高雄食記【泱茶YUMTEA】高雄在地手搖茶品牌 真材實料的鮮果手搖飲料店 網美打卡系的內用空間(已歇業)
店名:泱茶YUMTEA
地址:高雄市左營區富民路355號
電話:07 556 1685
營業時間:10:30~22:00
簡述與聲明:
本篇食記是由 泱茶YUMTEA 的店長,
經由Instagram與壽司羊聯絡,邀請壽司羊去試吃的體驗文,
當天一切餐點的費用均由 泱茶YUMTEA 負責,
除此之外沒有再拿其他稿費,
這次體驗總計為一個人,
體驗的是泱泱鮮果派對(M 75元)、
泱泱莓果派對(M 75元)、冬瓜金菊(L 50元),
食記內容除了錯字之外,泱茶YUMTEA 的相關人員均無修改。
泱茶YUMTEA是一間位於北高雄的手搖飲料店,
泱茶YUMTEA並不是壽司羊自己找到的飲料店,
更正確的來說,因為有追蹤 鮨二七 小任師傅的IG,
所以偶爾會看到一些很神奇的店,
例如上一次吃到的綠midori,也就是在小任師傅的IG上看到的,
高雄食記【綠midori】無菜單日本料理 板前割烹 鮮甜的南非生蠔 好吃的鮑魚柔煮
而,這一次的泱茶YUMTEA,也是同樣的道理。
本來,對於泱茶YUMTEA這種,
第一眼看到之後,
會立即的覺得是網美店的店家,
壽司羊是不太感興趣的,
不過憑著小任師傅的打卡跟泱茶YUMTEA店家的邀請,
壽司羊還是來看看這間,
讓壽司羊覺的很神奇的飲料店吧~~~
泱茶YUMTEA的門口放著張大大的菜單,
不會讓客人進門之後,
才發現不知道想喝什麼,
或是覺得價錢不OK又走出去的窘況。
至於為什麼壽司羊會說泱茶YUMTEA是一間很神奇的飲料店,
是因為泱茶YUMTEA裏頭竟然有廁所…
算是有顛覆壽司羊個人對於手搖飲料店的印象~~~
而且泱茶YUMTEA的廁所,還不是隨隨便便的那種廁所,
而是非常乾淨與舒服,幾乎可以說是高雄最高等級的廁所了,
很多餐廳的廁所都達不到這樣的等級。
會認為泱茶YUMTEA是一間網美店是因為,
泱茶YUMTEA的內裝是走很繽紛的路線,
花花綠綠的感覺應該很適合網美,
或者應該這樣說,不管是不是網美,只要喜歡打卡的人,
應該都會喜歡這一間泱茶YUMTEA的內裝。
雖然說泱茶YUMTEA自己是把自己定位成一間手搖飲料店,
但是,就這樣的內裝而言,
壽司羊真的會感覺,應該已經比較偏向一間下午茶店了,
畢竟就壽司羊的印象來說,
手搖飲料店比較像是之前在念書的時候,點一杯就去補習,
或是,買一杯回宿舍當阿宅的時候,快速型的飲料,
比較少看見這樣坐下來喝手搖飲料店,
如果有座位,最多也只是一個小圓桌,
讓客人等飲料的時候可以坐著吧了。
泱泱鮮果派對(M 75元) 泱泱莓果派對(M 75元)
老實說,看到這樣價格與份量的時候,
壽司羊其實是有點擔心,
這樣的價格在高雄真的有辦法開下去嗎?
雖然說,現在手搖杯的價錢都有慢慢再提升,
但是,500cc就要75元的飲料真的有辦法吸引到客人回流嗎?
不過,這個問題就不是壽司羊要解決的了,
而是,店家要去努力說服消費者的部分。
不過,話又說會來,並不是看不起任何咖啡,或是說現在咖啡店的價格太高,
但是,既然一杯要價一兩百的咖啡都有人要喝,
那,為什麼一杯好的果汁或是果茶要價75元,為什麼不會有人喝呢?
