高雄食記【泱茶YUMTEA】高雄在地手搖茶品牌 真材實料的鮮果手搖飲料店 網美打卡系的內用空間(已歇業)

店名:泱茶YUMTEA

地址:高雄市左營區富民路355號

電話:07 556 1685

營業時間:10:30~22:00

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簡述與聲明:

本篇食記是由 泱茶YUMTEA 的店長,

經由Instagram與壽司羊聯絡,邀請壽司羊去試吃的體驗文,

當天一切餐點的費用均由 泱茶YUMTEA 負責,

除此之外沒有再拿其他稿費,

這次體驗總計為一個人,

體驗的是泱泱鮮果派對(M 75元)、

泱泱莓果派對(M 75元)、冬瓜金菊(L 50元)

食記內容除了錯字之外,泱茶YUMTEA 的相關人員均無修改。

 

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泱茶YUMTEA是一間位於北高雄的手搖飲料店,

泱茶YUMTEA並不是壽司羊自己找到的飲料店,

更正確的來說,因為有追蹤 鮨二七 小任師傅的IG,

所以偶爾會看到一些很神奇的店,

例如上一次吃到的綠midori,也就是在小任師傅的IG上看到的,

高雄食記【綠midori】無菜單日本料理 板前割烹 鮮甜的南非生蠔 好吃的鮑魚柔煮

而,這一次的泱茶YUMTEA,也是同樣的道理。

 

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本來,對於泱茶YUMTEA這種,

第一眼看到之後,

會立即的覺得是網美店的店家,

壽司羊是不太感興趣的,

不過憑著小任師傅的打卡跟泱茶YUMTEA店家的邀請,

壽司羊還是來看看這間,

讓壽司羊覺的很神奇的飲料店吧~~~

 

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泱茶YUMTEA的門口放著張大大的菜單,

不會讓客人進門之後,

才發現不知道想喝什麼,

或是覺得價錢不OK又走出去的窘況。

 

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至於為什麼壽司羊會說泱茶YUMTEA是一間很神奇的飲料店,

是因為泱茶YUMTEA裏頭竟然有廁所…

算是有顛覆壽司羊個人對於手搖飲料店的印象~~~

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而且泱茶YUMTEA的廁所,還不是隨隨便便的那種廁所,

而是非常乾淨與舒服,幾乎可以說是高雄最高等級的廁所了,

很多餐廳的廁所都達不到這樣的等級。

 

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會認為泱茶YUMTEA是一間網美店是因為,

泱茶YUMTEA的內裝是走很繽紛的路線,

花花綠綠的感覺應該很適合網美,

或者應該這樣說,不管是不是網美,只要喜歡打卡的人,

應該都會喜歡這一間泱茶YUMTEA的內裝。

 

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雖然說泱茶YUMTEA自己是把自己定位成一間手搖飲料店,

但是,就這樣的內裝而言,

壽司羊真的會感覺,應該已經比較偏向一間下午茶店了,

畢竟就壽司羊的印象來說,

手搖飲料店比較像是之前在念書的時候,點一杯就去補習,

或是,買一杯回宿舍當阿宅的時候,快速型的飲料,

比較少看見這樣坐下來喝手搖飲料店,

如果有座位,最多也只是一個小圓桌,

讓客人等飲料的時候可以坐著吧了。

 

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泱泱鮮果派對(M 75元) 泱泱莓果派對(M 75元)

老實說,看到這樣價格與份量的時候,

壽司羊其實是有點擔心,

這樣的價格在高雄真的有辦法開下去嗎?

雖然說,現在手搖杯的價錢都有慢慢再提升,

但是,500cc就要75元的飲料真的有辦法吸引到客人回流嗎?

不過,這個問題就不是壽司羊要解決的了,

而是,店家要去努力說服消費者的部分。

不過,話又說會來,並不是看不起任何咖啡,或是說現在咖啡店的價格太高,

但是,既然一杯要價一兩百的咖啡都有人要喝,

那,為什麼一杯好的果汁或是果茶要價75元,為什麼不會有人喝呢?

 

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泱泱莓果派對(M 75元)

這一杯莓果派對喝起來的感覺比較像是冰沙,

裏頭有用了草莓、藍莓、覆盆莓這幾種水果,

茶的基底是春茶(不知春)。

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當天店長幫壽司羊調的莓果派對是微糖的,

喝起來的感覺當天三款飲料當中,甜度最高的,

是還滿符合壽司羊個人所愛的甜度,

不過,如果平常沒有喝這麼甜的朋友,

可能就建議可以喝喝玩不加糖,純粹水果的味道。

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純粹就顏色來看,

感覺水果應該加不少才會有這樣的效果。

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莓果派對是一杯好喝的冰沙,

雖然對於手搖飲料店來說,是一個比較昂貴的價錢,

但是,泱茶YUMTEA的這一杯莓果派對,

不管是放到任何一間甜點店,或是下午茶店來說,

都是一杯毫不遜色飲料。

 

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泱泱鮮果派對(M 75元)

當天的鮮果派對則是用無加糖的放是去做調製,

喝起來的感覺沒有這麼多的甜味,

所以壽司羊比較喜歡喝前一杯的莓果派對XDDD

這一杯鮮果派對就可以看到的水果來說,

有蕃茄、蘋果、火龍果、葡萄、百香果、檸檬、鳳梨、芭樂,

茶的基底是綠茶(翡翠綠妍)。

喝起來的感覺並沒有前面那一杯這麼的強烈,

或許跟前一杯的是用莓果派對是把水果打成冰沙,

但是,這一杯的鮮果派對則是比較偏像把水果放在綠茶當中,

雖然可以感覺到水果的味道,微酸微甜的感覺,

不過,對於壽司羊來說,稍弱了一些。

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雖然拿的是照相性能聽說不錯的蘋果手機,

但是,拍照技能點數不足,後製修圖也沒有多點的狀況下,

看起來的照片好像也沒有這麼網美了…菸…

話說,最近的IPhone Xs Max 512G的聽說要價52900元,

真的是要有很高的信仰值啊XDDDD

 

