高雄食記【角洲牛排館】高雄新興區老字號牛排館，純粹吃牛排，吃牛排純粹。((附菜單
店名：角洲牛排館
地址：高雄市新興區民生二路42號
電話：07 221 4711
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～21：00
角洲牛排館是一間位在民生路跟自立路交口的牛排館，
也差不多在中山路跟民生路的交口附近，
附近主要是路邊的公有停車格，
不過因為停車格的數量還滿多的，
所以對於汽車族來說，應該也是比較友善的用餐環境。
會認識這間角洲牛排館，是一位朋友的推薦，
他說這是他們家從小吃到大的牛排館，
第一次來吃也是跟他來的，
不過當時壽司羊應該還沒有開始寫部落格，
就是一個朋友揪，就會出來亂亂吃得而已，
而他也是推薦壽司羊Zoe Cafe & Pizza Pasta的人。
((謎之聲：美食真的是超需要推坑的啊XDDD
((壽司羊：這已經不是坑了，根本是無底洞啊XDDD
高雄食記【Zoe Cafe & Pizza Pasta】好吃的杜蘭麥粉酥炸小卷 懷念的剝皮辣椒雞披薩
角洲是一間很傳統的牛排，
所以對於新式西餐廳所注重的裝潢氣氛、精緻的前菜、
色彩絢麗的沙拉、名字很文藝的湯品、高級的餐具桌巾，
只能說，角洲通通的沒有XDDDD
而且二樓的木頭地板走起來還會有木頭起伏所造成的聲音XDDDD
但是，也正因為這一些沒有，
所以才可以用這樣的價錢吃到這樣的牛排，
當然，好不好是有一部份的主觀，
值不值得也是一件可以討論的事情，
而，究竟該在什麼樣的狀況之下，
帶什麼樣的人來角洲吃飯，也是可以考慮的問題～～～
角洲沒有一本的菜單，
或是這樣說，角洲的紙餐墊，就角洲的菜單，
很簡單就只有一面，而且字很大XDDD
看起來很方便，
左邊是主菜的部分，
套餐有附上：湯、沙拉、麵包、紅茶（無限續）、跟水果。
右邊是湯品，每天都會有牛肉湯根玉米濃湯，
一到五每天會多一種不一樣的湯品可以選，
聽說法式洋蔥湯很厲害，
但是，當天去的時候不是禮拜三，
所以就沒有喝到了((殘念～～～
當天是跟家人出來一起吃晚餐，
壽司羊點的是 菲力牛排（特大）760元。
角洲的主餐配醬，
除了隨餐附上的蘑菇醬跟黑胡椒醬汁外，還有有三種，
一種是紅人的A1，
中間的是桂林牌的梅林醬((猜猜看，誰是梅林～～～
((謎之聲：你是阿瓦隆玩太多喔…
最右邊的應該是辣醬吧…
另外，梅林醬吃起來的感覺微酸，
但是，紅人的A1記憶點就是超級酸的…
才加一點點就被嗆到不行…
連咳了好幾聲，咳到眼淚的流出來了QQ
所以，建議如果要使用的話，真的要自己衡量一下～～～
醬料的另外一邊有胡椒跟鹽可以加～～～
先來的是套餐附的牛肉湯～～～
看起來味道不會很濃，但是喝起來還不錯，
如果稍微鹹一些，配上麵條應該是不錯的牛肉麵，
裏頭有白蘿蔔跟紅蘿蔔，
白蘿蔔吃起來很軟，是會入口即化的感覺。
牛肉吃起來是塞牙縫的那種，
不過，因為是附湯的牛肉，
所以也就沒有這麼苛求了，
吃起來味道也還不錯。
角洲的奶油餐包還滿好吃的，
吃起來裏頭的奶油是甜甜的那種，
不過，一人只有兩個，不是可以免費續的那種，
之前印象中有問過，兩個好像是10元還是25元，有點忘記了。
沙拉就是最最基本的生菜沙拉，
做為準備要上主菜之前的緩衝，
以及減少罪惡感的部分XDDDD
菲力牛排（特大）760元
