店名：鮨聚善 SUSHI ZEN 地址：台南市東區莊敬路87號 電話：0909 354 472 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～21：00（週二公休） inline訂位連結：鮨聚善SUSHI ZEN | 立即訂位！inline 線上訂位預約 《誠實揭露：本文為店家合作文》 鮨聚善的前身是澐壽司， 是我自己前些年收集台南日料店時，吃到的其中一間。 台南美食【澐壽司】不錯的自選握壽司...

店名：翔 shou 居酒屋 地址：高雄市前金區新田路250-252號 電話：0965 829 152 營業時間：18：00～01：00（週二公休） inline訂位連結：翔shou 居酒屋| 立即訂位！inline 線上訂位預約 《誠實揭露：本文為店家合作文》 翔 shou 居酒屋開在文武三街跟自強三路之間的新田路上， 如果要停公有停車格，建議可以在中華上找，那邊比較容易找到車位， 不然就是自強三...

店名：國秀 地址：高雄市苓雅區四維四路170-7號 電話：0922 480 008 營業時間：17：30 / 19：30 / 21：30（不定休） 如果用最簡單的方式來介紹「國秀食堂」與「國秀」， 那就是「國秀食堂」開在昇平街上，不用預訂，只需要現場排隊， 高雄美食【國秀食堂】好吃的三層肉炒鮑魚／超重口味的烏賊塩辛吐司／劍旗魚西京燒 而「國秀」則是開在四維路上，需要預約，預約方式請看國秀的FB。 ...

店名：Pankoko 和牛熟成會所 地址：台南市中西區忠義路二段147巷1弄15號 電話：06 221 8855 營業時間：17：00～23：30（不定期公休） 感謝老饕朋友的邀約， 我才能在一個假日的晚上吃到如此特別的燒肉小料理。 如果在台南要吃燒肉， 對於老饕而言，不可能不想到㕩肉舖， 一間店面不大，但是卻時常會客滿的燒肉店。 那時候的體驗非常的美好， 也是我目前在台南吃到最喜歡的燒肉店。 台...

店名：蕪麦酒食UMAI 地址：台南市北區長北街52號 電話：06 222 5608 營業時間：17：30～24：00（最後點餐時間23：30，公休請看IG） 蕪麦酒食UMAI開在台南赤崁樓附近的長北街上， 附近停車可能要稍微繞一下。 如果要來用餐，請務必預留多一些的停車時間。 蕪麦酒食UMAI的廚房在一樓，主要的用餐空間則是在二樓。 「蕪麦（umai）」是取自日文發音的「美味」， 如果去查「uma...

店名：樂魚料亭 地址：桃園市中壢區中正路302巷6號1樓 電話：0986 996 265 營業時間：12：00～14：00 / 18：30～20：30（週二公休） 如果要說目前北部最熱門的無菜單日本料理名店， 我想除了熟客制的鮨天本，鮨足立，匠樂之外， 台北美食【匠樂日本料理】讓人驚豔的小鮪魚 捲 海膽 黑鮪魚骨邊肉 佐 昆布碎 那大概就是桃園中壢的樂魚料亭跟傳承自日本壽司之神的新竹鮨安了。 不過...

店名：禾莊 日式料理 地址：高雄市鳳山區自強一路190號 電話：07 831 1180 營業時間：12：00～14：00 / 18：00～20：30（週二公休） 謝謝朋友上次包場了禾莊來幫我慶生， 高雄美食【禾莊】海膽黑鮪魚七龍珠太卷／松葉蟹釜飯／黑鮪魚四重奏／超大隻的胭脂蝦 這次甫聞阿凱師傅開始用秋刀魚， 便再與朋友約了一場秋刀魚特別料理的午餐。 第一道：厚岸生蠔 藻鹽 檸檬 厚岸生蠔吃起來口感...