高雄食記【屯京拉麵】超霸氣的叉燒肉與超好喝的魚豚湯頭，顛覆壽司羊想像的魚豚叉燒拉麵～～～((已換位置到夢時代
店名：屯京拉麵 電話：暫無
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1（新地點）
營業時間：11：00～22：00（週一到週四）/ 10：30～22：30（週五、週六）
10：30～22：00（週日）/ 同夢時代營業時間
屯京拉麵是一間位在漢神本館地下三樓的一間日本連鎖拉麵店，
因為在PTT上頭看到很多人推薦，
而且也說如果排不到麵屋祥，可以來試試看屯京拉麵，
因此在這樣的因緣際會之下，
做為瘋狂拉麵之旅的最後一站，
就選定這一間屯京拉麵吧～～～
當然不是說壽司羊之後不會再吃拉麵了，
但是，像這一次的拉麵之旅，
在差不多在五天當中，
吃了八間拉麵店的這種瘋狂舉動…
以後應該是不太會這樣做了…吧XDDDD
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屯京拉麵的位置並不會太難找，
繞著漢神本館的手扶梯一圈應該就會找到，
旁邊就是靜岡勝政日式炸豬排。
門口放著大大的菜單，
對於沒有事先做功課的客人來說，
這是非常貼心的設計，
避免走進店家之後，看到菜單不滿意還要再走出來的窘況。
因為如果來到漢神本館以逛街為主，
沒有刻意要吃什麼，
只是因為地下三樓有比較多食物可以選擇，
所以來到這邊走走，
這樣的貼心設計，也是方便客人選擇。
雖然屯京拉麵的菜單很大一本，
不過因為嚴格來說也只有兩頁，
所以看起來並不會很複雜～～～
飲料的部分通常不是壽司羊會在乎的重點，
至少對於一間拉麵店來說，
只要有冰水，壽司羊就可以接受了。
右下角也有套餐的部分，
看起來的確也有比較便宜，
但是，因為通常壽司羊吃完一碗拉麵就差不多飽了，
而且看到之後拉麵的圖案更是有點的驚人，
所以就沒有要再加點打算。
把全部的菜單攤開來就會看到屯京拉麵的主體餐點，
拉麵主要的口味有豚骨、魚豚、味噌、麻辣跟沾麵，
因為有看到網路上的朋友們推薦屯京拉麵的魚豚湯頭，
所以壽司羊還特別問服務人員什麼是魚豚，
哈，完全忘記有手機可以查了XDDDD
服務人員說是用柴魚跟豚骨混合的湯頭，
既然沒有吃過魚豚的拉麵，
就來一碗魚豚叉燒拉麵（290元）吧～～～
不過因為被之前虎拉麵的蔥花給嚇到，
所以就有請服務人員跟廚房說不要加蔥花。
屯京拉麵的桌上擺好了四種調味料，
有自製辣油、芝麻蒜泥、
白醋跟胡椒。
不過，這四個壽司羊都沒有用到，
因為，屯京拉麵的湯頭…
另外，在每個桌上都有這樣小小的說明，
請大家體諒等待中的客人，
也說明如果有需要指背心或是髮圈，
屯京拉麵都有提供。
魚豚叉燒拉麵（290元）
在等待一段不會太長的時間之後，
壽司羊的拉麵終於上桌了，
只能說比起壽司羊這一次拉麵之旅，
所吃到的任何一碗拉麵都還要霸氣啊，
叉燒真的是多到不要不要的XDDDD
也不愧是壽司羊吃到的這八間拉麵店當中，最貴的一碗了～～～
屯京拉麵的這一碗魚豚叉燒拉麵，
還是分成湯、麵、料三個分向來看，
不過這一次倒過來看，
