高雄食記【欣漁翁海產粥】高醫商圈／平價又大碗的海產粥／滿滿都是料理／虱目魚肚粥／綜合海產粥／蚵仔粥((附菜單
店名：欣漁翁海產粥
地址：高雄市三民區熱河一街422號
電話：0960 807 721
營業時間：10：30～13：00 / 17：00～21：00
《誠實揭露：本文為店家合作文》
欣漁翁海產粥開在熱河一街上，吉林街（有夜市）跟博愛路之間。
這邊的招牌比較多一些，所以可能在看的時候要仔細一點。
白蝦，魚肉，魚皮，魚肚，
蛤蜊，蚵仔，肉絲，筍絲。
菜單
價格從110元～190元的都有，而且外帶還少十元。
內用的環境雖然看起來比較簡單一些，
但是很有誠意了放了兩台分離式的冷氣，
所以即使是大中午來吃，也不會讓人吃到汗流洽背的感覺。
目前中午只有一個人在煮，
人少的時候沒問題，不用等太久，
不過如果人多的時候可能就要稍微等一下。
本來看到價格會覺得沒有會覺得就是一間中規中矩的海產粥，
沒有很貴，但是也沒有很便宜，
但是看著店員加料的手勢……
就會覺得……
這個料會不會有點加太多了……
難道老闆不用賺錢嗎？
欣漁翁海產粥的海鮮煮熟之後再下白飯，
白飯有提前煮成接近偏軟偏濕的狀態。
左邊的是用了一整片虱目魚肚的虱目魚肚粥，中間的是綜合海產粥，右邊的是蚵仔粥。
虱目魚肚粥（190元）
雖然我平常比較少吃虱目魚，
但是也有看到台南著名小吃 阿堂鹹粥漲價的消息，
當時看到一片虱目魚肚就要120元的價格，
只是覺得有點貴，沒有特別的感覺。
不過如今看到這麼大一片的虱目魚肚就直接擺在這個粥上頭，
就會讓人覺得是不是老闆沒有在賺錢的感覺，
因為如果扣掉這個虱目魚肚的120元，這一大碗的粥就只要70元，
而且裏頭還是蛤蜊，筍絲，肉絲等食材。
剛剛在料理台拍照的時候沒有仔細看，
但是一放到桌上就會覺得……
這碗的比例好像有點怪怪的……
就是……
這個碗也太大了吧！！！
欣漁翁海產粥不只是魚肚很大片，而且湯也給的很多，
稍微撈掉一點之後就看到真的是裏頭滿滿的料，
當然還有滿滿的白飯，
以這個份量外帶回去真的可以兩個人吃一碗就可以吃飽。
白飯吸飽了蛤蜊跟鮮味，吃起來還滿清甜點，
調味不會太鹹，吃完之後是不會有很口渴的感覺，
搭配上脆脆的筍絲，在口感上會更豐富一些。
虱目魚肚吃起來還滿肥厚的，魚肉仍有保留軟嫩感。
綜合海產粥（160元）
本來以為只有比較貴的虱目魚肚粥（190元）會比較大碗，
沒有想到連綜合海產粥（160元）跟蚵子粥（110元）也是這樣的份量。
湯還是一樣給的一點都不手軟，
如果不撈掉一些可能就會看不到裏頭有多少的料。
綜合海產粥裏頭有魚皮，魚肉，白蝦，蛤蜊，蚵仔，肉絲，筍絲，
基本上就是把這間店除了虱目魚肚跟干貝之外的所有海鮮全部都放了進去。
所以純粹就鮮甜味來說，
我覺得這這一碗會比虱目魚肚粥跟蚵子粥更鮮甜一些。
木湯匙可以當成比例尺，這一碗粥真的非常大一碗，
看到這麼豐富的料，
會有點覺得老闆是不是沒有在賺錢。
轉念一想，
欣漁翁海產粥的裝潢雖然比較簡單，
只有不鏽鋼桌跟塑膠椅而已，
但是省下的這些裝潢費是真的就回饋在海鮮的份量上。
蚵仔粥（110元）
海鮮瀑布XDDDD
滿滿的筍絲，蛤蜊跟蚵仔～～～
欣漁翁海產粥很適合喜歡喝湯的人來吃，因為湯真的給的很多。
撈起來之後就會發現滿滿的都是料，而且是隨便撈都很滿的那種。
蚵仔看起來很飽滿，給的很有誠意，
煮的也不會太老，吃起來還是水水嫩嫩的。
芹菜
我個人沒有這麼喜歡芹菜，不過加了之後聞起來確實會比較香一些。
油豆腐（5元）
口感軟嫩，味道沒有很重。
鴨胗（15元）
吃起來得口感意外的軟，不用切也不會難咬。
感想：
以這一次吃到的份量來說，
我會覺得欣漁翁海產粥是一間很划算的海產粥，
因為價格上不貴，而且份量上也給的很多。
在高醫商圈這邊有很多東西可以吃，
內用當然就是一個人一碗，
不過如果是外帶我會建議可以兩個人點一份，
或是三個人點兩份不同的粥品，
然後再搭配吉林街夜市裡頭的鹽酥雞，炸魷魚或是烤肉一起吃，
一來可以吃的比較有變化，
二來就是欣漁翁海產粥給的份量真的很多，
吃完真的會飽到天靈蓋滿出來～～～
以這一次吃到的三種粥品來說，
除非是非常喜歡虱目魚肚的朋友，
不然我會比較推薦遞一次來吃可以試試看綜合海產粥，
可以一次吃到欣漁翁海產粥裏頭幾乎所有的海鮮。
如果有機會，我會想吃吃看蛤蜊粥，
因為蚵仔粥裏頭的蚵仔已經如此有誠意，
就不知道蛤蜊粥裏頭的蛤蜊會多到哪裡去～～～
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