高雄美食【HONKI 本氣】前鎮區／民權路／下午也有開的酒吧／好吃的皮蛋提拉米蘇豆腐／酥脆的香酥烤蘑菇白松露鹽／炸豬排三明治
店名：HONKI 本氣
地址：高雄市前鎮區民權二路333號
電話：07 338 1060
營業時間：17：00～02：00（週一公休）
HONKI 本氣開在民權路上，從一心路往南過去一點點就到。
路邊停車格還滿多的，再往南走一點就有獅甲捷運站。
西西里咖啡（200元）
咖啡看起來很大一杯，
不過其實中間是兩塊很大塊的正方形冰塊，
所以實際上並沒有很多。
純粹就聞起來的感覺來說，是還滿香的，
喝起來也是好喝的，微酸微甜的滋味很解膩，
雖然大半夜喝這個可能會睡不著就是XDDDD
鮮奶茶（150元）
這個是朋友點的鮮奶茶，所以無法提供感想，
不過看他喝起來的感覺應該是還不錯。
皮蛋提拉米蘇豆腐（180元）
這個是變奏版的皮蛋豆腐，
最上層的是豆腐泥，而中間是皮蛋泥與手工板豆腐，最下層是鍋巴。
這道菜有趣的是口感，
偏糊感的皮蛋泥與豆腐泥，配上脆脆的鍋巴，
是意外好吃的組合。
以豆腐泥中和過之後，也不會給人有太重的皮蛋味，
而微甜的鍋巴則是畫龍點睛的味道。
香酥烤蘑菇白松露鹽（180元）
上頭脆脆的麵包粉讓這道看似平凡的料理多了很多不同的口感，
白松露鹽帶來鹽味與香氣。
趁熱吃的感覺會比較好，可以感受蘑菇的多汁。
炸豬排三明治（250元）
後面附上了一串小小的蕃茄夾梅子，一種讓人懷念的古早味。
吐司切邊烤過之後，夾上了炸豬排，高麗菜絲跟半熟蛋。
跟以往所吃到單純的炸豬排三明治不同，
HONKI 本氣的豬排三明治中並不只有單純的炸豬排，
半熟蛋增加了濕潤感，而高麗菜絲則是讓這個三明治吃起來沒有這麼油膩，
如果喜歡大塊吃肉的朋友這個豬排三明治可能不是很合適。
不過如果是宵夜想吃個澱粉墊墊胃，
這個吃起來不油膩，還滿不錯的。
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感想：
就一個宵夜場來說，
HONKI 本氣的餐點可選擇性並沒有很多，
不過就一個喝酒的地方來說，
我覺得HONKI 本氣的餐點還滿好吃的。
雖然這一次也沒有吃很多就是。
我還滿喜歡皮蛋提拉米蘇豆腐跟香酥烤蘑菇白松露鹽的口感，
是很棒的下酒小點，
就算不配酒，當個聊天的小零嘴也不錯。
這一次的宵夜不是以吃飽為主，所以就沒有點太多，
下次可能再去試試看牛肉濃拉麵跟提拉米蘇。
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