Six Senses Douro Valley的胡椒罐,

看起來就是很浮誇的感覺XDDDD

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用起來是還滿順手的,

在看到價錢之前,

會讓人想要買一個回家來用,

感覺應該加什麼都會特別好吃,

不過看到之後就還是去IKEA買最簡單的就好了XDDDD

 

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不要問壽司羊這個紅酒是哪裡的或是好不好喝,

這個不是壽司羊的守備範圍…

壽司羊最多只能跟著喝而已,

而且…與其喝這個,還壽司羊還寧願來一杯蔬果汁就好…

真的沒有什麼喝酒的天份跟意願…

 

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蔬菜汁 凍 章魚腳

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超好吃的一道前菜,

章魚的鮮味完全表露無疑,

而且吃起來完全不會有那種韌口的感覺,

非常的鮮嫩Q彈,鮮味上也很適中,

是這一次來葡萄牙吃到的章魚料理中,最讓人喜歡的一道。

 

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第一份主餐:嫩煎海鱸魚 佐 甜菜根醬汁

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為什麼會有兩張看起來不一樣的海鱸魚照片,

因為第一份的海鱸魚切開來之後,中間是沒有熟的…囧…

雖然壽司羊很愛吃生魚片,

但是因為不確定Six Senses Douro Valley所用的海鱸魚能不能生吃,

所以就請廚房再處理一下,

結果沒有想到就換上了一份全新的。

海鱸魚吃起來的口感很鮮嫩,味道上還不錯,

甜菜根的醬汁沒有惱人的味道,

而是淡淡的甜味與濃厚的泥感,

撇開第一次沒有處理好的問題,這一份海鱸魚還不錯吃。

 

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第二份主餐:牛排 佐 蘑菇醬

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這一份主餐的亮點就是在蘑菇醬的部分,

會這樣說的原因是因為牛排的部分應該有超過七分熟,

吃起來太硬也太熟,味道不會不好,

但是就會有讓人吃不到鮮嫩度的感覺,很可惜。

下頭的蘑菇醬,處理的很不錯,讓人喜歡,

配上牛排一起吃,

雖然不是太多,但還是有把扣分的部分稍微補一點回來,

如果可以沾點麵包應該也很不錯吃。

 

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甜點:焦糖布丁 佐 冰淇淋 伊比利生火腿

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這一份甜點看起來很特別,因為在旁邊放了一片小小的生火腿,

不過這不是壽司羊第一次看到這種設計,

之前在高雄的一間義大利麵的甜點中,

也看過這樣的把火腿放在冰淇淋上頭的創意。

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不過這還不是最特別的地方,

最特別的是…這一份甜點的甜度,

高到讓人驚訝,連螞蟻屬性頗高的壽司羊也有點無法招架,

所以看到很多人都是只有吃完冰淇淋就繳械投降…

吃起來不只是甜,而且還是甜膩的味道,

雖然也有點特別的香氣跟香味,

但是大部分人的評價都是太甜了,

可能就沒有仔細的去品嘗它的味道。

如果這個時後可以來杯黑咖啡或是日式的綠茶,

感覺就應該會很棒,只可惜晚上了很多人不喝種茶類。

話說,也有人覺得這個的甜度跟羊羹可以相比,

這樣配上一杯綠茶感覺就更合適了~~~

 

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Six Senses Douro Valley連餐後的飲料也不馬虎,

點了一杯拿鐵還喝喝看。

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喝起來的口感跟味道都還不錯,

因為時差的關係,所以還是很容易會床上就昏迷XDDD

 

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這個是隔一天下午回到Six Senses Douro Valley之後,

出來晃晃看到的一個地方,

這空間比較像是Six Senses Douro Valley的室內休閒室,

裏頭有桌遊、小酒吧、撞球間。

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不知道低消是怎麼樣,

就是點了一杯咖啡坐在這邊聊聊天,

等待晚上的吃飯時間,也給人片刻的悠閒。

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Six Senses Douro Valley的杯子餐具都還滿個別的,

雖然咖啡喝不太出來有什麼驚人的之處,

但是這樣裝著看起來就會讓人比較想喝XDDDD

 

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這個是Six Senses Douro Valley的小路標,

因為大型的遊覽車無法下去,

所以Six Senses Douro Valley都會派接駁車幫忙接送。

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當然如果不要搭乘接駁車,

也可以自己慢慢地走下去,過程不會太遠,

但是因為是冬季的關係,

所以也不會看到有什麼樣太美麗的風景,

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大概就是看到這樣光禿禿的葡萄樹,

順便欣賞一下Six Senses Douro Valley司機的會車技巧吧~~~

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據說這隻是Six Senses Douro Valley的店狗,

早上都會帶著客人一起去散散步,看起來還滿可愛的。

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雖然有看沒有懂,

但是應該是說Six Senses Douro Valley是從2015年開到現在的酒莊吧~~~

 

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Six Senses Douro Valley的室內空間還滿大的,

而且睡起來也很舒服,

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因為剛剛好選到了邊間,所以陽台也稍微比較大了一些~~~

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桌上有一瓶開水,還是堅果,

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吃起來的感覺還不錯,沒有放很久軟到的感覺,

不過比較可惜的是只有第一天才會有,

第二天從外頭回來的時候,

吃完的堅果盒子中還是一樣空空的…

 

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浴室的部分算是還滿大一間的,是浴缸跟淋浴間分開的設計,

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旁邊還有浴袍可以用,

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洗手台的部分是成對的,

這樣就不會兩個人要梳洗的時候還要等對方。

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浴缸不算是太大,不過泡起來也已經是滿舒服的了。

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這個是浴室廁所的霧玻璃,

上面的塗鴉看起來還滿有趣的。

 

感想:

Six Senses Douro Valley是一間讓人感覺非常高級的葡萄酒莊,

裏頭的裝潢都在在顯示了Six Senses Douro Valley的用心,

讓人非常的喜歡,

能夠在這邊住宿跟用餐也讓人非常的開心。

只不過會稍微有這樣的感覺,

如果不是要接團客,如果不是因為旅行的餐費有一定的限制,

Six Senses Douro Valley應該還可以有更驚人甚至說更精緻的表現,

包含在海鱸魚跟牛肉的生熟度,

在一間高級的餐廳當中,這不應該會是有問題的地方,

只可惜在這次當中都遇到了。

前菜的章魚腳讓人非常的驚豔、

而甜點的焦糖布丁讓人非常的驚訝XDDDD

在表現上來說,很有記憶點。

如果有機會再來葡萄牙,

Six Senses Douro Valley會讓人想試試看,

正常的旅客會吃到什麼樣的東西。

 

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