高雄美食【金記溫州餛飩大王】鹽埕區小巷弄的人氣餛飩小店／聽說炸排骨跟小籠包也是招牌之一／下午不休息／牛肉餛飩湯／榨菜肉絲麵((附菜單／已漲價
店名：金記溫州餛飩大王
地址：高雄市鹽埕區新樂街163巷1號
電話：07 551 1378
營業時間：14：30～20：30（週六公休，週日11：30營業）
金記溫州餛飩大王開在鹽埕區的小巷弄之中，
剛好那天在附近有事情，所以就順便來吃吃看金記溫州餛飩大王的餛飩。
我個人是還滿喜歡吃餛飩的，
不過之前並不會這樣到處吃，而是找到一間喜歡的店就一直吃，
像是光華夜市的延陵溫州餛飩我一年下來應該也吃了超過五十次了。
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會刻意去吃的餛飩不多，之前在左營大路上也吃過一間，
不過左營的這間是小餛飩，跟金記溫州餛飩大王與延陵都不樣。
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雖然是開在小巷弄中，
但就算是平日下午，
金記溫州餛飩大王的客人也還滿多的，
入座之後沒多久就客滿了。
這個是我當時去吃的價格，
不過聽說現在（2022年12月）又漲價了，
價格應該是這個再加10元。
除了價格上漲之外，聽說小籠包也停售了，
雖然不知道好不好吃，但是畢竟沒有吃過，總是會感覺有些可惜。
餛飩湯（當時是80元，目前應該是90元）
純粹以調味來說，我個人是比較喜歡光華夜市的延陵溫州餛飩，
因為金記溫州餛飩大王的湯對我來說，有些太鹹了，
雖然不會到吃不下的程度，但是我個人會比較傾向味道不要這麼重的湯。
金記溫州餛飩大王的口感上沒什麼問題，
外皮軟，但卻不會糊糊爛爛的，
而且內餡也很飽滿，不是那種只會吃到皮的餛飩，
我覺得是也滿好吃的，不過調味一樣偏重了些，
可能要配點其他東西一起吃，雖然配白飯好像也點怪，
但是當時在吃的第一個想法就會想找一個味道比較淡一些的東西配。
感想：
聽說金記溫州餛飩大王的招牌除了餛飩之外，
還有小籠包跟炸排骨，
不過目前小籠包好像已經吃不到了，
只能有機會再去試試看炸排骨。
純粹以餛飩湯來說，
我個人可能會優先選光華夜市的延陵，
因為味道比較對我的胃口，而且價格上也比較便宜一些。
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