高雄美食【一燒十味昭和園 楠梓店】波士頓龍蝦無限量供應，炭火燒肉吃到飽，免費停車場。天使紅蝦／台灣泰國蝦／肋眼牛排／西班牙伊比利梅花豬((附菜單
店名：一燒十味昭和園 楠梓店
地址：高雄市楠梓區大學二十六街82-1號
電話：07 364 9778
營業時間：11：00～14：00 / 17：00～00：00（假日下午不休息）
《 誠 實 揭 露 》
當天全部餐點的費用由一燒十味昭和園 楠梓店負責，
除此之外還有再收取部分稿費，
這次體驗的餐點為1399元的極致豪華吃到飽，
體驗人數是兩人，餐點合計3078元，
文章內除錯字之外，一燒十味昭和園 楠梓店並無修改內容。
一燒十味昭和園在高雄有兩間分店，
一間在漢神本館附近，一間則是在楠梓的高雄大學附近，
如果再往北一些，就要到台南的安平，那邊也有一間分店。
一燒十味昭和園 楠梓店的附近還滿好停車的，
而且後面還有一個免費的汽車停車場，
所以對於汽車族來說，應該是還滿方便的地點。
門口有放菜單，
價位分別是777元，999元跟1399元，
三者都是吃到飽的價位，需要再外加一成的服務費，
時間上都一樣，用餐兩個小時，一個半小時最後加點，
不同價位主要是肉品上的差別，
999元多了無骨牛，牛舌，泰國蝦，魟魚魚翅，
1399元主打的是活凍波士頓龍蝦吃到飽。
由於現在還是防疫的期間，
所以一燒十味昭和園 楠梓店也有用塑膠簾幫每個座位做分隔，
看起來有點像是小包廂的感覺。
視覺空間上雖然會感覺比較擁擠一些，
但是因為還是在防疫期間，也只有這樣才能比較安心的出門用餐，
而且一燒十味昭和園 楠梓店本身的空位也不小，
所以吃起來的感覺是不會不舒服的。
服務人員也有提醒，
疫情期間離開座位使用化妝室或自助吧，請佩戴口罩，
或請服務人員協助取用冰淇淋及飲料。
當天被安排在這個位子，兩個人坐起來真的滿寬敞的，
不過純粹以空間來說，如果坐到四個人應該也沒問題。
一燒十味昭和園 楠梓店目前是採取火烤兩吃的方式，
1～4人開一爐，5～8人開兩爐，以此類推。
炭爐的威力還不錯，
全場烤下來，並不會給人有火力不足的感覺。
當天大概在一個半小時左右，準備要烤最後的肉品跟甜點時，
有請服務人員幫忙換個爐火，讓烤肉的速度可以更快一些，
不然食材剩下來也不好意思，
不過如果不是因為一邊拍照一些烤，應該相對吃的速度會更快一些，
可能也不需要撐到兩個小時才把所有的肉跟甜點烤完，
因為很多比壽司羊還要晚來的客人，
也在壽司羊準備烤甜點之前就吃完離開了。
完整菜單１
一燒十味昭和園 楠梓店不只是晚上有營業，連平日中午也有，
而且在平日中午、下午17：30前進場享有現金結帳享95折的早鳥優惠，
平日晚上20：30後進場亦有同樣現金結帳享95折的晚鳥優惠。
完整菜單２
一燒十味昭和園在全台有24間分店，
南部僅高雄楠梓及台南安平兩間有整隻龍蝦吃到飽，
兩店同經營團隊，google商家評價4.9星。
完整菜單３（嚴選頂級777元）
完整菜單４（健康歡樂999元，極致豪華1399元）
完整菜單５（火鍋與單點）
完整菜單６（單點）
完整菜單７（單人獨享套餐與單點菜單）
完整菜單８（專門針對不吃牛肉的客人設計）
一燒十味昭和園強調的是不同種類的調味料，
六種不同的調味粉（香辣黑胡椒，八味唐辛子，
