高雄美食【Natsu那觶酒場】大立百貨附近的深夜串燒小店／帶點黑糖甜鹹味的燒烤醬汁／無酒精特調超好喝／雞心／雞頸肉／雞腿肉／雞皮／雞肝((附菜單
店名：Natsu那觶酒場
地址：高雄市前金區中華四路361號
電話：0900 361 520
營業時間：18：00～23：00（五六延長到00：00）（週一公休）
Natsu那觶酒場是一間我之前去吃翔居酒屋的時候，
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開車經過不小心看到的一間串燒店，
查了其他部落客的食記感覺還不錯，就找機會來吃吃看。
平日宵夜時間，
基本上五福路到青年二路這邊的中華路上都會有公有停車位可以停，
所以附近的停車應該不是太大的問題。
菜單
Natsu那觶酒場的菜單看起來很簡潔，
基本上就是一半的串燒，然後再配上一些簡單炸物與熟食，供應的品項不多，
不過好吃比較重要，畢竟會吃的也就那幾樣。
酒水單
每日白板菜
這一面白板的重點就是
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無酒精特調超好喝，一定要試試看～～～
招待：柚醋洋蔥絲
看到這個就讓人立刻想到民族路橋下的吾売串燒酒場，
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因為第一次去的時候入座也是招待了一份洋蔥絲，
而且還是連品項名跟價錢都一樣的那種XDDDD
然後……吃起來的味道也很接近。
烤台由老闆一個人負責，速度還算是滿快的。
第一次來沒有點太多東西，就跟之前去吃吾売串燒酒場一樣，
先吃吃看串燒，如果好吃可以再試試看其他東西。
雞心（45元），青龍椒（50元）
雞心吃起來的口感帶點微微的脆彈，
調味不會太重，雞心的鮮甜味很棒。
青龍椒吃起來的口感很軟，沒有什麼皮感，好吃。
雞頸肉（85元），雞腿肉（70元），雞皮（50元），雞肝（45元）
雞頸肉是簡單的撒上一些鹽巴，
吃起來是比較單純的鹹香，然後口感上是不錯的軟脆。
雞腿肉則完全不同，口感上很軟嫩，
但是刷上的醬汁又一種特別強烈的清酒香與甘甜味，
詢問老闆之後才發現，原來醬汁裡頭有加入了黑糖，
比起一般的串燒店來說，Natsu那觶酒場的串燒入口時會有更高度的甜感。
雞皮烤得很酥脆，是我喜歡的口感，
只是醬汁有些太厚重，如果可以少一點感覺吃起來會更棒。
雞肝吃起來很軟嫩，沒有烤的太熟，
不過可惜的尾韻帶點微微的苦味，
可以說是本次Natsu那觶酒場唯一的小敗筆。
手羽先（85元）
雞翅烤成皮脆肉嫩的口感，
中間的苦頭只需要輕輕一咬就可以被撕下來，
吃起來並不費力。
純粹雞肉串燒來說，
Natsu那觶酒場的手羽先是比雞腿肉更值得吃吃看的。
無酒精特調（100元）
最後，
也就是這一次在Natsu那觶酒場最大的亮點，
這杯加入了水蜜桃，番茄跟紅茶的無酒精特調，非常好喝，
一點都沒有紅茶的苦澀，也沒有過度的酸味，
就是一種果香，茶香，與糖香，恰到好處最完美結合的樣子。
感想：
如果要以一句話來闡述這一次的Natsu那觶酒場，
那勢必就是「無酒精特調好喝到讓人驚豔的串燒小夜場，
讓人期待下一次可以喝到什麼不同的無酒精特調，
但卻又不免懷念這杯蕃茄蜜桃紅茶的美好風味。」
Natsu那觶酒場的串燒基本上都沒有什麼失誤，
除了醬燒串燒會稍微偏甜一些，
生熟度的掌握，鹽味串燒的調味我都很喜歡，
而醬燒的只是剛入口會覺得特別與新奇，
但是並不會給人感覺到詭異。
純粹以店家特色來說，
Natsu那觶酒場可能並不是特別高，
畢竟雖然我喜歡Natsu那觶酒場的無酒精特調，
但感覺這應該不是一個可以厚切炸豬排一樣，造成旋風的商品。
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老闆也說串燒店賣的大概就那幾樣，
差別可能就在於醬汁。
我覺得Natsu那觶酒場比較接近可以列入宵夜候選名單，
然後突然想吃宵夜的時候，
如果距離Natsu那觶酒場不會太遠，可以順路來吃吃看的串燒店。
我覺得這樣吃完之後對於Natsu那觶酒場的評價也會比較合適一些，
畢竟不是每一間店都是Birdy Yakitori，鳥苑地雞燒 Torien Yakitori這樣驚天動地的燒鳥店。
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有時候也是需要或是說平常下班之後正是需要這樣，
可能半個小時內就可以輕鬆吃完的單點制串燒店。
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