台北食記【早澤】中正區/忠孝新生/好吃的脆皮燒餅/炸湯圓/生菜沙拉 巴沙米可醋/想吃蛋餅可以到穗月朝食((已歇業
店名:早澤
地址:台北市中正區齊東街68號
電話:02 2391 8938
營業時間:08:30~13:30(週三公休)
![IMG_5841.JPG IMG_5841.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/7f9da32bb6f31f050f42f9161fe42aba.jpg)
雖然說是食記,
但是實際上,在發布之前,
早澤早就已經歇業了,大概是5月底(2023年)的事情吧。
所以如果要說參考價值,我覺得其實已經不太有了,
就當成我自己的日常紀錄。
![IMG_5843.JPG IMG_5843.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/9a371af7c3832b9fd2f02b276500b2e2.jpg)
菜單是很簡單的風格,跟很多的早午餐一樣,
用上了牛皮紙,還有好久沒見的訂書夾。
![IMG_5844.JPG IMG_5844.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/ff878be785969e1b01475c6cb21c1afd.jpg)
價格是升級版的美而美與美芝城,
不過如果好吃貴一點我相信大家也可以接受,
畢竟一餐破萬元的日料跟法餐在台北都不稀奇了,
只是超過50元的蛋餅或吐司好像也很正常。
![IMG_5845.JPG IMG_5845.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/64577817c4a1edd69922bce110893de9.jpg)
第三種主食是熱壓吐司。
![IMG_5846.JPG IMG_5846.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/5f3b3dbc220c84b8ea9395a8280fa108.jpg)
飲品
![IMG_5847.JPG IMG_5847.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/c13cc362dfcdfdb95b134f480573ae8a.jpg)
點心
![IMG_5848.JPG IMG_5848.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/6a9cc1c6751a06d4c802dc0a6856d14a.jpg)
升級套餐 炸湯圓 錫蘭紅茶(加65元)
![IMG_5863.JPG IMG_5863.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/4d645ad47722e834e712e7f29f9de05d.jpg)
肉鬆起司蛋吐司(70元)
註:此價格不含炸湯圓
早澤的蛋餅是走酥脆的路線,
脆脆的餅皮配上微甜的肉鬆與鹹香的起司,
剛入口的感覺稍微有些衝突,
但是細細咀嚼之後這樣甜甜鹹鹹的感覺意外的還不錯。
炸湯圓就是喜宴的時候會吃到的那種 珠圓玉潤團團圓圓,
外脆內軟,然後搭配著花生糖粉。
![IMG_5860.JPG IMG_5860.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/5f5668a59176a95492caf831a2f601cd.jpg)
生菜沙拉(80元)
因為去台北的日子總是大魚大肉,
所以難得吃了個早餐,就稍微清淡一些。
生菜沙拉配上甜甜酸酸的巴沙米可醋,
是一個很棒的搭配,
之前出國去玩的時候早餐我也會這樣吃。
![IMG_5841.JPG IMG_5841.JPG](https://sushigraffiti.com/wp-content/uploads/pixnet/7f9da32bb6f31f050f42f9161fe42aba.jpg)
感想:
早澤並不一間要吃快,或是吃便宜一間早餐店,
因為出餐的速度跟餐點的價格,既不快也不划算。
但是即使是平日中午,當天的人潮仍是絡繹不絕,
因為環境舒適,採光不錯,而且蛋餅也著實好吃。
在一個魔都台北之中,可以這樣悠閒一下也是不錯,
如今的早澤已經歇業,
如果喜歡早澤的蛋餅,也可以到穗月朝食去吃,
因為聽早澤的老闆說是從早澤被訓練出來的。
註:以上有公告在早澤的FB裏頭~~~
FB粉絲頁:壽司羊 的 美食旅行
twitter:壽司羊 的 美食旅行
一般留言