屏東美食【阿達漁港餐廳】超好吃的古早味白帶魚／一定要吃吃看限量的炸榴槤／炒米粉也很好吃／沒有腥味的麻油烏魚膘((附菜單
店名：阿達漁港餐廳
地址：屏東縣枋寮鄉中興路76號
電話：08 878 6888
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～20：00（週三公休）
阿達漁港餐廳就在枋寮車站出來不到五分鐘的地方，
從高雄市區搭火車大概一個半小時左右會到，
而開車的話則是五十分鐘附近，
也算是一個不短不長的距離，
畢竟如果往北開也可以到台南新市了。
一進門就可以看到手繪風格的黑板，跟放在保冰盒上頭的漁獲。
菜單
點餐的方式跟很多的海產店一樣，
除了一些制式化菜單之外，
基本上就是看看有什麼當天現流的漁獲。
魚種基本上我也只能拍拍照，
畢竟如果要讓我說，我也說不出個所以然來。
旁邊的是枋寮肉螺，之前沒有看過，推薦可以吃吃看。
招待的醃蘿蔔，這個滿好吃的，吃起來脆脆的。
綜合生魚片（小 290元）
生魚片就中規中矩，是很傳統的台式生魚片，切得非常厚實。
古早白帶魚（大 690元）
這個古早味的白帶魚是當日的MVP，
不只是口感吃起來外脆內軟嫩，
搭配上酸鹹甜的醬汁，非常的開胃好吃。
可以是跟台中米其林一星的法餐 Forchetta的烤白帶魚佐發酵番茄醬汁，
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並列我人生中吃到最喜歡的兩道白帶魚料理。
麻油烏魚膘（980元）
吃起來口感非常的軟嫩，厚重的麻油味蓋過了烏魚白子的腥味，
比起日式料理常用的天婦羅，我覺得烏魚白子這樣搭配起來更好吃。
枋寮肉螺（大 420元）
肉螺本身吃起來的口感很像是鳳螺，都是還滿有彈性的螺肉。
不過讓我吃驚的是底下的到底是用來做什麼用的，為什麼會用得這麼豪邁的。
但是等到眾人左翻翻右找找，最後才發現……
這個應該是純粹用來固定肉螺的位置……
只能說阿達漁港餐廳的擺盤方式真的帶霸氣了……
炒海菜（380元）
這個中規中矩，我個人沒有特別喜歡，也沒有覺得不好吃就是。
榴槤丸（240元／兩顆）
如果要說除了白帶魚之外，
阿達漁港餐廳有什麼讓人印象深刻的料理，
那這個炸榴槤勢必就是非常讓人印象深刻的一道。
榴槤的外頭炸的非常酥脆，而裏頭的榴槤餡則是非常的甜，
雖然看起來一顆120元好像不是很便宜，
但是如果是愛吃榴槤的人，就會覺得這個非常的值得，
吃完的當下就覺得立刻打包兩個帶走。
而且這個炸榴槤還是每日限量的，
如果不是有內用消費，還不給人外帶。
放在盤子裏頭看可能看不出來這個炸榴槤的大小，
但是如果放在碗裡頭看，
就會覺得這個的大小真的滿驚人的。
一個人吃一個我覺得就差不多，
饒是我這個平常很愛吃榴槤的人，
一餐吃下了一個半還是覺得有點多，
雖然真的很好吃就是。
炒米粉（大 250元）
炒米粉意外的好吃，帶點微酸的味道很開胃，
米粉的口感也不會太軟爛，推薦可以點來吃吃看。
下次如果再來阿達漁港餐廳，
古早味白帶魚，炸榴槤，炒米粉（不要加紅蘿蔔）應該會是我必點的料理。
蝦子很新鮮，不是那種小蝦仁。
雨來菇（小 220元）
口感很軟嫩，比起剛剛的海菜，我更喜歡這個一些。
炒水蓮（小 220元）
這個炒水蓮也處理的不錯，吃起來口感清脆，
不過如果可以不要有薑絲就更棒了。
西施舌（大 550元）
西施舌吃起來很像是口感超軟嫩的海瓜子，
而且還帶有一個很特別的味道，
純粹就口感跟味道來說，我個人是比較喜歡蛤蜊跟海瓜子。
炒烏參（大 590元）
烏參的份量很足，吃起來很過癮，
不過如果醬汁可以稍微更黏稠一些，味道就可以更吸附在烏參上頭。
炒螃蟹（1640元／3隻）
雖然有點偏貴，不過確實是還滿新鮮的螃蟹。
白木耳甜湯（招待）
味道不會太甜，屬於消暑型的甜點。
感想：
這一次算上飲料，一個人大概吃了1000元左右，
如果不要點螃蟹，換上其他海鮮，可能會接近是900元。
我覺得價格是不貴，
不過我上次這樣說老螃蟹海產的價格的時候，
就被人酸說這樣根本超貴，
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好吧，覺得貴就貴，不貴就不貴。
如果要吃最便宜的，去漁港自己買，
不用考慮來回漁港的時間，自己烹飪的時間以及心力，
店家開店的人力與水電成本，這樣確實最便宜。
古早白帶魚，炸榴槤，炒米粉，麻油烏魚膘，炒烏參，
這五樣都不錯吃，推薦大家如果有來阿達漁港餐廳可以點來吃吃看。
雨來菇跟水蓮都處理得不錯，
下次如果有機會再來，我會想試試看苦瓜跟絲瓜，
雖然這可能不是來吃海鮮餐廳的重點就是。
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