葡萄牙旅遊美食【Mosteiro do Leitão】米其林推薦 美味的脆皮烤乳豬 超豐富的小菜（章魚腳跟生火腿都超好吃） 濃郁的蕈菇燉飯
店名：Mosteiro do Leitão
地址：2440-477 巴塔利亞 (葡萄牙) IC2 Casal da Amieira
電話：+351 244 767 853
營業時間：12：00～15：00 / 20：00～22：30
Mosteiro do Leitão是開在有點大的馬路邊，
感覺人煙不是太多的路上，
附近的房子都矮矮的，密度也沒有太高，
感覺起來有點像是要開去墾丁的路上會經過，
那種讓旅客小小休息吃個東西上個廁所的休息站型餐廳，
如果不是領隊說當天中午在這邊用餐，
壽司羊應該也不會注意到這間Mosteiro do Leitão。
從Mosteiro do Leitão外頭看起來並不會是太特別的，
寬度看起來還不小，
不過進去看的時候才會發現，
因為深度也頗多，所以餐廳的整體面積也算滿大的，
雖然沒有仔細數，但是桌數看起來可容納的人數應該不少，
不過桌距並不會很小，不會給人擁擠的感覺，
可能是因為在葡萄牙的巴塔利亞人口並沒有這麼多，
而且土地取得應該不會太貴，
所以才有辦法變成這麼大間的平面式餐廳。
走進Mosteiro do Leitão之後，
就可以很快的看到一隻很大的米其林立像，
不過上頭找不到星星，
壽司羊在猜應該是米其林推薦的意思，
表示是一間好吃的餐廳，
但是還沒有到星級的等級，
至於米其林的些標誌要怎麼細分，
就請大家自行google查詢了～～～
除了米其林的立像之外，
走進門還可以看到廚師在處理烤乳豬的部分，
看起來烤乳豬應該是Mosteiro do Leitão的招牌菜，
因為除了這一位廚師眼前的那隻之外，
還有一隻烤好在等待處理。
處理烤乳豬並不是用菜刀而是用剪刀，
不知道是不是因為這樣比較好施力，
還是這樣比較不會有噪音產生。
不知道是不是因為已經太習慣大家的拍照，
所以服務人員看到一群「鄉下俗」正在拍烤乳豬，
很快的就把烤乳豬拿起來讓大家拍照XDDDD
話說這位服務人員還滿帥的，
很多團員都搶著跟他拍照。
章魚腳
在葡萄牙的餐廳吃飯很常會看到一大堆的小菜，
其中壽司羊最愛吃的就是這個章魚腳，
吃起來的口感QQ的，彈性稍微偏低，
更多的是一種柔嫩的感覺，
比起吃到讓人嘴酸的迷路小章魚，
壽司羊還是更愛這種章魚腳的感覺。
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味道上來說不是太重的調味，
可以吃得到簡單而不錯的海味。
生火腿
如果說什麼食物在這一趟旅程中吃到有點怕，
那應該就是生火腿了，
但是真的超級好吃的，
那種鹹香的鮮味，真的讓人懷念，
雖然在台灣也可以看到很特別的火腿，
但是常常都是看到價格就放回去了XDDDD
炸魚塊（猜的）
在葡萄牙吃飯很常可以看到的小菜，
在台灣大概就是類似豆干或是毛豆這樣常見吧XDDDD，
幾乎每一間餐廳都會提供，
不過因為前幾間的餐廳提供的這種炸魚塊都是乾乾的，
所以之後壽司羊就沒有特別去嘗試其他間餐廳的炸魚塊，
因為對於粉裹這麼厚重的炸物來說，
實在沒有什麼特別吸引人的地方。
雞肉塔（猜的）
跟剛剛的炸魚塊一樣也是很常見的小菜，
不過原因也是類似，所以就沒有吃了，
畢竟這一餐的重點是烤乳豬～～～
鷹嘴豆
不過並不是壽司羊喜歡的那種口感跟味道～～～
一樣是在歐洲用餐很常見的麵包，
不過Mosteiro do Leitão的麵包就沒有這麼特別的～～～
服務人員又拿著烤乳豬來秀一波了XDDDD
下一張有點驚恐喔～～～