古代岩鹽，新疆孜然，芥末椒鹽，椒鹽檸檬），
配上三種不同的醬料（日式味噌，元味蒜醬，辣味噌），
再加上日式手工泡菜，
這就是「十味」二字起源，而「一燒」則是代表燒肉的意思。
綜合海鮮盤
熟凍波士頓龍蝦（1399元菜色），野生大草蝦（999元菜色），
台灣嚴選泰國蝦（999元菜色），魟魚魚翅（999元菜色），
天使紅鑽蝦，海味大白蝦，蛤蜊，海味雪干貝。
1399元主打的就是波士頓龍蝦吃到飽，
所以也建議大家，如果要吃到這個價位，
就直接先攻上兩隻波士頓龍蝦吧XDDDD
雖然海鮮盤中還有其他種蝦子，
不過還是先從波士頓龍蝦開始吧～～～
因為波龍有兩隻，所以就決定一隻煮火鍋，一隻碳烤。
水煮過的波龍外觀看起來比較沒有太的變化，
相比入鍋前帶有點反光色澤的華麗，出水後看起來就會比較乾灰一些。
不過剛起鍋的波龍還很燙，
建議大家要先放一下會比較好，直接剝可能會燙到。
這隻波龍應該是公的，因為沒有卵，而且體型也稍微比較大一些。
尾巴的肉因為水煮的關係，有些縮小，
不過吃起來不會糊糊爛爛的，還可以吃到Q談感跟蝦子的鮮味，
這一點對於吃到飽來說，應該算是值得肯定的。
另外一隻波龍是母的，從背上的卵就可以看得出來，還算滿豐富的。
炭烤過後波龍的殼會有比較大的變色，聞起來也會比較香一些。
烤完之後也是建議可以先放一下，因為真的也很燙。
蝦卵吃起來鮮味很不錯，而且蝦膏的味道也很濃郁，也算是預期以外的收穫。
肉質吃起來會感覺水煮的口感比較好，
而且以鹹味上來說，
因為有高湯的中和，所以水煮的波龍鹹度有被稀釋，
不會像是火烤的就直接對決，沒有辦法調整，
像是這一次吃會感覺蝦尾肉會稍微偏鹹一些。
不管是細長螯，還是圓寬螯，剝起來都還滿方便的，
至少對於壽司羊來說，要剝出這樣完整的蝦螯並沒有什麼困難之處。
水煮的吃起來真的比較鮮甜，
火烤的吃起來鹹味真的偏重，
也難怪服務人員也建議水煮之後會比較好吃。
蝦殼不會太硬，稍微用剪刀壓下就很快可以去殼。
當天四個螯的去殼都不會太困難，不過其中一個忘記拍照了，
但是這樣至少也應該可以證明，
一燒十味昭和園 楠梓店的熟凍波士頓龍蝦品質還不錯的。
天使紅鑽蝦（左上），野生大草蝦（左下），台灣泰國蝦（右）
草蝦跟泰國蝦都相對的比較不黏殼，
剝起來很順利，
吃起來口感帶有點都彈性，
也都有蝦子的鮮味，吃完不會有讓人不舒服的感覺。
天使紅蝦沒有辦法，本身就比較黏殼，口感上也比較粉一些，
但是鮮甜味上意外的是這三種蝦子之中最高的，
也是同行的朋友指定要再加點的蝦子。
法式香草牛培根（左），美國prime霜降牛（右）
左邊的牛肉本身就要有調味，
而右邊的則是可以沾點調味鹽一起吃，
推薦使用剛剛調味料由右數來第三罐。
美國choice肋眼牛排（前）（1399元菜色），戰斧豬排（後）
肋眼牛排確實很大一塊，
所以建議如果一個人來吃可能就比較不建議點這個，
兩個人點有些勉強，
三個人以上點一塊來吃吃看，可能會比較剛好。
烤的時候要注意生熟度，
如果不小心過熟了，吃起來會比較柴韌一些。這樣會比較可惜。
推薦可以配點右邊數來的第三罐提味，
再沾點最右偏的鹽巴提味，不過不要太多就是。
高麗菜，花椰菜
這個是朋友點來配火鍋消除罪惡感的，
壽司羊沒有吃到這個。
和風沙拉
這個也是朋友點來吃的。
