高雄食記【阿修牛肉湯】九如二路與自立一路交口附近，新開幕的牛肉小店，牛雜湯給的很大方，牛肉燴飯如果可以不要加洋蔥就更棒了((已歇業
店名：阿修牛肉湯
地址：高雄市三民區自立一路265號
電話：0980 266 406
營業時間：10：00～22：00（週二休息）
阿修牛肉湯開在自立路上，
應該是一間還沒有開太久的牛肉店，
附近如果要停車，可能要往九如路上，
因為自立路上沒有什麼停車位。
阿修牛肉湯的菜單不複雜，
主要就是熱炒、主食、火鍋、湯品這幾種，
牛肉類料理餐點的仍是主體，但其中仍有一些不是牛肉的餐點。
阿修牛肉湯的餐具跟醬料是放在旁邊自取。
牛肉燴飯（80元），牛雜湯（100元）
牛雜湯本來會附上一碗飯，
不過店家有說，
如果不要白飯的話，牛雜的部份可以更多一些，
這一點還滿貼心的，
因為如果真的要一碗白飯再配上一盤牛肉燴飯，
這樣真的會飽到天靈蓋。
牛肉燴飯（80元）
比起其他的牛肉店來說，
阿修牛肉湯的牛肉燴飯有多加洋蔥，
不過吃起來的感覺並沒有差很多。
牛肉的部分吃起來還不錯，保持牛肉的嫩度，
不過就是份量少了些，
蔬菜的部份給的不少，醬料的味道也OK，
如果可以不要有洋蔥，那應該就會更讓人喜歡一些。
牛雜湯（100元）
牛雜湯的部分味道比較清淡，
喝起來並沒有什麼鮮味或是說鮮味沒有這麼足，
這一點有些可惜，
不然阿修牛肉湯的牛雜算是給的還滿多的，
這一點可能要配上一點醬料去解決。
感想：
阿修牛肉湯的老闆給人的態度還不錯，
牛肉吃起來的口感也不賴，
牛雜也給得很大方，
只不過在調味或是配料上可能並不是這麼讓人喜歡，
不過壽司羊也不是要說自己說的就一定怎麼樣，
就是要看看大家接受的狀況如何，
如果可以不要加洋蔥，湯的鮮味可以多一些，
那就會是讓人還滿喜歡的牛肉小店了。
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看到洋蔥的當下
真的很想問
加洋蔥味道比較好嗎???
版主回覆：(11/09/2020 11:47:29 PM)
對壽司羊來說，沒有XDDDD
謝謝分享
版主回覆：(11/28/2020 11:34:07 AM)
希望您會喜歡～～～