來一張大豬頭的照片～～～
南瓜濃湯
真的是口感很濃郁的那種，
而且裏頭有加了某種香料的葉子，
所以喝起來也會有不一樣的香氣，
不會只有南瓜的味道，
味道上是比較偏甜，會甘甘的那種味道，
很有飽足感～～～
炸薯片
這真的是太罪惡的配菜了，
為什麼Mosteiro do Leitão的炸薯片會這麼好吃啊，
超級脆的，而且調味也剛剛好，不會太鹹也不會沒有味道～～～
生菜沙拉
酸酸甜甜的醬汁配上不錯吃的生菜，
讓人喜歡的緩衝食物，
應該可以暫時忘記剛剛吃薯片的罪惡感XDDDD
蕈菇燉飯
味道稍微偏鹹一些，但是可以吃得到菇類的鮮味，
口感上完全不會有在歐洲吃燉飯可能會遇到米心偏硬的問題，
應該是一份很適合台灣人的燉飯XDDD
雖然壽司羊是希望有點米心的，感覺會比較不一樣。
不過，有點可惜的是好吃的東西一次上太多，
真的會讓人有吃不完的哀愁感啊～～～
烤乳豬（切片）
烤乳豬的皮很脆，肉也很嫩，口感上很棒，這些方面都讓人很喜歡，
但是…
有一個最大的缺點就是，
吃這個烤乳豬像是在踩地雷一樣QQ
廚師撒鹽真的撒的超級隨意的…
有些真的鹹到會抓狂，但是有些味道又剛剛好，
吃起來真的會有點崩潰，
特別是第一口吃下那種洗腎級的鹹味…
而偏偏這烤乳豬最好吃的地方就是在皮，
如果剝掉之後就感覺少了一半吃烤乳豬的樂趣…
而且似乎只有壽司羊這桌的這一盤才這麼鹹…
((謎之聲：就跟你說你人品不好吼～～～
((壽司羊：不是人品，是羊品XDDDD
以正常味道的烤乳豬來說，
Mosteiro do Leitão處理的真的很好吃～～～
烤乳豬還有附上這個調味的醬，
不過完全沒有用到XDDDD
至於這個會辣的PIRI PIRI，當然也是沒有了XDDDD
甜點是巧克力慕斯
外觀看起有點像是泥巴糊糊的感覺，
口感上有點黏稠，
不是台灣慕斯蛋糕那麼輕柔的口感，
而是比較接近熔岩巧克力中間的那種液態巧克力，
但是有更濃郁一些的感覺，
是會讓不喜歡慕斯蛋糕的壽司羊喜歡的口感。
至於味道上來說，
除了很棒很香醇的巧克力味之外，
就是無法忽略的酒味了，
真的很香濃的味道～～～
單點的價錢是3歐元～～～
當天Mosteiro do Leitão有招待一隻當地的水果酒，
喝起來的口感來不錯，
酸甜酸甜的，苦味不會很重，
以某位朋友的角度來說，
這大概就是他最愛帶妹去餐廳吃飯開的酒吧～～～
不確定這支Cruz d’Aviz Abafado有多厲害，
不過因為一支也不過才15歐元，
所以就買回來，有機會再跟朋友喝喝看～～～
感想：
Mosteiro do Leitão給人的感覺很棒，
壽司羊給予很高度的評價，
其實沒有米其林推薦，
在這一趟的葡萄牙之旅中，
如果不要看早餐跟晚餐，也撇開撒鹽上的失誤，
Mosteiro do Leitão的午餐是讓壽司羊最喜歡的，
不只是在口味上表現的很棒，
就算是在配角的處理也絲毫不馬虎，
不管是炸薯片、蕈菇燉飯、章魚腳、生火腿都非常的有水準，
即使從周圍的環境來看感覺不是人潮太多地方，
但是值得讓人專程為了好吃一餐來Mosteiro do Leitão享用，
而且座位安排的也很寬敞，桌距也不會太小，
坐起來也不會有什麼的擁擠感，
不確定Mosteiro do Leitão附近的交通方不方便，
不然就可以推薦給自助旅遊的朋友也來吃吃看。
FB粉絲頁：壽司羊．高雄美食．隨筆日記
IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/
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