高雄美食【樂一熱炒串燒】好吃的涼拌皮蛋鐘螺／不錯吃的豆乳雞／厚切手工烤黑輪／青年路／多人聚餐／宵夜
店名：樂一熱炒串燒
地址：高雄市前金區青年二路90號
電話：07 216 2949
營業時間：17：00～00：30（週三公休）
樂一熱炒串燒開在中華路跟自強路中間的青年路上，
中華路的兩側邊比較有機會可以找到停車位，
不過偶爾也是要碰碰運氣，
有時候可能連空好幾格，但有時候就是剛好找不到停車位。
樂一熱炒串燒是一間朋友常吃的熱炒店，
我之前沒有吃過，
因為我幾乎都是一個人吃消夜，
而樂一熱炒串燒比較沒有辦法一個人吃，
在這個附近我比較常吃的是手刀鉄板跟國秀食堂。
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轟炸豆乳雞（180元）
醃過的雞肉吃過來會多了點鹹香，炸功還不錯，沒有很油膩的感覺。
手工黑輪（100元）
很厚實的黑輪，帶有點彈性，
不過純粹就口感來說，我還是比較喜歡那種薄薄脆脆的黑輪。
三杯中卷（350元）
純粹以熱炒店的三杯中卷來說，
我覺得樂一熱炒串燒算是調味沒有這麼重的，
至少相比於長輩愛吃的九如路居酒屋來說。
樂一熱炒串燒的三杯中卷吃起來感覺不會讓人這麼口乾舌燥，
不需要猛灌飲料來去除口中的味道，
但是吃起來也不會給人調味不足的感覺。
泡菜菲力豬（200元）
豬肉口感吃來還滿嫩的，不過調味我個人沒有很愛就是。
烤松阪豬（250元）
吃起來的彈性還不錯，還保有一些脆度。
涼拌皮蛋鐘螺（黑板菜）
這個是樂一熱炒串燒的黑板菜，
看到之後我就覺得一定要點來吃吃看，
因為皮蛋跟螺肉都是我很愛吃的食材。
混合起來的感覺，我是覺得沒有互相加乘，達到一加一大於二的效果，
但是這道料理是好吃的，因為帶點微辣的調味，吃起來很下飯也很下酒，
再加上皮蛋跟螺肉的個人加乘，就算兩者沒有特別互相的作用，
但是下次看到我也是會想點來吃的。
櫻花娃娃菜（150元）
脆脆的口感，用來消除宵夜罪惡感的東西。
烤雞腿肉（150元）
原本以為只是簡單的烤雞腿肉，
但是沒有想到竟然用這樣的方式呈現，給人一種略顯浮誇的感覺XDDDD
肉質還可以，沒有太老，
味道比起單純的烤雞腿更多了點日式和風的感覺。
椒鹽龍珠（200元）
好吃，下酒，刷嘴。
招牌炒飯（80元）
樂一熱炒串燒的超飯不貴，而且還不錯吃，推薦大家可以點來吃吃看，
也是難得我會喜歡吃的熱炒炒飯，沒有加一些奇奇怪怪的蔬菜也是優點之一。
金沙中卷（250元）
外頭意外偏乾的金沙中卷，
不是中卷偏乾，而是外頭裹上的金沙偏乾，
並不是那種記憶中炒的比較濕潤的金沙。
不過炸過的中卷裹上鹹香味更濃郁一些的鹹蛋黃，
也是很不錯吃的一道熱炒。
鹽烤雞翅（150元）
樂一熱炒串燒的烤雞翅還滿好吃的，
純粹就口感跟味道來說，我覺得是比剛剛的烤雞腿更讓人喜歡一些。
鐵板豆腐（150元）
煎過的雞蛋不用說，就是好吃的代表。
感想：
我吃過的熱炒不多，
就算是吃過的若不是隨意吃吃沒有拍照，
不然就是在還沒有開始寫食記之前吃的，
亦或是出去應酬，無法拍照所以也就無法寫食記。
不過朋友不愧是熱炒達人，
樂一熱炒串燒確實還不錯吃，不要說驚為天人，
但是基本幾道菜確實都還滿好吃的，
涼拌皮蛋鐘螺，豆乳雞，烤雞翅，椒鹽龍珠，
之後如果有機會再去樂一熱炒串燒，這些我都願意再點來吃。
多一點人來吃應該會吃的比較開心，
也比較可以吃得到更多不一樣的料理。
我是覺得以消夜場來說，
樂一熱炒串燒的價格不貴，
不過每次說這句話的時候都會有點擔心，
因為總是會有人說：「這間超貴還不如吃AAA」，
不過美味本來就是見仁見智，喜不喜歡本來就很看個人感受。
更特別是偶爾也會看到有人說：「吃BBB不如去吃CCC。」
可是CCC卻根本不在高雄，或是在開車要一個小時才會到的地方，
下班都這麼累了，
吃個罪惡的消夜放鬆一下就要回家睡覺，
誰還有力氣特別開車一個小時去吃CCC，這樣的回答也是挺有趣的XDDDD
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