高雄食記【幸福堂高雄新崛江店 古法手炒黑糖珍珠創始品牌】現炒黑糖珍珠/炙燒黑糖奶蓋/份量偏少冰塊偏多的黑糖珍珠鮮奶

店名:幸福堂高雄新崛江店 古法手炒黑糖珍珠創始品牌

地址:高雄市新田路168號寶雅旁

電話:0908 971 068

營業時間:14:00~23:00

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幸福堂是一間連鎖的黑糖鮮奶專賣店,

出沒於全台各大夜市與小吃商圈中,

壽司羊第一次喝到的時候是在北高雄的瑞豐夜市之中,

當時排隊的人潮還真的不少。

而這一次則是在新堀江商圈中的幸福堂,

因為剛好隔壁的隔壁好幾間有珍煮丹、對面就是老虎堂,

高雄食記【珍煮丹 新堀江店】高雄首店 不錯喝的黑糖珍珠鮮奶

附近還有米塔跟黑老大,

就想說也順道來喝喝看幸福堂,

看看跟上述這幾天會有什麼樣不同,

畢竟距離上一次喝幸福堂應該也有半年了~~~

 

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不過因為這一次來幸福堂時間點有點冷門,

是下午接近兩點多,幸福堂剛開門的時候,

並不是商圈的熱門時間,

所以就沒有排到隊,很快的就拿到飲料,

對比路過的珍煮丹長長的人龍來說,

幸福堂就稍微有點冷清。

 

當天本來想點幸福黑糖珍珠奶茶(40元)就好,

但是因為店員告知這個是加奶精的,所以只好作罷,

就點了杯焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶(50元)。

 

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比起其他間販售黑糖珍珠鮮奶的飲料店,

幸福堂最大的特色就是這個直接放在客人面前,

用來炒黑糖珍珠的大鐵鍋。

跟之前台北的陳三鼎感覺差不多,

都是用這樣的手法來吸引客人的目光。

 

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另外,

幸福堂的服務人員在盛裝黑糖珍珠的時候,

會特意在杯緣繞一圈,

這樣就可以畫出黑糖的痕跡,

營造出幸福堂的黑糖好像加很多的感覺,

也讓它看起來可以跟其他的黑糖飲料專賣店不同

 

 

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幸福堂杯子跟其他的飲料店比較不一樣,

稍微感覺會比較寬胖一些,

因為整杯都有抹到黑糖的痕跡,

所以拍照起來感覺還滿好看的。

壽司羊在猜想,

為什麼幸福堂都要跟客人說攪拌十八下再喝會比較好,

可能的原因就是因為黑糖全部都黏在了杯壁上頭,

如果沒有多去做攪拌,這樣可以會喝不到黑糖的甜味跟香味,

不得不說,

這樣的設計真的有其獨特與巧思,

不只是拍照起來會比較比較好看,

還讓人會有要攪拌十八下的記憶點與討論性,

不管這個方面是不是真的這麼必要,

但是對於話題來說,是有其宣傳性的。

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至於喝起來的感覺,

黑糖的味道沒問題是還滿足夠的

上頭炙燒過後的黑糖粉有些顆粒感,

跟其它間的感覺不太一樣,

但是珍珠給的份量有點少很快就會喝完,

稍微可惜一些,不然幸福堂的珍珠口感是還不錯的,

鮮奶的部分跟其他比較不一樣的地方是,

在上頭還有加上一層類似奶泡奶蓋的東西,

喝起來會有比較重的奶油感或是說油膩感,

並不是太讓人喜歡的口感,

而且冰塊加的也有點多,

對照之前喝過的珍煮丹、黑老大、米塔來說,

幸福堂的體驗液體容量是最少的。

 

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話說幸福堂的另外一個賣點就是這個籤箱,

買完飲料之後可以在這個籤筒中抽一支籤,

然後就當作看看當時的運氣如何~~~

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話說下面那一段真的有點靠北XDDDDD

 

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幸福堂的位置不回太難找,

就在新田路新堀江入口的地方,旁邊就是一間超級大的寶雅,

不過提醒一下大家,幸福堂下午兩點才開,

所以太早去就只能選別間了。

 

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話說,在新田路上的飲料店真的很多,

隨便一抬頭都可以看到一堆廣告看板~~~

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話說,壽司羊覺的目前最可憐的就是這間鮮茶道了,

因為剛剛好的開在珍煮丹旁邊,

這幾次去都看到旁邊大排長龍,

但是鮮茶道就真的沒什麼人…

 

感想:

以喝過的四間(珍煮丹、黑老大、米塔、幸福堂)黑糖珍珠鮮奶來說,

珍煮丹跟黑老大是壽司羊比較喜歡的,

不管在牛奶、黑糖、還是珍珠的表現上,

都比起米塔還有幸福堂更優秀一些,

所以如果下一次有機會在新堀江中喝黑糖系列的飲料,

還是會以珍煮丹跟黑老大為主。

並不是說幸福堂難喝,

而是沒有這麼喜歡幸福堂奶泡奶蓋的口感,

在份量上感覺也比較少,所以並不會特別想要再喝,

如果不是要確認口感跟打食記,壽司羊應該就去買別的了。

但是換個方向說,

如果喜歡奶泡奶蓋的口感,以及微微炙燒過黑糖的那種香氣,

幸福堂的焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶,就會是一個不錯的選擇,

因為這是其他間比較喝不到的味道。

最後,要攪拌幾下這個問題,

壽司羊是覺得自己的決定就好啦XDDDDD

 

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