高雄食記【WOO Taiwan 高雄旗艦店】裝潢華麗的叢林系泰式料理，好吃又特別的金錢蝦餅，一定要沾醬汁一起吃，價錢偏貴((附菜單
店名：WOO Taiwan 高雄旗艦店
地址：高雄市鼓山區青海路298號
電話：07 559 7998
營業時間：11：00～14：30 / 17：00～21：30
會知道WOO是因為加入很多臉書的美食社團，
所以每當有店家新開幕的時候，就會看到有很多的食記出現，
而WOO自然也是在在剛開幕的時候，就不斷的在臉書動態當中看到。
先姑且不論是業配還是自費，
但是至少有這樣的食記出現，
可以讓人更清楚新開幕的餐廳到底在賣什麼料理，
也讓人在菜單還是餐點份量的認知上，會是更清楚明白的。
WOO在高雄有兩間分店，
一間在西子灣的棧貳庫，一間則是在美術館的美食街 青海路上，
另外，台北也有一間，在大直ATT之中。
官網上有菜單，更新的應該會比較及時，
壽司羊也有拍當天菜單，不過因為頁數比較多，所以就放在食記的最後。
泰式傳統辣炒蝦（380元）
本來是想點打拋豬，不過菜單翻了半天也沒有看到打拋豬的存在，
對於一間泰式料理來說，這樣還滿特別的，
但是，詢問完服務人員之後獲得的回答是泰式傳統辣炒這個就是打拋，
雖然不太懂店家為什麼要這樣做，
不過既然服務人員都這樣說了，那就是這樣吧，畢竟命名也是店家的自由。
本來以為是雞/豬/牛，結果沒有想到是雞/豬/蝦，
既然有蝦子，而且想說父親也愛吃就點點看，
但是沒想到……竟然是帶殼的，
本來以會是剝好這樣配飯吃起來確實會比較麻煩一些，
所以三人大概都吃了一隻試味道之後，就打包回家慢慢吃。
吃起來真的沒有在吃打拋的感覺，不過味道上是不差啦，
建議大家可以剝好蝦殼之後在沾一點醬汁還有配料一起吃，
因為，剝好的蝦子如果不沾醬吃起來會不太有味道。
泰式香菇蘆筍炒干貝（280元）
吃起來的味道很清爽，感覺起來好像跟泰式沒有太大的關聯，
當然並不是要說泰式料理一定是很辣，
而是要說，這樣的食材跟調味方式，
其實在台式料理或是中式料理當中也很常見。
醬汁帶有點鹹味跟鮮味，不管是單吃還是配飯吃也都不錯，
算是一個可以緩衝味蕾的一道好吃的菜。
金錢蝦餅（350元）
當天最喜歡的就是這個金錢蝦餅，
外頭酥酥脆脆的，裏頭則是很燙的蝦仁餡。
內餡不只有蝦子，還有瘦肉跟蔬菜，
吃起來跟一般的金錢蝦餅有很大的差別，有多了很多汁的爆漿感，
也因為有加了不同的內餡，所以蝦子的味道就沒有這麼明顯。
建議第一顆先吃吃看原味，
之後可以沾沾看酸酸甜甜的泰式醬汁。
這樣裹上滿滿的醬汁一口咬下的感覺，
除了要小心被裏頭的內餡燙到之外，就只能說享受啊～～～
泰式蝦醬空心菜（180元）
蝦醬空心菜的部分稍微偏淡，口感上是還好。
泰式軟殼蟹青木瓜沙拉（360元）
底下的青木瓜沙拉還不錯吃，酸酸甜甜帶有點辣味。
軟殼蟹給的大小還OK，炸起來的不會有太重的油膩感，
口感上脆脆的，味道上稍微有點腥味，但不是太重。
綜合莓果優格冰沙（220元）
冰沙喝起來酸酸甜甜的，是讓人很喜歡的味道，
整體的份量很多，一個人喝可能會有些負擔，
但是如果有點到味道比較重的泰式料理，
除了熱量之外，這一杯應該不是太大的問題。
炸香蕉（150元）
建議如果可以三個人以上再點會比較好，
因為吃起來會有點膩口，一個人吃一條到兩條剛剛好。
裏頭香蕉的份量不是很多，
但是皮相對的厚了一些，吃起來會覺得吃皮多於吃香蕉，
不過上頭的糖粉跟旁邊的糖漿也確實是很關鍵的輔助角色。
椰漿紫米芋頭（120元）
這個是點給母親的甜點，
不過壽司羊有偷喝到一口，
感覺起來是中規中矩，好喝的甜品，
既不會太甜，但是也不會沒有味道。
WOO是一間有著森林風格的泰式料理，入口就在一堆花草樹木之間。
進門之後會看到櫃檯跟一個鳥籠造型區域，
感覺起來就是標準設計給人打開拍照的地方。
在室內空間的安排上也是以類似的方式呈現，
而且色彩相對的很繽紛，也是很適合拍照打卡。
半沙發四人桌
當天去的時候，WOO是關閉了其中一個的用餐區，
應該是受到武漢肺炎的影響，所以很多人不敢出來用餐，
不然在禮拜天晚上的熱門時段，像是這類型的大餐廳，應該是會坐的滿滿才是。
感想：
因為WOO的環境設計的很美，
所以相對的WOO就不是一間吃CP值的餐廳，
價格上相對的會比其他的泰式料理還要貴，
每個人的需求不同，願意花在吃上面的價格也是不同。
如果想要吃比較平價一些的泰式料理，
那在WOO的正對面，就是One泰平價泰式料理，
從One泰菜單上來看，價格就平易近人很多，
只是環境看起來就沒有這麼走網美風。
不過，
對於壽司羊這種在乎食物超過裝潢很多的人來說，
與其把錢花在裝潢上，還不如把錢花在食物跟烹調上，
並不是說WOO的料理沒有烹調技術，而是純粹是個人喜好。
做一個比喻，
如果今天在A間店吃一餐需要花了1000元，
有100元在外場服務，300元在裝潢，300元在食材，300元在烹調，
而在B店只需要花600元，
有50元外場服務，100元在裝潢，250元在食材，200元在烹調，
那壽司羊應該會選B店吧。
當然，壽司羊並沒有吃過One泰，
所以也不知道One泰跟WOO哪一間的料理會比較好吃，
如果之後有機會去吃，再跟大家報告～～～
FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行
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