因為是傳統的牛排館，所以還是使用的鐵盤，
如果覺得牛肉不夠熟，可以稍微切開來，貼著鐵盤加熱。
菲力牛排的外頭有捲上一層培根，
不過吃起來就是很一般的培根XDDD
壽司羊點的這份應該是五分熟的菲力，
這一份菲力吃起來口感還滿嫩的，
在咀嚼時，可以慢慢的感受到肉汁從牛肉中被壓榨出來感覺，
牛肉本身的味道也還可以，
但是，如果跟記憶中好吃的菲力，或是好吃的牛排一比，
在味道上來說就會有一種烈性不足的感覺，
就像是，體會過北方城市的天寒地凍之後，
就會覺得高雄的冬天其實沒有這麼冷的感覺。
當然，這種烈性不足的感覺，
不是跟兩三千的那種牛排館的牛排來比，
畢竟這樣也不公平，
而是在也是一樣一千左右的的牛排館來比，
（會寫說是一千左右，是因為還要看上其他配菜跟甜點精緻程度）
當天角洲的菲力就真的少了些什麼。
不過會說少了些什麼，也許是比較習慣記憶中，
一樣是用鐵盤的傳統牛排的華友牛排館來比吧，
華友在鐵盤跟牛肉中間會放碎蒜粒，
當蒜粒被炙熱的鐵盤弄到微微的焦香的時候，
配上牛排一起吃，真的超級好吃的，
相較來說，角洲的冷凍三色蔬菜跟彎管麵…
就真的頗為遜色了…
不過，雖然說這一份菲力並不是頂級，
但是，份量吃起來也是還滿飽的～～～
((謎之聲：廢話，你是點特大耶…
另外，角洲的冰紅茶還不錯喝，
稍微甜了一些，不過對於壽司羊來說，是還不錯的那種感覺。
第一壺會裝的比多一些，
接下來的第二壺開始，大概就只有三分滿左右，
雖然看起來好像有點小氣，
但是，壽司羊是贊同不要用浪費來顯示餐廳的氣派，
在用餐的過程中，第一壺比較容易喝完，
因為角洲沒供白開水，
如果稍微有點鹹，或是遇到紅人的A1醬時，
紅茶真的很重要XDDD
但是在湯喝了，沙拉麵包還有主餐都吃了狀況下，
是不是真的能載喝完一整壺的紅茶也是個未知數，
因為是免費無限續的，所以如果說喝不完要外帶也會很為難店家吧，
畢竟人家也是小本經營，
如果說會把剩的紅茶，再倒回去…那這間店也不用再經營了吧…
所以，在這樣的腦補之下，
壽司羊是可以接受第二壺開始就只有三分滿的紅茶，
因為，角洲的服務人員還滿多的，
所以，如果真的不夠，就多舉手幾次其實也不是很困難的事情吧。
最後，附餐水果的部分就很一般了～～～
感想：
就一間老字號的牛排館來說，
壽司羊對於角洲是有還不錯的回憶的，
畢竟跟朋友也來吃過幾次，
不過，這一次用餐的感覺倒是有點下滑，
但是，如果只是想要純粹吃一塊水準在中偏上的牛排，
而且又不想要預先訂位，也不想要人擠人，
更不想要自己動手煎，又不要上網做功課學煎牛排，
角洲應該是一間不錯的選擇，
對於壽司羊來說，會把角洲定位成一間稍微想吃好料的懶人牛排館。
另外，已經角洲的年紀應該也不小了，
所以，裏頭的環境已經比不上很多現代化，或是說新裝潢的牛排館，
內容的陳設可以是用”古”這個字來形容，
但是，又稱不上是”古色古香”，
所以，如果是以情侶要約會，而且又講求氣氛的餐廳來說，
壽司羊是認為，這一間沒有這麼適合，
但是，如果已經進入到老夫老妻的狀態，
或是，真的已經是老夫老妻的人，帶著兒女甚至孫子孫女，
壽司羊個人認為，如果不要太過舟車勞頓，
角洲應該是一間不錯家庭聚餐的餐廳，
因為走進店內，也會看到，
很多的年長者兩人，又或者帶著小孩前來用餐。
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