高雄美食【Grill Ukai 西餐】蝦味濃郁的角蝦義大利麵／鮮甜的白蘆筍螢烏賊／包廂初體驗／枇杷帕菲／哈密瓜帕菲((附菜單
店名：Grill Ukai 西餐
地址：高雄市前鎮區中山二路199號3樓
電話：07 973 0122
營業時間：12：00～15：00 / 18：00～22：00
當天是為了幫一位老饕好朋友的慶生，所以才跟Grill Ukai訂了包廂，
之前只有在外面吃過兩次，這一次還是第一走進來。
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環境跟服務一向都是Grill Ukai的強項，
這個小包廂給人的感覺更是，雖然樓層並不高，
但是陽光透著落地窗灑落室內的感覺還是很棒，
給人一種明亮卻又不炎熱的感覺。
餐具是很熟悉的擺設，
菜單是客製化的，上面沒有價格，
對於要請客宴客的人來說，也算是很貼心的設計。
這個已經是Grill Ukai的春季菜單（2023年），
所以現在的新菜單就請到Grill Ukai的官網上看。
午間套餐的價格是1500元，
桂丁雞跟伊比利豬是不用加價的，
而美國特級肋眼，美國特級菲力都是加600元，
而日本和牛菲力則是加2600元。
這個是等等會用到的蔬菜，先放在一個籃子裏頭當展示，
也算是給人一種春天蔬菜初開的感覺。
開胃逸品：蕃茄冷湯，生火腿薄餅
薄餅上頭除了生火腿之外，還有一些味道偏酸的水果與調味，
吃起來清爽的風味，不會給人膩口的感覺。
蕃茄冷湯稍微酸了些，我覺得這樣的酸味，
比較適合放在主餐之前，或是放在夏季的午間菜單之中。
手工麵包
Grill Ukai的麵包一向都還滿好吃的，每次來也都可以吃到不同變化，
右邊是帶點甜酸香味的蜜桃果乾麵包，裡頭有放了蜜桃跟核桃，
左邊的則是放了黑糖、葡萄乾的小圓麵包，我比較喜歡左邊這個。
富士鱒魚／茴香（前菜三選一）
這個是朋友點的前菜，我沒有吃到，不過看表情應該是不錯吃才對。
白蘆筍／螢烏賊（前菜三選一）
當天去吃的人當中，只有一個人點了鱒魚，原因無他，因為其他人都點了白蘆筍，
沒辦法，相較於富士鱒魚／茴香跟旬蝦／蘿蔓沙拉這兩道前菜，
白蘆筍的誘惑真的太大了。
Grill Ukai的白蘆筍吃起來口感滿軟的，並不會有太多的纖維感，
而且也處理的很入味，單吃就很好吃。
建議可以先吃原味，
之後再吃沾點醬汁的，
最後則是配著旁邊的螢烏賊一起吃，這樣鮮味的堆疊是最棒的。
季節義大利麵：角蝦
看到白蘆筍跟角蝦的搭配，
就有讓人回想起之前第一次來Grill Ukai吃飯的樣子。
只不過當時的白蘆筍是配水波蛋跟生火腿，角蝦則是配細扁麵。
這一次的麵體換上的細扁麵，
我覺得吃起來的口感有比上一次的還要更棒，
口感會更有彈性，而且也比較軟一些。
醬汁的鮮味我還滿喜歡的，是還滿濃郁的蝦味，
不過鹹味還是稍嫌欠缺了一些，
如果可以稍微鹹一些，帶出來鮮味應該會很棒。
蝦肉吃起來Q彈，並不會糊糊軟軟的，鮮味也都在，
是一份會讓人喜歡的義大利麵。
西班牙伊比利豬 梅花
當天有梅花跟里肌兩個部位可以選，
不過這一次吃豬肉的朋友竟然都不約而同的選了梅花，
可惜沒有辦法比較看看到底Grill Ukai的里肌，
跟MUO還有NIBBON的到底會有什麼不同，
因為前者是最近新轉型的法餐，而後者的里肌則是我目前吃到過最好吃的豬肉主餐。
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桂丁雞
這個雞肉是不錯吃，不過相對於伊比利豬來說，口感跟味道會稍微普通了一些。
美國特級肋眼（加價600元）
吃起來的口感跟想像中的肋眼不太一樣，口感還滿嫩的，
鮮味中間偏上，建議可以沾點醬汁一起吃。
菲力上桌的樣子稍微比較浮誇一些，
左邊那一塊是日本和牛菲力，右邊那兩塊則是美國特級菲力。
美國特級菲力（加價600元）
這個是我點的主餐，上頭淋上的牛肉醬汁，
旁邊有檸檬海鹽，綠色的醬汁是芥末醬，不會並不會太嗆辣，
配菜是起司烤馬鈴薯，綠蘆筍跟雙色甜椒。
綠蘆筍吃起來的口感就明顯的會比白蘆筍更粗一些，在甜味上也沒有這麼明顯，
起司烤馬鈴薯還不錯。
牛肉的嫩度沒有話說，不愧是菲力這個部位，
不過如果純以肉的鮮甜度來說，
我覺得Grill Ukai的這個菲力並不是太強烈，並沒有很明顯的肉味，
要稍微沾點醬汁一起吃的感覺會比較好。
芒果
上頭的冰淇淋，底下類似布丁又類似冰糕的甜點，吃起來酸酸甜甜的，
不過口感跟味道上都不會我會喜歡的類型XDDDD
哈密瓜芭菲
這個是本日的甜點MVP，
哈密瓜冰沙配上底下冰淇淋是很融洽的組合，
輕柔的甜味成了一餐中很棒的結尾。
枇杷芭菲
這個本來是只有出現在鐵板燒跟懷石的甜點，而且也是季節限定的，
不過有特別請經理詢問可不可以出在Grill Ukai這邊，
也很感謝經理的幫忙協調，才讓我們一行人有機會吃到這個帕菲。
純粹就味道來說，這個枇杷帕菲對我來說有些太酸，
已經有點酸到快要變臉的那種XDDDD
上次體驗到這樣的酸味，
還是在台南的Kadoya喫茶店，檸檬塔真的超級酸的。
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不過換個方向說，
吃完這個枇杷帕菲真的非常的解膩，也很消除口中的味道，
感覺都可以再吃下一餐了～～～
玫瑰花茶
暖胃，也舒心。
感想：
相較於如今高漲的餐價，
如今1500元的午餐與2000元的晚餐，
似乎已經沒有這麼讓人感覺到高不可攀，
畢竟Grill Ukai也才從當初（2020年）的1350元漲到1500元而已，
在這個狂飆的食材成本時代中，真的已經是很佛心的漲價。
當然我還是不認為，
Grill Ukai是一間可以隨時都能吃的餐廳，
至少對我來說，財富自由還沒有到如此的程度。
但是Grill Ukai確實是一間如果突然想要吃個西餐，
就會讓人想起的一間餐廳，
不只是因為不難訂位，
也是因為吃過了這三次之後，表現也都可圈可點。
從舒適的環境，細緻的服務，再加上美味而多變的餐點，
對於招待貴客，宴請長輩，或是慶生約會都是一個很棒的選擇。
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