泱泱莓果派對(M 75元)
這一杯莓果派對喝起來的感覺比較像是冰沙,
裏頭有用了草莓、藍莓、覆盆莓這幾種水果,
茶的基底是春茶(不知春)。
當天店長幫壽司羊調的莓果派對是微糖的,
喝起來的感覺當天三款飲料當中,甜度最高的,
是還滿符合壽司羊個人所愛的甜度,
不過,如果平常沒有喝這麼甜的朋友,
可能就建議可以喝喝玩不加糖,純粹水果的味道。
純粹就顏色來看,
感覺水果應該加不少才會有這樣的效果。
莓果派對是一杯好喝的冰沙,
雖然對於手搖飲料店來說,是一個比較昂貴的價錢,
但是,泱茶YUMTEA的這一杯莓果派對,
不管是放到任何一間甜點店,或是下午茶店來說,
都是一杯毫不遜色飲料。
泱泱鮮果派對(M 75元)
當天的鮮果派對則是用無加糖的放是去做調製,
喝起來的感覺沒有這麼多的甜味,
所以壽司羊比較喜歡喝前一杯的莓果派對XDDD
這一杯鮮果派對就可以看到的水果來說,
有蕃茄、蘋果、火龍果、葡萄、百香果、檸檬、鳳梨、芭樂,
茶的基底是綠茶(翡翠綠妍)。
喝起來的感覺並沒有前面那一杯這麼的強烈,
或許跟前一杯的是用莓果派對是把水果打成冰沙,
但是,這一杯的鮮果派對則是比較偏像把水果放在綠茶當中,
雖然可以感覺到水果的味道,微酸微甜的感覺,
不過,對於壽司羊來說,稍弱了一些。
雖然拿的是照相性能聽說不錯的蘋果手機,
但是,拍照技能點數不足,後製修圖也沒有多點的狀況下,
看起來的照片好像也沒有這麼網美了…菸…
話說,最近的IPhone Xs Max 512G的聽說要價52900元,
真的是要有很高的信仰值啊XDDDD
內用的座位上有放好小小可愛的防水杯墊,算是一種還不錯的貼心。
飲料的上頭杯蓋有放了一個小小防塵塞,下方有一個大孔,
不管是習慣用吸管喝,還是要想是喝咖啡一樣,很方便。
不會提醒一下,為了怕飲料溢出來,
泱茶YUMTEA大部分的飲料是有封膜的,
所以如果不要用吸管喝的話,請記得先把這一層的封膜撕開,
壽司羊在想,這可能是針對外帶的人,
特別是機車族來說,一個貼心的考慮吧。
泱茶YUMTEA的室內工作環境看起來還不錯,
算是比較乾淨也明亮的感覺,
會是讓人放鬆與信任的感覺,
至少在壽司羊看到的時候,
衛生的習慣都還不錯。
喝到一半才看到泱茶YUMTEA的杯子上有這個標語,
真的是很不專業的部落客啊XDDDD
((謎之聲:你也知道吼…
壽司羊還滿喜歡泱茶YUMTEA的標語的,
當然,也可能跟「讓XXX有更多的可能」這類型標語比較能吸引壽司羊有關吧,
至於,真的是可能還是不可能,
就要等時間來證明了。
在壽司羊的飲料喝到一半的時候,
有跟泱茶YUMTEA的店長建議,
有沒有可能跟一些甜點的工作室合作,
因為這樣的環境真的超級適合來杯水果茶,再來塊蛋糕,
結果就看到,在冰櫃裏頭有出現慕斯蛋糕的玫瑰檸檬,
不過,這個壽司羊就沒有吃到了,是店長說類似慕斯蛋糕的,
不過,感覺起來甜點還是很孤單啊~~~
冬瓜金菊(L 50元)
最後的這一杯是冬瓜茶跟菊花茶一起調配的飲料,
喝起來的甜度在剛剛那兩杯水果茶的中間,
算是稍微比較不甜一點的飲料,
裏頭有加了菊花,所以喝的時候要小心,
像是壽司羊就不小心吃到菊花,
不過,聽店長說,這都是食用級的吃到沒有關係~~~
珍珠看起來滿漂亮的,裏頭紅紅的是用紅麴所做成的,
不過,食用上跟一般的珍珠差不多,
唯一的優點可能就是沒有什麼焦糖色素吧~~~
在壽司羊喝飲料的過程當中,有看店員在挑葡萄柚的果肉,
不過,第一個吸引壽司羊目光的並不是葡萄柚,
請不要歪樓,也不是店員~~~
而是在一旁的慢磨機,
壽司羊家裡也有一個類似的東西,
但是之前用的感覺,
會覺得這個慢磨機應該不是一個很有效率的東西,
畢竟渣渣很多,
或是這樣說,可以放在顧客杯中的東西真的偏少,
也難怪,兩顆蘋果做成的果汁果茶,一杯就要七八十元~~~
泱茶YUMTEA的葡萄柚都是店員親手挖的,
在看到的當下,會有一種突然變好喝的感覺,
因為,只是挖下果肉,並沒有連膜一起剝下來,連籽也很細心的挑掉,
不過,沒有喝到就也不方便說什麼了,
不然,就真的太多浮誇~~~
雖然當天在泱茶YUMTEA沒有喝到鮮奶類的產品,
不過,因為泱茶YUMTEA有提供鮮奶茶類的飲料,
所以也請店員幫忙,讓壽司羊拍一下泱茶YUMTEA所用的品牌。
除了一般泡好茶類之外,
泱茶YUMTEA也有提供現泡的茶,
用的是旁邊的這台機器,
看起來很高級XDDDD
不過,壽司羊一樣沒喝到,
因為,喝了三杯飲料之後,真的是超級飽的…
感想:
通常體驗試吃的時候,壽司羊通常會跟老闆或是店長聊上兩句,
算是對於一個受邀者的義務,
從與店長的談話中,以及看到這間泱茶YUMTEA的價格與裝潢之後,
真的會覺得,泱茶YUMTEA真的是一間很有勇敢的一間店。
因為在這個不是很景氣的時代當中,
還走這種單價偏高的飲料店。
雖然說走得跟別人不一樣比較容易有市場區隔,
但是,也是一種不容易被接受的感覺啊。
就現場看到的感覺來說,
壽司羊會覺得泱茶YUMTEA是一間真材實料的手搖飲料店,
喝起來的感覺很不錯,
而且環境給的人的感覺也很棒,
就如同文中壽司羊所說的,
泱茶YUMTEA給人的感覺更像是一間下午茶店,
如果可以在販售多一些的不同樣式的甜點,
應該是會有機會成為一間讓人喜歡的下午茶店。
這一間泱茶YUMTEA壽司羊會想推薦給,
有多餘的時間,可以在泱茶YUMTEA的店內好好享受的人,
((偷偷說,有廁所就自動加10分啦~~~
而不光只是純粹為了一杯手搖飲料的過客,
當然,如果願意為了一杯好的飲料多花一些錢,
那,泱茶YUMTEA是一間可以試試看的手搖飲料店。
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