高雄美食【漢來海港自助餐 漢來店】超人氣吃到飽／自助餐／炸蝦天婦羅／蒸牡蠣／爐烤牛排／鮮燙牛肉湯／晚上時段可吃四小時
店名：漢來海港餐廳 漢來店
地址：高雄市前金區成功一路266號43樓
電話：07 412 8068
營業時間：
早餐時段：06：30～10：30 平日：550元 / 假日：550元
午餐時段：11：30～14：00 平日：850元 / 假日：990元
下午茶時段：14：30～16：30 平日：690元 / 假日：750元
晚餐時段：17：30～21：30 平日：990元 / 假日：1060元
漢來海港是高雄知名的吃到飽餐廳，
從漢來大飯店43樓的本店起家，接著是漢神巨蛋5樓，
到如今已經是全台灣各大城市都有分店的吃到飽，
包含台北兩間，桃園，台中，台南各一間。
也只能說，
吃到飽對於台灣人來說，總有一種無法抵禦的魅力，
畢竟一間餐廳就可以滿足大部分人想吃什麼就是什麼的自由，
也是一種不用挑餐廳的方便。
純粹以吃到飽餐廳的用餐空間來說，我覺得海港 漢來店已經滿大了，
不過如果相比於海港 巨蛋店就會覺得有點小巫見大巫的感覺。
熱食區１
熱食區１
熱食區１
蒸籠裏頭有熱的螃蟹，如果不喜歡的冷食海鮮區的冰螃蟹。
熱食區２
熱食區２
香魚是公的，所以裏頭沒有卵。
炸蝦天婦羅出的速度還滿快的，不用等太久。
熱食區２
爐烤牛排意外的好吃，
如果要吃牛排我會建議請廚師幫忙切比較生比較有油花的部位，這樣口感會更好。
熱食區２
方形鐵蓋之中有蒸的牡蠣，也是比較多人會拿的海鮮之一。
熱食區２
熱食區２
熱食區２
熱食區２
熱食區２
雖然菜單上沒有燙青菜，不過只要跟廚師說就可以點，
有空心菜，大陸妹，豆芽菜可以選，也可以選要不要加肉燥。
生食壽司區
左邊的魚湯有分成燙魚片跟魚湯底，要注意不要用錯了。
生食壽司區
提醒大家，右下角白色的不是花枝也不是軟絲，是「椰果」喔～～～
生食壽司區
生食壽司區
生食壽司區
牛肉湯跟魚湯一樣，有一個燙肉調整生熟度的（右前），也有一個要當成湯底的（左後）。
冷食海鮮區
冷食海鮮區
冷食海鮮區
冷食海鮮區
當天提供的螃蟹有蘭花蟹，扁蟹，三點蟹這三種。
冷食海鮮區
冷食海鮮區
中間有一個肝醬（灰色），可惜這一次沒有想到可以用來配牛排或是餅乾。
甜點麵包區
旁邊有烤箱可以加熱。
甜點麵包區
甜點麵包區
甜點麵包區
甜點麵包區
甜點麵包區
水果飲料區
水果飲料區
水果飲料區
冰品汽水區
冰品汽水區
冰品汽水區
這個冰還滿軟的，挖起來還滿方便的。
冰品汽水區
炸蝦，炸章魚腳
炸章魚腳的口感稍微有點Q，不過還不算太韌。
炸蝦的麵衣雖然一樣是厚皮，
不過至少蝦子的長度還有三分之二到四分之三之間，
不會純粹項是在吃麵衣的感覺。
因為炸蝦輪轉的還滿快的，所以基本上不太會吃到冷冷的炸蝦。
重新再拿了兩隻炸蝦，老爸跟老媽吃完之後也蠻滿意的。
爐烤牛排的味道並不是很高度的鮮甜，不過也算是可接受的，
沾點蘑菇醬可以增加一些鮮味。
口感上偏生跟偏油的地方會比較好，比較不會有柴感。
中間這個部分雖然熟度偏生，
不過因為是肋眼心的部分，所以口感並不是特別軟，
反而是上頭有點白色油脂的地方，那邊是最好吃的，
如果可以挑，就請廚師切那個部位。
因為不是新鮮的山葵，所以就不要太在乎是不是直接放在醬油當中了。
小肌吃起來意外的不難吃，稍微偏酸，很有亮皮於相對比較重的味道。
甜蝦是還不錯吃，不過可惜不能直接拿，一定要配醋飯（註：沒有問可不可以不要醋飯）。
章魚切片吃起來很Q而且鮮味也很棒，是當天我吃到比較喜歡的鹹食之一。
蒸的生蠔用手不太好剝，建議用刀子輔助，
生蠔的大小還滿大顆的，而且吃起來新鮮度也沒問題，
至少回家之後肚子都是很舒服的，除了吃太飽之外。
牛肉湯的肉片切的還滿薄的，稍微燙一下就好，
這個有點燙太熟，不過吃起來也不會太柴。
湯底很鮮，
第二次再弄的時候稍微用更生一些，就感覺牛肉的鮮味會有更明顯。
感想：
比起以前去吃吃到飽，總會想說每一道菜都拿一點來吃吃看，
如今年紀大了，也已經老到沒有這樣的衝勁，
只會拿一些自已想吃的來吃吃看。
畢竟腸胃有限，不是以吃回本或是全吃過的心態來用餐，
而是陪陪家人一起吃飯，也看看這些年海港 漢來店究竟有什麼不同的變化。
自從海港 漢來店改裝之後我就沒來過，
裝潢跟記憶中的有滿大的不同，
會感覺以前的海港 漢來店裝潢會比較亮麗一些，
而現在的海港 漢來店則是比較暗色系，反而還比較像是海港 巨蛋店的樣子。
料理種類受限於廚房的大小，品項並沒有特別豐富，
不過我會吃的牛排跟天婦羅 炸蝦是有守住水準的，
章魚則是意外的收穫，牛肉湯跟蒸牡蠣也都不錯。
螃蟹跟蝦子這一次都因為懶得剝所以就沒有拿，
雖然有點浪費海港 漢來店的海鮮優勢，
不過，比起吃回本，
可能讓自己吃得舒服與開心，會更重要一些。
很難說海港 漢來店有哪一道菜特別好吃，
畢竟如果跳脫出吃到飽，
很多餐廳的都可以做出比海港 漢來店更好吃的單樣料理，
但是如果一次要吃到這麼多樣卻是一件難事，
而且價格也可能會貴上許多。
雖然之後不知道還有多久才會再去吃其他的吃到飽，
像是饗食天堂，豪享自助餐，帕里巴黎，
不過如果之後有機會，最想去吃的應該是高雄最貴的吃到飽 旭集 吧。
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