高雄食記【夏屋食堂】從居酒屋二七出來的師傅，忠孝路上的日式料理小餐館，不錯吃的酥炸豬排定食（已歇業）

店名：夏屋食堂

地址：高雄市新興區忠孝一路20號

電話：07 281 9528

營業時間：11：30～14:30 / 18：00～21：30（週二公休）

會認識這間夏屋食堂的原因，

是從一個壽司羊有在追蹤的日本料理店師傅的臉書上看到，

之後也陸陸續續的看到一些部落客以及一些一起吃美食的朋友，

都對於這間夏屋食堂讚不絕口，

所以也就趁著某一個平日的中午，

來試試看這間大家都很推薦的日式食堂。

 

這是壽司羊當天所看到菜單，

不過不知道最近還會不會有調整，

所以可能還是要去現場看看，感覺會比較準一些，

夏屋食堂的售價不會太貴，

而且因為所附的東西不少，

吃起來也是滿滿足的感覺。

當天除了常備菜單之外，還有一份用小紙條寫成菜單，

不過，壽司羊還是比較點了一份比較基本版的酥炸豬排定食（280元），

先來試試看口味適不適合。

 

夏屋食堂的有板前座位跟桌面的位子，

因為壽司羊是一個人用餐，所以就被安排在板前，

只要不是跟家人用餐，通常都會喜歡可以坐在板前的位子，

因為看著師傅處理料理的過程，

更可以讓食物吃起來的感覺更棒一些。

夏屋食堂的板前師傅，

之前壽司羊在居酒屋二七（現在已經改為 燒鳥二七）用餐的時候，

有在後場看到過幾次，當時在居酒屋二七吃到的炸生蚵，

真的讓壽司羊留有很棒的印象，

每每去居酒屋二七吃飯，都會讓人想要來一份炸生蚵回憶一下那美好，

不過，如今不知道還能不能回憶就是了～～～

還好夏屋食堂也有賣炸廣島牡蠣，

但是，在怕吃不完會浪費食物的請況之下，

這一次就先不點炸廣島生蠔了～～～

 

夏屋食堂的酥炸豬排是現炸的，

所以點的完餐之後，

會看到板前的另外一位小師傅在做拍肉的處理，

看到那樣的動作，感覺起來特別的好吃啊XDDD

豬排吃起來的感覺很脆，

而且是很厚實的口感與份量，

前幾口建議單吃，品嘗一下豬肉的味道，

之後再沾點醬汁，配點飯吃也很不錯吃。

夏屋食堂的小菜每天都會有些不同，

當天有什麼小菜會寫在進門前的小黑板上，

不過當天壽司羊太急著進到店裡吃飯，

所以就不小心忘了…

當天是有左上角的黃豆芽、右上角的滷茄子、

左下角的糖心蛋、右下角的海帶絲，

都算是下飯的配菜，

而且茄子意外的好吃，或是至少吃起來的感覺，

不會讓壽司羊有那種對於茄子莫名的恐懼感，

算是壽司羊生平僅有的幾次會吃茄子的狀況吧～～～

 

原本壽司羊以為夏屋食堂的湯會是味噌湯，

不過打開來之後，才發現是清爽的蔬菜湯，

喝起來的感覺也很不錯，

而且夏屋食堂的湯跟白飯都是可以無限續的，

對於食量比較大的人來說，

是一種不會吃不飽的設計考量，

當然…如果主食要吃多一些，可能就沒有辦法了～～～

 

定食吃完之後，還有一份收尾的小小甜點，

當然，不能跟甜點店的甜點比，

但也是一份還不錯吃的小小甜點了。

 

感想：

從這一次初訪夏屋食堂的感覺來看，

會是一間讓人覺得印象還不錯。

夏屋食堂的東西不錯吃，

而且定食的價錢也還算價格不高的那種，

吃的時候的氣氛也很舒適，

吃完之後也很有飽足感的一間日式食堂。

如果哪一天壽司羊有經過新堀江附近，

應該會為了那記憶中美好的炸生蚵，

再來夏屋食堂吃吃看不同的定食吧。

 

FB粉絲頁：壽司羊．高雄美食．隨筆日記

IG：https://www.instagram.com/sushigraffitilin/

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