高雄食記【愛牛客原味炭烤牛排館 ibeef】現點現煎／肉舖子／日本A5和牛／牛排堡／安格斯黑牛／Prime紐約客／牛肉羅宋湯／菜單
店名：愛牛客原味炭烤牛排館 ibeef
地址：高雄市前金五福三路59號 大立A館B1
電話：07 222 6565
營業時間：11：00～21：00
愛牛客原味炭烤牛排館是一間開在大立A館（原大立精品館）美食街的店，
不過說是牛排館，還不如說是一間肉舖子的感覺會更適切一些，
純粹從外觀上來說，看起來會感覺跟以前的金牛精肉商行還滿像的，
都是有這樣切好的牛排，買之後可以代客烹調，
只不過金牛精肉商行又更多了海鮮的部份，
而現在的金牛精肉商行，
主要的部分已經轉移到四維路底的平凡五金行了。
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除了現點現煎的牛排之外，
愛牛客原味炭烤牛排館還有牛排堡跟一些配料可以選，
價錢上來說不會太貴，讓人來嚐鮮也不會太心痛。
當天本來想說吃個10oz的320元板腱或是霜降，來抵停車費就好，
（大立美食街300元可以用餐可以抵停車三個小時）
結果不知道哪根筋不對，看到這個日本和牛，
失心瘋的的就點了下去，結果就是…
因為百貨公司的美食街，所以也不好特別去要求擺盤，
但是處理成這樣子，也真的只能說難為了這一塊日本和牛…
雖然看起來很大一片，但是這是因為切的很薄才有的錯覺，
5oz差不多是在150克左右，
以680元的價錢來說，
1克4.5元左右的日本和牛已經很便宜了，
所以當下壽司羊才會想說要來吃吃看～～～
吃起來的感覺比起想像中日本和牛還要的更油膩一些，
而且牛肉的味道也沒有太豐富，
稍微讓人有點失望，
下次還是來吃一般的牛排就好。
不過換個方向說，既然都可以賣到1克4.5元了，
那大概也就不能太要求有多高的品質了，
而且這還要再加上烹調、其他食材、還有百貨抽成的成本，
也就不要太苛求了，
最多能進步的，也只剩廚師擺盤的技術了，
不用到好看，但是至少要讓人覺得不是隨便夾一夾放上去的。
加點的牛肉羅宋湯（60元）
價錢是不貴，牛肉也不少，
就是沒有什麼味道，
讓人感覺不太出來在喝羅宋湯，
是一份不會讓人特別想再點的湯品。
感想：
美食街的餐廳一部分的功能，
是給要逛街的客人可以很快的用完餐之後，
再回到百貨公司當中，
所以有時候花在等待餐點與食用上的時間，
可能就沒有這麼多，
所以餐點也就沒有這麼多的細膩度，
這一點壽司羊也可以體諒。
因為壽司羊也是圖一個停車方便而且有冷氣吹，
所以才會來大立的美食街用餐。
這一次的愛牛客原味炭烤牛排館，
基本上有做到恰如其分的表現，
也就是吃到的日本和牛不會有讓人驚豔或是喜歡的樣子，
但是回頭想想價格，好像也不會是貴的感覺，
給人的就是種不好不壞的中間值，
比起旁邊印象深刻，而且還會想要在吃的拉麵店 試行錯誤，
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愛牛客原味炭烤牛排館比較偏像是吃過就這樣的美食街小店。
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