高雄美食【好事泰 點心麵店】不貴又美味的港式飲茶/必點脆皮焗叉燒包/鮮蝦網通腸粉好好吃/意外清爽的奶油起司菠菜春捲與高麗菜番茄蛋煎餅((附菜單
店名:好事泰 點心麵店
地址:高雄市岡山區岡山路390號
電話:07 622 0078
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~21:00
《誠實揭露:本文為店家合作文》
好事泰在開岡山路上,
之前同一個位置也是港式飲茶,
高雄美食【洪發港式飲茶】好吃的紫米珍珠丸/意外好吃的豉汁蒸排骨/鹹甜鹹甜的海苔炸麻糬
不過因為內場的人事變動,
所以也就趁此機會重新裝潢,也更名重新開幕。
菜單
菜單也做了很大幅度的變動,跟以前的感覺很不一樣,
如果不是因為知道兩間店開在同一個地方,根本就會覺得是兩間完全不同的店。
好事泰這一次採用了半開放式的廚房,
從外面可以很直接的看到廚師料理的過程,
也給人一種格外安心的感覺。
註:不過這一次因為是拍攝,所以才有辦法近走進廚房,
不然平常是有透明玻璃隔開,一般的客人跟行人是無法走進廚房的。
看到師傅正在側著煮砂鍋,感覺應該是在煮煲仔飯鍋巴的部分。
這一次坐的是好事泰的包廂,之前來吃洪發的時候還沒有這個地方,
目前沒有低消,聽說只要六個人以上就可以坐這個地方。
這邊冷氣還滿強的,食物上來要快點吃,不然很快就會涼掉。
基本的配料有醬油,香醋,辣油這三種,
旁邊的碟子很可愛,很讓人想要買一個回家放。
介紹完基本配備,那就準備要來開動了~~~
奶油起司菠菜春卷(98元/3條)
春捲的皮吃起來口感薄脆,
中間則是包著之前沒有吃過的餡料,
奶油起司配菠菜,意外的爽口不油膩。
不用再沾其他調味料,直接吃的味道就很足。
五香肉丁 拌麵(98元)
底下的醬料給的很足,一定要拌過之後再吃,這樣味道會比較均勻,
而且也是要趁熱吃,不然麵條會黏在一起。
我個人是比較喜歡單吃的味道,
單吃的醬香味就很足,而且麵條也不會太軟爛,
不過聽說淋上一點香醋的感覺也不錯。
黑松露菇菌餃(88元/3粒)
外皮帶點水晶餃的Q彈感,但是口感會更軟一些。
入口之後是飽滿的菌菇類與黑松露的香氣。
灌湯小籠包(78元/3粒)
會用這樣的鋁箔容器盛裝主要是因為這個小籠湯包的湯汁太多,
之前用烘焙紙可能一不小心就會漏出來。
剛上桌時,吃的時候要小心,不然一不小心就會被燙到。
湯汁鮮美,而且皮也剛剛好。
紅油炒手(78元/6粒)
搭配的醬汁裡頭有加醋,跟旁邊的香醋的味道不太一樣,
搭配著炒手一起吃是辛香而不嗆辣,滿開胃的。
脆皮焗叉燒包(98元/2粒)
脆皮焗叉燒包是本日的MVP,非常好吃,也非常值得一起吃,
外頭像是菠蘿一樣的外衣是美味的關鍵,
吃起來帶有淡淡的脆度與雞蛋,奶油,糖的香甜味。
中間的叉燒餡鹹中微甜,甜裡帶油,跟外面的菠蘿搭配起來恰到好處。
如果好事泰是開在舊高雄市區,
我會想中午買兩個脆皮焗叉燒包來當甜點吃,
一方面增加飽足感,一方面也增加幸福感。
混醬白腸粉(78元)
應該是淋上了胡麻醬跟醬油,兩種做搭配,
吃起來口感軟Q,不過我個人並沒有這麼喜歡這樣的搭配就是。
鮮蝦網通腸粉(188元)
裏頭的蝦子用的一點也不手軟,
吃起來非常的飽滿,蝦肉的鮮甜味也很棒。
網通也就是米做成的網,
經過油炸後吃起來會多了很棒的酥脆感,
包在腸粉裡頭一起吃也讓口感多了更豐富的層次,
