高雄美食【壽司郎】螃蟹季開張,超好吃的生松葉蟹腳,蟹膏蟹肉意外的美味,放了整隻松葉蟹腳的豪華蟹肉拉麵,深海紅蟹看起來不太行啊。

店名:壽司郎 中正店

地址:高雄市新興區中正三路2號  電話:暫無

營業時間:11:00~22:00 (週一~週四)

11:00~22:30(週五) / 10:30~22:30(週六週日)

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壽司郎在高雄有三間分店,

最早的一間店是在夢時代,接著是中正店,第三間是在大東藝術中心附近的鳳山店。

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夢時代店跟中正店都去過幾次,而鳳山店倒是還沒有去過。

 

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這一次會來到壽司郎吃飯是因為有看到最近壽司郎有螃蟹季的活動,

因為本身也很愛吃螃蟹,所以就想說找個時間來吃吃看。

除了當天缺貨的辣椒蟹軍艦,還有平常就會看到的松葉蟹軍艦之外,

新出的品項基本上都有點來吃吃看。

 

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豪華蟹肉拉麵(140元)

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蟹肉拉麵之中有一隻完整的松葉蟹腳,還有一些松葉蟹的碎肉,

整碗拉麵吃起來很有螃蟹的味道,

不過純粹以味道來說,松葉蟹腳還是做成是握壽司吃起來感覺比較合適。

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這一碗蟹肉拉麵的敗筆在於麵條,

吃起來跟壽司羊喜歡的拉麵口感差很多,

麵條應該是比較偏向是油麵的感覺,

對於湯汁的吸附性並沒有這麼好。

另外這個蟹肉拉麵要趁熱吃,

不然等到冷了之後,鹹味上升的會很快。

 

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大生松葉蟹腳 與 蟹膏蟹肉(120元)

當天吃到最喜歡的就是這樣松葉蟹腳,

雖然知道這個一定不是生鮮的松葉蟹,

應該是冷凍退冰才會有的價格,

但是吃到的時候還感覺還是很開心。

而且在鮮味上保存的也很不錯,吃起來雖然偏軟,

但是在這樣的價格之下已經讓人非常滿意了,

而且是當下會想要多吃一盤,其他的等過幾天再去吃的那種。

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原本以為這一盤的重點只有生的松葉蟹腳,但是沒有想到…

旁邊的這個蟹膏蟹肉也非常的濃郁好吃,

鮮味非常的明顯,吃起來也讓人很滿意。

 

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水煮松葉蟹臂肉(60元)

雖然這樣說可能不是很好,

不過建議大家,如果不是要嚐鮮,

與其要吃這個,不如就請直上剛剛的那個黑盤吧……

因為這個看起來跟照片時在是差太多……

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雖然也是有松葉蟹的味道,吃起來鮮味也ok,

醋飯表現的也不差,酸味不明顯,口感不軟爛,

以迴轉壽司來說是有水準的,

但是,整體給人的滿足感總是有些落差,

而且看起來老實說,真的還滿不好看的……

或是說感覺起來還滿沒有誠意的,

不過回過頭來說,一盤也才60元,

如果要吃,就不要當作是在吃握壽司,這樣會比較開心一些。

 

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深海紅蟹(60元)

深海紅蟹上頭放了蟹膏,

可能是為了要彌補螃蟹本身味道不是這麼足的關係,

單吃的味道會比松葉蟹臂肉更淡一些,

不過這一盤擺起來就會稍微比剛剛的那一盤看一些。

 

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炙燒辣味明太子(60元)

本來還想說要再點一盤生的松葉蟹腳來吃吃看,

但是這樣好像有點太奢侈,所以就點了這個炙燒的明太子來吃吃看,

雖然有說這個是辣味的,

但是實際上,其實不會辣,而是還滿鹹的,

建議可以淋上一些橙醋,增加一點點酸味,

感覺起來會比較好一些。

另外,中間的紫蘇葉吃起來還滿香的。

 

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胡麻豆腐布蕾(60元)

當天另外一個還滿讓人喜歡的是這個胡麻豆腐做成的甜點,

吃起來的口感有彈性,而且帶有豆腐的香氣,還不錯吃,

最近有感覺壽司郎的甜點有開始慢慢的變強,

感覺已經有慢慢追上的人稱迴轉甜點的藏壽司。

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上頭還有焦糖片感覺就…很有誠意啊XDDDD

((謎之聲:你這個螞蟻人……

 

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感想:

以這一次季節限定的握壽司來說,

壽司郎是有直接命中壽司羊個人的喜好,

雖然說中間有些握壽司的擺盤有些難看,

吃起來的味道也沒有這麼好,

(並不是兩個銀盤有多難吃,而是跟黑盤相比沒這麼好吃。)

但是如果回過來看看,

一盤只要60元的握壽司,一貫也只要只要30元,

而是還可以吃到平常不容易吃到的螃蟹,

這一點好像也不能太過苛求。

當然,每個人可以接受的價格都不太一樣,

所以也不是要說服所有人都愛上壽司郎或是任何一間餐廳,

只是想說,

雖然吃任何東西都不能只看CP值,

但是也希望在看任何事情的時候,

都要考慮看看這一個商品的價錢究竟是如何。

當然,

這並不表示壽司羊認同,

在宣傳品上放上與實際品項有如此大落差的照片,

然後再說一句照片僅供參考,

這一點還是希望所有台灣的店家都可以好好改進啊……

 

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