高雄美食【新宿 內臟 燒肉】超特別的限量甜點 特製法國吐司，一定要喝喝看的牛尾湯，配上一盤讓人驚奇的豬牛內臟組合吧。
店名：新宿 ホルモン 台灣（ 新宿內臟燒肉 ）
地址：高雄市新興區忠孝一路35號
電話：07 281 8911
營業時間：17：30～0：00
新宿 ホルモン開在忠孝路上，新田路跟民有街中間這一段，
之前經有跟朋友來過一次，不過那也是三年前多前的事情了。
當時也寫了一篇新宿 ホルモン的食記，
如今在朋友相邀之下，又再來吃新宿 ホルモン。
厚切牛舌（二枚 640元）
看到價格就不免感概，各類食材成本真的上升很多，
之前印象中厚切牛舌四枚好像是790元（不確定），現在二枚的就要640元了，
並不是要說新宿 ホルモン漲價的不合理，
而是如果有去做觀察，不要說有沒有在市場買菜，
就算是在一般餐廳之中，也就會看到份量與價格上的更動，
所以壽司羊想說的是，如果喜歡吃的東西，不要心軟，就快點吃吧，
因為之後只會更貴，絕對不會更便宜。
新宿 ホルモン的牛舌依舊維持很棒的水平，
吃起來很有彈性，而且多汁，
也算是壽司羊在新宿 ホルモン之中最喜歡的食材。
新宿 ホルモン的調味本身就很優秀，
所以不要沾什麼就很好吃了。
松阪豬（280元）
端上來的時候肚子太餓沒有拍照就直接烤來吃，
份量上不好說，但是經過了高溫的炭火燒烤之後，
口感上確實很棒，外香微脆而內彈帶Q，
不會有太油膩的感覺，吃起來不會有讓人不喜歡的油味。
新鮮內臟組合（十種 1035元）
新宿 ホルモン會隨著每天有的食材不同，而出不同的部位，
有些是牛肉而也有些是豬肉，調味上有些是採取鹽味，而且有些是有特製醬料。
當天只是跟朋友簡單的出來吃飯，所以就沒有拿筆出來紀錄，
事後來看業認不出來什麼是什麼，所以就請大家看看份量就好，
至於真的去用餐會吃到什麼…那就請大家抱著期待的心情吧～～～
不過在這一整份內臟拼盤當中，大概有兩個東西是壽司羊不會忘記的，
第一個是豬天梯（中下 圓盤裝），
豬天梯是豬牙齦的俗成，吃起來脆脆彈彈的，
量不是很多，但是口感特別，在一些特別的燒肉店當中會看到，
新宿 ホルモン的豬天梯特別的辣，所以吃一塊壽司羊就放棄。
第二個是最左邊的牛鞭，
好吧，老實說……雖然白子吃過不少次，雞佛好像也吃過，
但是對於牛鞭……還是有一種很微妙的感覺……
真的，吃之前總是會覺得怪怪的，
但是，吃完之後的感覺，其實就會覺得…
這個就是比較硬一些的牛筋啊～～～
好吧，味道跟口感上是沒有這麼衝擊，
只是會覺得……感覺上怪怪的～～～
燉牛尾湯（325元）
除了內臟跟牛舌之外，這個牛尾湯也是新宿 ホルモン必點的東西之一，
因為湯的味道非常的鮮美，
而且牛尾燉的很嫩，膠質很夠，
以份量來說，很適合兩個人一起分享著吃。
辣味燉煮豆腐鮮腸（265元）
上次在新宿 ホルモン的分店 日本再生酒場之中，有喝到燉煮豆腐鮮腸，
高雄美食【日本再生酒場 台灣高雄店】絕對不會後悔超級好喝的燉煮豆腐鮮腸
感覺還不錯，所以這一次就推坑朋友也來喝喝看。
不過因為朋友吃辣，所以就點辣味的，
好吧，真的有點辣，
不是…是還滿辣的，
對於不吃辣的壽司羊來說，
所以，是個味道之後，主要就交給另外兩個朋友解決了～～～
特製法國吐司（220元）
這個法國吐司是新宿 ホルモン的招牌之一，
因為裏頭的吐司吸飽的蛋汁，所以剛煎好的時候非常的燙，
但是，撒上糖霜的誘惑更是無法抵抗，就算是會燙到也想到快入口。
新宿 ホルモン的法國吐司吃起來很像是在吃布丁的口感，
非常的軟嫩，以燒烤店來看，
這個可以說是壽司羊吃過最特別的甜點了，
當然，讓人喜歡的程度也是名列前茅的。
巨峰葡萄蘇打（100元）
喝起來就很清涼解膩啦～～～
對於不喝酒的壽司羊來說，喝這個配燒肉最棒了～～～
感想：
新宿 ホルモン並不是以CP值取向的燒肉店，
所以如果希望可以用便宜的價格吃到很多燒肉，
那建議還不是來吃新宿 ホルモン會比較好。
新宿 ホルモン的價格不便宜，
但是在新宿 ホルモン吃燒肉求的是一種美味度與特殊性，
甚至可以說，還有一些趣味的喧嘩感。
新宿 ホルモン的內臟很特別，
至少都不是壽司羊常見的那些，
或是說以一種平常不會到菜市場去逛逛的人來說，
那些牛豬的內臟，確實還滿新奇的。
而且不只是新奇，也是好吃的感覺，
撇開一些不吃辣而不喜歡吃的部份，
整體來說，不管是初訪還是二訪，
新宿 ホルモン都給壽司羊還滿好的印象。
而且這一次吃到的法國土司也確實有其獨到之處，
雖然不便宜，但真的好吃。
新宿 ホルモン的環境不特別，
特別的是服務人員的呼喊聲，大量的充斥在這整間店之中，
也可以說很吵，也可以說很有日式居酒屋的感覺，
只是如果希望可以安安靜靜的吃燒肉，
那新宿 ホルモン也建議不要去會比較好。
每個人喜歡的事物不同，可以接受的價格，味道，食材也不同，
新宿 ホルモン給壽司羊的感覺很不錯，但是並不保證對所有人來說都是，
不過，如果沒吃過的人，
建議可以先從內臟組合試試看，這個新宿 ホルモン最招牌的燒肉，
也是一種一翻兩瞪眼，最直接的愛與不愛。
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