高雄食記【龜一烏龍麵 中華店】跟著壽司羊一起來訪這間，藏身在陽光大飯店二樓的日式烏龍麵店吧～～((附菜單

店名：龜一烏龍麵 陽光大飯店2樓

地址：高雄市苓雅區中華四路75號2樓

電話：07 332 0888

營業時間：11：00～14：00

這間龜一烏龍麵也是壽司羊覬覦很久的烏龍麵店，

到不是因為路途或是所以一直都沒有到訪，

反而是因為對於這間龜一烏龍麵有所期待，

但是，卻又不似壽司或日本料理那種狂熱的期待，

就是想去吃，但是，沒有那種一定要吃到不可的感覺，

前兩次本要去吃，都是開車開到一半，

突然打消這樣的念頭，然後到別間餐廳去吃XDDD

其中一次是京桃山，另一次是大黑店～～～

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這一次就在時間比較早，又剛好找不到太想吃什麼情況下，

剛好想到龜一烏龍麵開的比較早，所以就趁這個機會來吃吃看吧～～～

((謎之聲：這是什麼爛理由…

 

龜一的菜單很簡單，就只有一面，字沒有太多，

而且都有附圖，看起來簡單明瞭，

這次點的是A套餐 牛肉烏龍麵（湯）、豆皮、炸雞塊，共185元。

 

龜一跟其他兩間烏龍麵不同，有多加一成服務費。

隨烏龍麵多附了一碗白芝麻，可以搗碎了之後加在湯裡頭一起吃，

可以當作是嘗看看不同的味道，

另外，因為有點炸物，所以也有附上炸物的沾醬。

 

附上的缽還滿好磨的，

不過白芝麻磨碎之後會黏在缽的紋路上頭，

所以建議可以用筷子把黏住的白芝麻刮下來，再加入湯中。

 

過了一段不會太長也不會太短的時間之後，

牛肉烏龍麵終於上來了，整個套餐的份量還不錯，

對於小鳥胃的壽司羊來說，吃到最後還滿有飽足感的。

 

龜一的烏龍麵非常的Q，

比起丸龜的烏龍麵還要Q一些，比太盛16的烏龍麵還要Q很多，

光是這樣的Q彈的口感，多那19元的服務費也值得了，

而且說真的，龜一禮拜一中午真的沒有什麼人XDDD

當天又做了一次孤獨的美食家，

連服務人員都比當天的客人多好多倍XDDD

湯的感覺算是滿清爽的，但是味道又不會是太淡的那種清，

而是一種甘醇的清湯底，喝了幾口湯之後，

灑下剛剛磨好的白芝麻，

芝麻的香氣，與湯的味道融合，又是一種不同的風味，

口感上，多了一些渾厚的感覺。

牛肉的部分比較一般，

算是OK，或是說正常的牛肉片，

配上烏龍麵一起吃有稍稍點睛之效。

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豆皮的感覺是甜的，不過跟丸龜的那種甜很不一樣，

如果說丸龜的甜是因為泡在糖的醬汁當中的那種甜味，

龜一豆皮的甜味比較上是淋上去，或是沾上甜醬汁的那種甜味，

不知道這樣的比喻合不合適，

但是，丸龜的豆皮比較像是糖直接融在咖啡裡頭的，

而，龜一的豆皮比較像是在奶泡上頭畫上格紋的焦糖，

丸龜的比較不強烈比較柔順，

龜一的則感覺比較甜也比較直接一些。

 

套餐的炸雞塊，

說真的，如果是原價兩塊要40元，

那下次來應該就不會點了XDDD

因為吃起來雖然有些肉汁，味道上也不錯，

也是滿下飯的炸雞塊，做成是天丼應該也不錯吃，

但是，並沒有上次在太盛16吃到炸雞塊那種超級多汁的感覺，

雖然價錢不低，但是太盛16的炸雞塊真的讓人印象很深刻，

不過雖然龜一的炸雞塊並沒有太盛16的那麼好吃，

但仍舊勝過丸龜的炸雞塊許多，

所以下次來也許不會單點這個，

但是如果有套餐的組合，倒也是不會排斥。

 

打卡送的炸烏龍麵甜甜圈，

就是烏龍麵拿下去炸，再裹上糖粉，

雖然說是送的不用錢…

但是，說真的，還是比較習慣吃一般甜甜圈的感覺～～～

對壽司羊個人吃到的感覺來說，會覺得有一些些浪費的這麼好的烏龍麵，

因為炸完之後，吃起來有些乾乾的，Q度並不明顯，

並不會難吃，算是有特色的一款甜點，

但是，也沒有特別好吃，

一份炸烏龍麵甜甜圈的份量不少，

讓壽司羊吃到一半就沒有想要再吃的打算，

如果是情侶來，或是三五個人來，

當作是嘗鮮，每個人吃一點就還好，

但是一個人吃真的有點膩口…

 

龜一烏龍麵本身在陽光大飯店的二樓，

從陽光大飯店有點像是側門的地方就可以看到龜一烏龍麵的告示牌，

走上二樓之後，立刻就可以看到龜一烏龍麵的門簾。

走入之後，映入眼簾的是一種跟賣日式烏龍麵不是很搭嘎的座位與環境，

或說，跟之前既定印象，賣烏龍麵或是賣拉麵的感覺相去甚遠，

不是說不可以，椅子坐起來也是挺舒服的，環境看起來也很舒適，

算是有一種在貴婦下午茶才會看到的椅子上，吃著平價烏龍麵的感覺XDDD

這一樓的廁所必須要從屏風中間穿過去，再繞一小圈才會看到，

這一樓的空間，如果沒有意外，應該是早上做為飯店住客的早餐區使用，

中午的時候就賣烏龍麵，至於晚上的部分，壽司羊就不清楚了～～～

 

龜一烏龍麵的外頭也有放一張菜單，內容跟剛剛看到那個張一模一樣，

是很貼心的設計，一方面提醒入口的方向，

一方面也可以在客人在進店之前就知道消費的價錢該是如何，

才不會產生進入店內看到菜單之後，必須要尷尬的走出來的窘境。

 

 

感想：

對於三間烏龍麵店來說，

壽司羊會想再去吃的是丸龜跟龜一，

會想再去吃丸龜是因為便宜而且地點很多，

離壽司羊家還滿近的，不管是晚上要吃還是中午要吃都很方便，

而且豆皮的味道壽司羊很喜歡。

龜一則是因為烏龍麵很Q，雖然豆皮的味道沒有這麼喜歡，

但是，烏龍麵跟湯的感覺有補上這個缺點，

而且去龜一不用人擠人，比較可惜的是陽光大飯店的分點只有開中午，

如果晚上要吃，就要跑去美術館青海路的那間店，

這樣興趣就稍為降低一些了～～～

總之，龜一是間壽司羊想吃烏龍麵的時候，會想到的一間店，

推薦給大家去品嚐看看～～～

 

 

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