先來看料，再來看麵，最後來看湯。
第一點：
這一碗魚豚叉燒拉麵的叉燒真的非常的多，
一次來六片，真的會嚇到吃手手XDDD
超級的霸氣，吃起來也很開心，
屯京拉麵的叉燒吃起來並不會像是虎拉麵的叉燒這麼樣焦香味，
但是，仍舊是很好吃，也不會油膩的叉燒肉，
比起叢林拉麵的叉燒稍微硬有嚼勁一些，
但是，又比田中板前的更嫩一點。
第二點：
屯京拉麵的麵體並不是細的黃色拉麵，
所以跟麵屋秀、叢林拉麵、田中板前、黑豚麵屋的都不一樣，
也不是粗的白色拉麵，所以跟虎拉麵也不一樣，
雖然麵處小林的也是比較粗的黃色拉麵，
不過兩個拉麵如果要比較仔細的去比較的話，
麵處小林的比較像是直麵，
而，屯京拉麵的比較像是有一些彎曲幅度的捲麵，
吃起來的Q彈程度又更勝麵處小林一籌。
第三點：
魚豚湯頭的部分，就用底下的照片說明吧～～～
屯京拉麵的魚豚湯頭，
聞起來就很香，很有刺激人食慾的那種柴魚與豬肉香，
魚豚湯頭喝起來的非常的濃郁，
而且是那種不會有糊糊感覺的濃郁湯頭。
柴魚的味道恰到好處的提供了一種豬肉沒有辦法給予的鮮味，
大大的降低了這一碗湯給人的油膩感，
配著拉麵跟叉燒一次吃，真的只能說超棒的，
真不愧是PTT高雄板，很多人推薦的一間拉麵店，
而且不光是配著麵跟叉燒，
就算是吃完料之後，
這碗湯也是會讓人想要一口氣喝完的湯。
不過壽司羊也必須要很坦誠的說，
不管是再好喝的湯，
放涼之後，因為熱度的感覺降低，所以鹹度一定會提升，
這一碗魚豚叉燒拉麵的湯已經比較鹹一些了，
所以還是建議大家，快點趁熱喝比較實在，
壽司羊有刻意稍微放涼一下，鹹度真的不低啊。
不過，換個方向說，剛端上來的時候真的很燙，
要小心喝，不要被燙到，因為壽司羊就是受害者…
最後，放上一張完食的照片，
證明一下，壽司羊是真的有吃到拉麵才寫出的感想，
不是憑空捏造出來的。
這樣應該就不會有網友再說，
壽司羊都只有拍完整的食物照，
而沒有真的實際吃過東西的照片了吧XDDDD
感想：
對於做為一個結尾的拉麵店來說，
屯京拉麵的魚豚叉燒拉麵，
無疑為壽司羊這一趟的拉麵之旅留下極其完美印象，
若是以喜愛的程度來說，
屯京拉麵是排在這八間拉麵店之首，
當然，如果加入價錢的考慮因素，
麵屋秀跟幸花拉麵應該會跟屯京拉麵一起並列第一。
屯京拉麵的湯頭真的很棒，
是壽司羊很喜歡的味道，
喝起來即使偏鹹，也是讓人很舒服的鹹，感覺很濃郁甘醇的鹹，
麵體跟叉燒也有一定的水準。
屯京拉麵已經可以讓壽司羊願意為了這一碗魚豚叉燒拉麵，
特地到漢神本館附近來找停車位找半天。
話說建議一下大家，如果沒有累積消費超過500元的話，
建議還是找外面的公有停車格，
這樣會比停在漢神本館的還要再便宜一些，
而且不用面對漢神本館地下室，
那讓人感覺到永遠走不完螺旋通道XDDDD
總之，如果是喜愛濃郁口味的拉麵，
那就如同PTT高雄板鄉民推薦給壽司羊的一樣，
屯京拉麵真的是一間很不錯的拉麵店，
至於有鄉民說屯京拉麵是一間排不到麵屋祥的不錯選擇，
那就等壽司羊吃完麵屋祥之後，再分享給大家了。
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