葡萄牙旅遊美食【Restaurante Pateo do Garrett】世界遺產 辛特拉山附近 看完色彩絢麗的佩納宮之後 就來上一份海鮮燉飯吧～～～

店名：Restaurante Pateo do Garrett

地址：R.Padre Amaro Teixeira de Azevedo Nº12,2710-633 Sintra,葡萄牙

電話：+351 21 924 3380

營業時間：9：30～18：00（週三公休）

Pateo do Garrett是一間位在辛特拉市的辛特拉山附近的一間餐廳，

會選擇這間餐廳的原因無他，

就是因為早上的行程安排在辛特拉的佩納宮 一座色彩極為炫麗的城堡，

所以午餐就就近解決。

從外觀來看跟巴塔利亞的Mosteiro do Leitão有一點像，

都是一間只有一層樓的餐廳，看起寬度也一樣不小，

走進一看就會覺得深度還是Mosteiro do Leitão多了不少，

不過當天Pateo do Garrett的沒有什麼客人，

可能跟冬天是葡萄牙的旅遊淡季有關。

 

Pateo do Garrett的麵包是比較硬脆的那種，

吃起來沒有軟、嫩、Q、彈這些口感，

就是很純粹的硬跟脆，還有帶一點點的乾，

單吃一塊還不錯，

但是第二塊之後還是會覺得配點湯可能會更好一些。

 

Pateo do Garrett的餐具很簡單，

就是最基本的那些而已，

不過因為當天是三道式的午餐，

所以也不要講究這麼多了。

不過比較不舒服的是Pateo do Garrett的窗戶沒有窗簾，

所以如果坐在陽光會直射到的地方，

雖然一開始感覺會是溫暖的，

但是坐久了之後還是會讓人有頗熱的感覺，

特別是正中午的太陽真的很有點大。

 

南瓜濃湯

Pateo do Garrett的南瓜濃湯比較純一點，

感覺沒有加上什麼其他的配料，

在這一次葡萄牙的旅行當中，

算是比較樸素一些南瓜濃湯了，

不會到不好喝，就是記憶點比較低一些。

 

海鮮燉飯

Pateo do Garrett的海鮮燉飯比Cruz Sobral的看起來更稀一些，

或是說水量更多一些，

比起海鮮燉飯，感覺起來更像是海鮮粥或是海鮮湯泡飯的感覺。

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Pateo do Garrett的海鮮燉飯也一樣煮好一大盆的份量，

不過這一次就是由服務人員幫大家盛裝，

並不是每桌一大碗自己處理盛。

Pateo do Garrett的海鮮燉飯主要是由魚跟蝦所組成，

沒有其他太多的配料，

不像是Cruz Sobral的海鮮燉飯還有螃蟹、海瓜子跟干貝，

但是魚料的使用上來說，

Pateo do Garrett應該有用上不同的魚種，

不然就是至少有用到不同的部位，

因為吃起來就至少有兩種以上不同的口感。

味道上來說，並不會有太重的鹹味，

反而是讓人感覺到很棒的鮮味。

Pateo do Garrett的米雖沒有像Cruz Sobral的會有微微黏稠的感覺，

反而是有比較滑順的感覺，

但是兩者都一樣是沒有什麼米心感的燉飯。

 

芒果慕斯

甜點的感覺跟之前在 Mosteiro do Leitão吃到的巧克力慕斯有點雷同，

不一樣的應該只是口味而已。

口感上來說就是黏黏糊糊的感覺，

但是又不會讓人有油膩的感覺，

跟在台灣吃到的幕斯有很大的差別。

奶香味有點濃，也吃得到淡淡芒果香氣的甜味，

不過缺點是保存的溫度似乎有點高，

所以在吃的時候冰涼感不足，

如果可以稍微更冰一些，就會是讓人喜歡的一份甜點。

另外，因為這是芒果口味的關係，

所以不會像是 Mosteiro do Leitão的巧克力慕斯，有這麼重的酒味～～～

 

濃縮咖啡

飯後來一杯重口味的咖啡，

繼續下午的行程吧～～～

 

感想：

Pateo do Garrett並不是一間太精緻的餐廳，

因為坐落在旅遊熱門景點 辛特拉山的附近，

所以比較像是一間提供給來往遊客可以簡單用餐的地方，

在前往Pateo do Garrett用餐之前，

領隊也有提到在辛特拉山的附近可能沒有太好的餐廳，

Pateo do Garrett是他吃過的三間餐廳中比較不錯的了，

所以在有打過這樣預防針的前提之下，

壽司羊其實覺得Pateo do Garrett的表現其實比想像中的好一點，

因為在台灣很多遊樂園或是參觀景點附近的餐廳，

要不是餐點不怎麼樣，要不就是貴的嚇人，

但是Pateo do Garrett至少在餐點上，是不會給人雷雷的感覺。

雖然湯、甜點感覺都比較一般，但是也不錯吃，

主餐的部分，

整體調味不錯，料也豐富，吃起來的口感OK，

做為一間參觀完辛特拉山佩納宮之後的中繼餐廳，

在不要坐車太久的狀況下，

Pateo do Garrett是比起合格更之上的選擇。

 

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