新北食記【若草wakakusa】三重區／鮮奶油超級多的哈密瓜帕菲／香草冰淇淋／不用低消一杯飲料／下午茶／甜點店／不限時

店名：若草wakakusa

地址：新北市三重區重陽路一段60巷20號

電話：02 2980 8009

營業時間：11：00～20：00（週一公休，週末9：00營業）

若草wakakusa在新北三重，

店面不大，如果不是特別找，應該不會注意到。

會來若草wakakusa是當天中午在吃立志壽司之前，

閒暇之時在FB找到有賣帕菲杯的甜點店，

因為上一次帕菲吃的不過癮，這一次就打算再來吃吃看。

 

若草wakakusa門口有一個小餐牌，

跟很多的甜點店一樣。

 

室內的黑板上也有一個大黑板，

除了有一些只提供預訂的塔跟蛋糕之外，

還有當天限定的舒芙蕾鬆餅。

 

當天就是看到這個帕菲的菜單才來的，

而且也有先電話確認過有沒有供應，

因為最近很常遇到FB的菜單跟現場菜單不一樣的店家。

 

若草wakakusa的店內空間不大，

不過環境給人的感覺還不錯，

而且低消不用一杯飲料，點甜點也是可以的，

就這一點來說，

先不管等等的帕菲杯好不好吃，至少要先給予肯定，

畢竟真的遇過太多飲料不怎麼樣，但偏偏甜點就是好吃的店家。

 

哈密瓜帕菲（280元）

若草wakakusa的帕菲不只是上層有很多的鮮奶油，

底下的香草冰淇淋旁邊也都是滿滿的鮮奶油。

還好若草wakakusa的鮮奶油膩口度不算太高，

吃完整杯之後雖然有些油膩，但是還不會到不舒服的感覺。

哈密瓜切片之後有比較好食用，

不過可惜的是這一次吃到的哈密瓜並不會甜，而且還有點苦澀味，

或是可以這樣說，

甜味直接被底下的香草冰淇淋蓋過去，但是苦澀味就留了下來。

香草冰淇淋是好吃的，不過份量有點少，

如果底下不要放鮮奶油，而是都放香草冰淇淋，

這樣的配比應該會比較平衡一些，

吃起來整體的口感也會比較好，

不會讓人都只有在吃鮮奶油的感覺。

 

感想：

對我來說，

若草wakakusa的帕菲杯鮮奶油有些太多而且組成有點太單調，

而且帕菲杯價格相比於 Look Luke，P&T 柏林茶館，蔛菟HuTu，

若草wakakusa並沒有便宜到哪去。

純粹以可以改善的地方來說，

我會建議，如果真的要吃若草wakakusa的帕菲杯，

可能要選擇會有酸味的水果會比較好，

或是味道比到重一些，

不會被鮮奶油或是香草冰淇淋蓋過味道的水果，

這一次的哈密瓜表現太過平淡，

不只沒有解膩的效果，而且還有點扣分的苦澀味。

 

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