高雄食記【麵家二眷】豆花無限續的牛肉麵小店,中午超過十二點半之後就要開始排隊,超大一片的皮帶麵,清淡系牛骨湯頭((附菜單
店名:麵家二眷
地址:高雄市鼓山區大順一路923號
電話:0927 074 137
營業時間:11:30~20:00(週四公休)
不看則以,一看確實讓人吃驚,
在google上一查,原來麵家二眷在台灣有九間分店,
新北永和,新竹竹北,台中西區,雲林斗六,嘉義西區,
台南永康,台南東區,屏東市區,最後則是高雄鼓山。
雖然說連鎖店很常見,像是麥當勞,肯德基,星巴克,路易莎等等,
但是卻沒有想到,原來連麵家二眷也是一間連鎖店。
麵家二眷開在大順路上,對面就是龍華國小,
這段的停車格需要看點運氣,
時好時壞,時多時少,
如果可以在南屏路跟龍德路之間到車位就要快點停,
不然很容易為了找更近的車位而失去了唯一的車位。
麵家二眷供應的品項主要有兩種,
一種是牛肉麵,另外一種則是冰花煎餃,
不過因為當天是壽司羊一個人來吃,
所以就只有先吃吃看牛肉麵。
麵家二眷的特色是用上以前國小時候,還漆著油漆的斑駁木桌椅,
看起來很懷舊,不過放上了牛肉麵卻有一種突兀感,
畢竟以前在當學生的時候,不管是帶便當,還是吃營養午餐,
都不會有這麼大一個的碗裝牛肉麵啊。
牛肉麵 一人獨享 皮帶麵(99元)
麵家二眷會吸引壽司羊來吃的原因有兩個,
第一個是因為這個超級寬的皮帶麵,
因為之前一直沒有吃過這種麵條,所以就想說要來吃吃看。
麵家二眷使用的是牛腱肉,
切的雖然偏薄,但是因為給的還滿多塊的,
所以加起來份量也真的還滿不少的。
吃起來的口味比較清淡一些,
會讓人有想要沾醬了的感覺。
皮帶麵真的很大一片,
不過吃起來感覺比較紮實一些,少了一些Q彈度,
會給人有一種好像不是大片就一定比較好的感覺。
因為麵家二眷的湯頭相對的比較清淡,
在麵條的吸附上也相對的比較差一些,
搭配起來跟壽司羊想吃到的有些落差。
不過沒關係,反正價錢也都不貴,
當作是一種嘗試其實也是不錯的。
麵家二眷的招牌除了皮帶麵之外,
另外一個就是無限量供應的豆花,
或是應該這樣說,早上做完的份量吃完就沒有了,
但是如果早一點去就可以一直吃。
麵家二眷的豆花還滿好吃的,
是屬於還沒有冰過的溫熱豆花,
糖水可以自己加,看要多甜都可以,
哈,偷偷說,這個吃起來感覺比牛肉麵更吸引人。
感想:
麵家二眷原本吸引壽司羊的點有兩個,
第一個是皮帶麵,第二個是豆花。
當天吃完之後對於麵條的感覺還OK,
只是對於湯頭的濃度有點失望,
不過畢竟一碗的價錢不貴,
也就不能奢望店家會花很久的時間去熬煮,
畢竟瓦斯也是要錢的。
但是豆花確實很有誠意,也讓人喜歡,
下次如果還有機會再去吃,那可能會想吃吃看冰花煎餃配豆花吧。
麵家二眷的牛肉麵是屬於清淡系的,
當然喜不喜歡就看每個人的口味。
當天剛有有一個陌生人一起併桌,
就提到他很愛來吃麵家二眷,
因為這樣清淡系的湯頭吃完之後比較沒有負擔。
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