包含腸粉的軟嫩,網通的酥脆,蝦子的Q彈,
最後配上鹹香回甘醬汁,好吃。
鮮蝦豬肉燒賣(128元)
燒賣之中的肉感很充足,沒有加太多的粉漿,
可以吃的到豬肉的鮮味與彈性,本身味道就很足,不用特別沾醬。
高麗菜番茄蛋煎餅(88元/3件)
這個也是之前沒有吃過的港點,
不過既然都放在菜單之中,吃起來應該就不會太可怕的XDDDD
跟剛剛的奶油起司菠菜春卷有異曲同工之妙,
都不是常見的配置,
但是吃起來都意外的有清爽之感,
加入了番茄之後多了點酸味跟香氣,
讓這個煎餅吃起來就不會這麼有油膩感。
羅宋湯牛肉球(108元/2粒)
牛肉球吃起來的中規中矩,我個人沒有特別喜歡或是不喜歡。
不過底下的湯倒是好喝的,
如果可以,我會想單獨的點這個帶點酸香鹹味的湯來喝。
蛋煎糯米雞(118元/2件)
這個是變奏版本的糯米雞,
沒有包在粽葉之中,而且是直接下去煎,
吃起來口感會有點像是鍋巴脆脆的。
跟傳統糯米雞的感覺有些不同,
反而比較像是包著雞肉內餡下去煎的肉粽,只是沒有這麼油而已,
不過也是好吃的就是。
香煎玉米豬肉餃(78元/6粒)
這個煎餃吃起來也是有過關,只是略感普通一些,
不會不好吃,但是就比較沒有特色。
澎湖石巨乾肉餅(158元)
上一次的煲仔飯吃起來口感比較軟糯,
而這一次的則是吃起來又更高度的鍋巴感,
可能是因為上次一次吃加了香腸跟肝腸的臘味煲仔飯,
在味道上就會比較甜一些,
而這一次則是搭配了雞蛋跟肉餅,
所以鹹味的比較就會比較高一些。
這一次看到師傅煮煲仔飯的方式,
也確實會讓人更想要吃吃的搭配上脆脆鍋巴跟臘腸的煲仔飯,
就等之後比較有空再來吃吃看。
楊枝甘露(88元),芋頭西米露(68元)
楊枝甘露喝起來比較清爽,適合吃完之後飽足感比較高的人,
一部份是解膩,一部份是讓這餐有一個比較好的結尾,
畢竟飯後來一個甜食給人的感覺總是不同。
芋頭西米露則是更適合前面吃完七八分飽的人,
這一碗下去飽足感就會立刻多上幾分,
甜點一個人吃兩碗大概會太多,兩個人來用餐會比較剛好,
一個人半碗是很棒的份量。
鹹檸七(60元),凍檸茶(60元)
鹹檸七跟凍檸茶都要記得戳幾下之後再喝,
味道會比較可以凸顯出來,
我個人是比較喜歡多了點鹹味跟酸味的鹹檸七。
感想:
好事泰的港點比起記憶中的港式飲茶更多了一些不同的變化,
少了一些傳統的豉汁鳳爪,鹹水餃,叉燒包(蒸),腐皮鮮蝦卷,
但卻多了脆皮焗叉燒包,奶油起司菠菜春卷,高麗菜番茄蛋煎餅,
給人一種既熟悉又新奇的感覺,
畢竟燒賣,蘿蔔糕,鮮蝦網通腸粉,楊枝甘露,芋頭西米露等傳統港點也沒有消失。
好事泰的價格不貴,
一個人也可以點一份煲仔飯跟港點,
讓自己好好的享受一頓午餐。
上菜的速度還滿快的,
可能是因為要配合上班族中午可以休閒的時間。
如果好事泰開在市區,我會想要常吃,
因為價格不貴,而且吃到的感覺我也喜歡。
開在岡山有其劣勢,市區的人可能要專程來吃的並不多,
但是開在岡山也有其優勢,就是租金可能就不會這麼高,
也可以用一個比較實惠的價格去反饋給人客人。
以這一次吃到的東西來說,
我會比較推薦脆皮焗叉燒包,鮮蝦網通腸粉跟奶油起司菠菜春卷這三樣,
煲仔飯的話,就等下一次我有吃到臘腸的再說,
這次的肉餅也不會說不好吃,只是沒有上面這三樣這麼讓人喜歡而已。
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