西班牙伊比利梅花豬（1399元菜色）
除了波龍跟肋眼牛排，
1399元的獨享菜色還有這個伊比利豬，
雖然看起來油花有些多，
不過烤起來是還滿香的，
配點左邊數來第二罐的感覺是還不錯。
昭和嚴選羊排
韓式厚切五花豬
可能這個是因為並不是小羔羊，
所以吃起來會比較有羊味，
這一點對壽司羊來說是還好
並不會被認為是羊騷味，
只是過如果會怕的朋友還是建議點小羔羊，
味道應該會比較可以接受一些，口感也比較嫩一點。
紐西蘭頂級牛舌（999元菜色）
除卻剛剛的波龍，
這個是當天壽司羊最喜歡的肉品，
也可以說是999元的菜色中最讓人喜歡的，
吃起來不只是脆度不錯，肉的味道上也是不錯的，
建議可以沾點最右側的鹽巴就好。
魟魚魚翅（999元菜色），挪威鮭魚肚，肥滋滋魚下巴
魟魚魚翅要先用火鍋煮過，再下去烤，
吃起來帶有點甜味，很像是鱈魚乾（不是鱈魚肝）的味道。
鮭魚肚跟魚下巴都有很高度的油脂，
建議大家可以烤久一些沒有關係，
特別是魚下巴烤成脆脆會比較好吃。
美國prime雪花骰子牛
吃起來的口感有一顆稍微偏油，
其他的感覺是還好，
也是建議可以沾點右邊數來第三罐或是最右邊那罐，增加一些味道。
紐西蘭法式小羔羊排（999元菜色）
相對於777元的羊排，
這個吃起來味道就比較不會有羊騷味，
吃起來口感上也比較嫩一些。
建議如果點999元或是1399元的價位，
吃這個小羔羊就可以。
美國穀飼羽下肉，醬燒牛培根
羽下肉吃起來還不錯，在777元的價格中，
算是相對口感（油肉比）與味道都比較符合壽司羊的喜好的。
牛培根的油花比較多，
建議可以配點生菜一起吃，比較不會這麼油膩。
西班牙伊比利梅花豬（1399元菜色）
因為覺得不錯吃，所以又再叫了一次。
昭和嚴選雪花牛
肉色相對培根牛來說會更紅一些，
不過油花的份量也真的不少，
一樣會建議大家，沾點右側邊數過來的第三罐，之後配點生菜一起吃。
麻糬，布朗尼
墨西哥餅皮 乳酪絲
這個是在前金店學到的吃法，
把墨西哥烤餅烤到微變色之後，放上乳酪絲，
再把烤過的布朗尼壓扁，這樣捲起來吃超棒的。
烤過頭的棉花糖XDDDD
吃起來有點太脆的。
冰淇淋
飲料機
感想：
雖然最近因為年紀關係，
所以已經比較少吃吃到飽的餐廳，
不管是自助餐，日本料理，火鍋，燒肉，還是港點都一樣。
但是，
以這一次吃完的感想來說，
會覺得在蝦類表現上，
一燒十味昭和園 楠梓店是有其亮點的，
不過是波龍，泰國蝦，天使紅蝦，
每個價位都有其讓人喜歡的蝦類，
如果是愛吃烤蝦的朋友是還滿建議吃吃看的，
當然，波龍會比較建議水煮就是了。
以價格亮點來說，
如果是1399元，
就建議主攻波士頓龍蝦跟伊比利豬，
如果是999元，
則是紐西蘭牛舌，小羔羊排，泰國蝦，偶爾配點魟魚魚翅，
如果是入門的777元，
就不妨試試看羽下肉，骰子牛，天使紅蝦。
然後不管是哪個價格，
最後都可以再來一個布朗尼墨西哥捲餅當結尾。
因為一燒十味昭和園 楠梓店有自己的停車場，
所以不用擔心開車來會找不到停車位，
畢竟附近的大眾交通感覺沒有很方便，
最近的捷運站也需要半個小時的走路時間，
相信大家應該也是開車居多。
FB粉絲頁：壽司羊 的 美食旅行
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