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內用的座位上有放好小小可愛的防水杯墊,算是一種還不錯的貼心。

飲料的上頭杯蓋有放了一個小小防塵塞,下方有一個大孔,

不管是習慣用吸管喝,還是要想是喝咖啡一樣,很方便。

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不會提醒一下,為了怕飲料溢出來,

泱茶YUMTEA大部分的飲料是有封膜的,

所以如果不要用吸管喝的話,請記得先把這一層的封膜撕開,

壽司羊在想,這可能是針對外帶的人,

特別是機車族來說,一個貼心的考慮吧。

 

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泱茶YUMTEA的室內工作環境看起來還不錯,

算是比較乾淨也明亮的感覺,

會是讓人放鬆與信任的感覺,

至少在壽司羊看到的時候,

衛生的習慣都還不錯。

 

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喝到一半才看到泱茶YUMTEA的杯子上有這個標語,

真的是很不專業的部落客啊XDDDD

((謎之聲:你也知道吼…

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壽司羊還滿喜歡泱茶YUMTEA的標語的,

當然,也可能跟「讓XXX有更多的可能」這類型標語比較能吸引壽司羊有關吧,

至於,真的是可能還是不可能,

就要等時間來證明了。

 

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在壽司羊的飲料喝到一半的時候,

有跟泱茶YUMTEA的店長建議,

有沒有可能跟一些甜點的工作室合作,

因為這樣的環境真的超級適合來杯水果茶,再來塊蛋糕,

結果就看到,在冰櫃裏頭有出現慕斯蛋糕的玫瑰檸檬,

不過,這個壽司羊就沒有吃到了,是店長說類似慕斯蛋糕的,

不過,感覺起來甜點還是很孤單啊~~~

 

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冬瓜金菊(L 50元)

最後的這一杯是冬瓜茶跟菊花茶一起調配的飲料,

喝起來的甜度在剛剛那兩杯水果茶的中間,

算是稍微比較不甜一點的飲料,

裏頭有加了菊花,所以喝的時候要小心,

像是壽司羊就不小心吃到菊花,

不過,聽店長說,這都是食用級的吃到沒有關係~~~

珍珠看起來滿漂亮的,裏頭紅紅的是用紅麴所做成的,

不過,食用上跟一般的珍珠差不多,

唯一的優點可能就是沒有什麼焦糖色素吧~~~

 

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在壽司羊喝飲料的過程當中,有看店員在挑葡萄柚的果肉,

不過,第一個吸引壽司羊目光的並不是葡萄柚,

請不要歪樓,也不是店員~~~

而是在一旁的慢磨機,

壽司羊家裡也有一個類似的東西,

但是之前用的感覺,

會覺得這個慢磨機應該不是一個很有效率的東西,

畢竟渣渣很多,

或是這樣說,可以放在顧客杯中的東西真的偏少,

也難怪,兩顆蘋果做成的果汁果茶,一杯就要七八十元~~~

 

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泱茶YUMTEA的葡萄柚都是店員親手挖的,

在看到的當下,會有一種突然變好喝的感覺,

因為,只是挖下果肉,並沒有連膜一起剝下來,連籽也很細心的挑掉,

不過,沒有喝到就也不方便說什麼了,

不然,就真的太多浮誇~~~

 

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雖然當天在泱茶YUMTEA沒有喝到鮮奶類的產品,

不過,因為泱茶YUMTEA有提供鮮奶茶類的飲料,

所以也請店員幫忙,讓壽司羊拍一下泱茶YUMTEA所用的品牌。

 

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除了一般泡好茶類之外,

泱茶YUMTEA也有提供現泡的茶,

用的是旁邊的這台機器,

看起來很高級XDDDD

不過,壽司羊一樣沒喝到,

因為,喝了三杯飲料之後,真的是超級飽的…

 

感想:

通常體驗試吃的時候,壽司羊通常會跟老闆或是店長聊上兩句,

算是對於一個受邀者的義務,

從與店長的談話中,以及看到這間泱茶YUMTEA的價格與裝潢之後,

真的會覺得,泱茶YUMTEA真的是一間很有勇敢的一間店。

因為在這個不是很景氣的時代當中,

還走這種單價偏高的飲料店。

雖然說走得跟別人不一樣比較容易有市場區隔,

但是,也是一種不容易被接受的感覺啊。

就現場看到的感覺來說,

壽司羊會覺得泱茶YUMTEA是一間真材實料的手搖飲料店,

喝起來的感覺很不錯,

而且環境給的人的感覺也很棒,

就如同文中壽司羊所說的,

泱茶YUMTEA給人的感覺更像是一間下午茶店,

如果可以在販售多一些的不同樣式的甜點,

應該是會有機會成為一間讓人喜歡的下午茶店。

這一間泱茶YUMTEA壽司羊會想推薦給,

有多餘的時間,可以在泱茶YUMTEA的店內好好享受的人,

((偷偷說,有廁所就自動加10分啦~~~

而不光只是純粹為了一杯手搖飲料的過客,

當然,如果願意為了一杯好的飲料多花一些錢,

那,泱茶YUMTEA是一間可以試試看的手搖飲料店。

 

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